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Town by Bryan Nagao Taipei

是一場侵占視覺與味覺,風格奔放的料理饗宴。

趁著好友生日,與好友們一起挑選了幾間近期在台北默默火熱著的餐廳,

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記得剛決定要去大邱旅行的時候,就想著一定要拜訪城市裡最浪漫的桂山聖堂與第一教會。

一處是天主教聖堂、一處是基督教教會,山坡上下隔著一條馬路的相望,讓此地散發著濃濃歐風氣息,成為旅人喜愛造訪的地點。

記得那時約莫是三月底、四月初,大邱櫻花正好綻放,市區裡盡是滿滿的粉櫻吹雪,

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悶熱的夏天,總是想吃點冰涼食物,涼麵就成了夏季裡的常客, 新店巷弄裡有一家台南二空新村涼麵,吃過之後就成了常客。

住新店已超過二十年,新店有名的涼麵算算還真不少家,幾乎每家每攤都吃過了,目前最喜歡的就是雪花軒還有二空涼麵了,

其實還有一家喜歡的口味在市場的小攤子裡,因為只賣早上而且只有外帶,很久沒去了,也不知道現在還有沒有呢。

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對於咖啡和酒的喜歡,就如白天與黑夜的不同。

咖啡對我而言並不是用來提神,而是喜歡搭配工作時的平穩情緒、用咖啡香氣培養著靈感;

酒精呢 ?是在工作之後,用小酌一杯的時間慢慢放鬆自己,喝醉與否不是重點,在於過程裡的歡愉開心。

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轟隆轟隆地,一早的火車駛過,與軌道摩擦的聲響是特別療癒,

讓人不禁抬頭一望,總想記下火車開過的那個瞬間。

小花徑咖啡,這間位於宜蘭頭城的咖啡館,坐落在鐵道旁,頂埔與頭城車站之間,

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對於海倫咖啡,許多人熟知的印象,

也許是好幾年前突然竄起的行動咖啡車、也許是在石碇、烏來山上的山景咖啡館。

讓我們把時間拉回二十多年前,來到1996年的台北車站、館前路,這裡曾有過名為「都會咖啡館」的咖啡館,那便是第一間海倫咖啡。

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來到大邱的旅行沒有住在最熱鬧的東城路一帶,反倒是選擇地鐵三號線尾端的黃金站,

這裡雖然距離市中心有小段車程,卻很是清靜,似乎是當地的住宅聚集地。

隨著導航的路走,經過了炸雞店、咖啡館、教會、社區大樓,

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夏日的風輕吹,在樹葉與蟬聲之外,是來自URS 27M 郊山食間的音樂聲響。

我們小步小步地踏進這間山中的老宅咖啡館。

這一天我們是為了豆花而來,卻也意外碰巧,這一天,沒有豆花,或許算得上是一種另類的默契吧(苦笑)

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或許曾在遊走中山商圈時,經過這間帶著歐式氣質的藍色建築,

這裡是 Steam E;den Café,一間需要你鼓起勇氣推開門、進而發現驚喜的地方。

「這裡的裝潢好特別,好像故事書裡的娃娃屋」

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心目中最浪漫的東京,就是東京鐵塔。

是在上一個冬天的日本旅行,才發現自己好像沒有認真地好好看過東京鐵塔,

於是和黛咪決定,在東京旅行的幾個晚上,一定要拍到我們所嚮往的那幅東京模樣。

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