食癮，拾影

「原來海南的海是那樣的美麗呀！」

與海南島初見面後所感受到的，這有如東南亞度假小島一般的城市，和印象中的中國大陸好不一樣。

這趟出差旅行，讓我提早從春天踏進了夏天，海南島的四月份，已像是暑假般的酷熱，

但儘管天氣炎熱，來到此地的旅人仍不在少數，只不過大家都很有默契的待在度假村裡遊玩，

鄰近新店大坪林的大豐路，可以說是新店著名的一條美食街，時常來此覓食的我們，才發現不知什麼時候開了一間甜在心糖水舖。

初次發現甜在心時還是冬天，那時候只覺得氣溫還有些冷，所以想著待天氣熱些的時候再來嚐鮮好了，

但我總是有個壞習慣，一間店放著放著就被遺忘了，於是始終沒有造訪。

終於在最近，某一個特別想吃甜食的午後，想起這間有著濃濃芋頭、仙草香的甜品店。

每年都可以期待珠寶盒法式點心坊推出的母親節蛋糕，去年是化為心形的楓糖馬斯卡邦，

今年則是以傳統的典雅圓形，配上一朵粉花，並散發著淡淡蜂蜜甜味，就如同母親的愛，有著穩穩的幸福感。

/ Cherry.

春末夏初，總是馬祖開始展露光芒的時候，回想起那年春夏之際，與好友拜訪完東引之後，順道來到馬祖列島最廣闊的島嶼—南竿。

在南竿的日子同樣清閒，雖少了東引的幾分靜謐，但因為島嶼地大，仍然隱藏了不少寶藏。

位於牛角聚落附近的十二據點裏，就存在著一處讓我們驚嘆連連的驚喜：刺鳥咖啡書店

咖啡與書並存、建築與海並存、歷史與今時並存，是這間咖啡館的獨特。其實馬祖島上的各種咖啡館都有著各自的氣息，

奧克蘭靠海，海的周邊其實有著多座小島，像是懷希基島Waiheke、波努伊島Ponui Island，皆是旅人們熱愛前訪的景點，就像是後花園般的存在。

因為時間與行程的關係，放棄了以酒莊聞名的Waiheke，選擇造訪離奧克蘭市區僅有十多分鐘船程的德文港。

Devonport 德文港不大，也不是自成的一座島嶼，他和奧克蘭的北岸半島相連，位於半島的南端。

德文港之所以會成為旅人們的愛訪景地，是因為這裡有著許多維多利亞式的19世紀建築，比起現代化的都市，小鎮風光幽靜許多。

藉友人得知這間BeApe法國傳統餐酒館，才發現原來是之前在新店山區黑腳私廚所經營的新餐廳，

之前就一直很想造訪黑腳私廚，但因為是私廚而有人數限制的緣故，始終沒有機會造訪，

如今有了新的餐廳，雖改變了私廚的菜單形式，但仍留下傳承傳統料理的精神，於是約了好友一同造訪，來享受一天優雅的法國日。

＜文末更新2018 / 4 月 回訪商業午餐菜單＞

川菜，是麻過於辣、是香多於嗆，對我而言，是刺激味蕾的痛快饗宴，總是會有某些時候，特別想吃這火辣辣的川菜。

台北川菜館多不勝數，或者應該說台北能吃到的地方料理實在是太多了，但有時想吃特定的料理時，卻又臨時想不出能去什麼餐館，實在很矛盾。

忘了是在哪裡聽聞老罈香川味館的，只記得當時是被一道名為諸葛烤魚(重慶烤魚)的菜式給吸引，滿滿乾辣椒鋪在烤魚上，紅通通的姿色令人垂涎。

正好趁著家人生日，我便撥起電話訂位了，老罈香川味館可說是我相當喜愛的聚餐館子，只要是四人以上的聚餐，我都會想推薦你來這兒飽餐一頓。

當時我們回想起這段七天的越南旅程，哪裡是最讓人回味無窮的呢 ？

「胡志明美術館」我與好友異口同聲的說了。

位於胡志明市中心的 胡志明美術館 (Ho Chi Minh Fine Arts Mussum / Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh)

是這趟旅行我最期待、同時也最驚喜的旅遊地，起初只是因為喜歡逛美術館、又被Instagram上的旅人打卡照片給吸引，才決定要排進行程內。

總是喜歡看得見海的城市，釜山便是之一。

喜歡去釜山旅行的原因很多，第一是因機票總是比較便宜，再來是因為釜山靠海，只要能看見海，自然就讓我能輕易的愛上。

釜山能看海的地方很多，除了眾人熟悉的廣安或是海雲台，其實搭個車、過個橋，來到向著東海延伸的影島，也才不過半小時車程，街景卻比釜山市區要來的清靜和悠閒。

/ Cherry.

母親節到了，今年要帶最親愛的媽媽去吃什麼料理呢 ？

從小我們家就有過節的習慣，無論是家人的生日、紀念日、母親父親節，像是用過節當作吃大餐的理由，找個餐廳慶祝一下絕對是必要的。

也因為開始寫了部落格，才漸漸發現原來台北有好多合適一家團聚的餐館，而這次便很幸運，能提早帶著黛咪來一嚐我們有史以來吃過最高的母親節大餐。

結合台式、日式、西餐手法，來自日本宮崎和牛排與西班牙伊比利豬，將六道佳餚妝點成餐桌上最溫柔的母親節禮物。