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這應該是我拖過最久的稿了。

說了好久該寫這篇,說著說著,就這樣被我硬生生的,拖了四年,在嘎哩咖啡四歲的這年,在嘎哩1.0剩下不到一年的時間,我想寫下我記得的,在嘎哩、和喜歡的你們發生過的一切。

先打個預防針,這篇可能會微流水帳,只想寫回憶,沒有要認真介紹任何餐點,畢竟在嘎哩吃過、喝過的實在太多,但在最後我會寫下自己在菜單裡最喜歡的幾個品項,然後,希望任何看完這篇文章的人,如果你也喜歡嘎哩,那麼就讓我們在這一年,繼續回到那條熟悉的小巷子裡,好好地陪伴他們,讓嘎哩和你,一起留下更多的想念。

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三月初,這天偏熱,台北被曝曬成初夏的氣溫,藍天上有飛機飛過,花博公園的草地上人們遛狗的遛狗、散步的偶爾逗留,相比前些時候的嚴寒,地上的一切彷彿都即將甦醒起來。

以為是夏天將至,只是街上的樹葉還不夠嫩綠,頓時將我拉回春天的時區。

「啊,這裡離那好像很近,去喝杯咖啡好了。」

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要說自己偏愛的日式料理,日式煎餃肯定是榜上有名的。

想起那些在日本旅行的日子,晚歸的時候,回家路上總會有一間賣著串燒、拉麵、煎餃的小小食堂。

現在想想,那些記憶都已經是兩年多前的事了,只不過對味蕾的印象還很深刻,倒是慶幸懷念之餘,此刻只能乖乖待在台灣的我們,仍能在許多地方,找到好吃而回味的料理,讓自己稍稍解了對日本的饞。

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「其實下雨才是好兆頭」 一陣鞭炮轟轟作響之際,雙手合十,雨不停,她說著。
 

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標題偷了自己初訪豆留森林時的文章,是落在結語的最後一段話。

陽明山,明明離台北市區如此近,卻總不會特別憶起,只有偶爾一時興起的出發(或許是因為自己就住在山上的關係,平時外出也就不常再往山上跑)於是,每一次的拜訪,似乎都能被視為一次久違的來到,就像這天,頂著台北大大暖暖的陽光,空氣卻仍充滿冷意,而我裹著外套,看見樹林裡正開展的櫻花,才想起上回來到陽明山,是在天氣還沒那麼冷的季節,這樣算算,似乎又久違了至少半年。

 

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「有義大利人說過我們這裡很道地,雖然我也沒去過義大利」

那日餐桌上傳來這樣的話,大家聽了都笑了,不過對我來說,在餐廳裡追求道地是其次,對味才是料理的最佳詮釋,或許「對味」才是能夠成為人們心中道地美味的重點吧。

 

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往南方的旅行,比起台南或是嘉義,高雄倒還是陌生的。有時一年幾乎不曾到過一次高雄,又或是搭上高鐵,卻先在台南下了車,對於高雄的印象,僅僅是在求學時期,時常趁著長假來拜訪在當地就讀大學的摯友,在那段早已脫離少女、卻仍然輕狂的日子,在夜裡騎著車,吃完一份烤黑輪,再奔波於空無一人的馬路上,那是我僅存的、最熟悉的高雄記憶。

 

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在台灣,西元新年度過之後,並非代表假期的結束,反倒是即將迎來農曆春節的期待,這時逢人並會多帶一句「新年快樂」的招呼,與朋友們的話題也開始討論起春節返鄉的車票有多難買、今年又得多包幾包紅包、除夕的年夜飯可以加什麼菜?迎春的期盼映照在生活之中,這樣的心情似乎也很適合新生的一月,當我們開始為了準備迎接春節而越發忙碌,也就代表過年越來越靠近了。

「今年的年菜要吃什麼?」

家裡的圍爐幾乎每年都輪不到我來煩惱,我們每年總吃火鍋,再配上家人燉的豬腳、偶有海鮮加菜,簡簡單單,卻足夠圓滿。

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常說台灣不大,卻有好多想去的地方,總是去不完。

然而又有一些城市,讓人想一去再去,無論是留宿一晚、急忙地一日遊覽、半日溜搭,只要踏上了,便希望自己能有機會好好地走走看看,比如常常提起的新竹,明明是個離台北不用多久車程的地方,卻總覺得好久沒來了。

 

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冷冬降臨台北,氣溫不斷驟降,提醒著日子就要靠近一年的尾聲。今年實在過得太快,甚至快的有些飄渺,讓人不敢置信,距離2022年剩下不到一個月。

十二月是除去生日月以外,最喜歡的月份了。 有了今年只剩下一個月的理由,所以人們可以恣意慶祝、和喜歡的人相聚、開心就送禮物,誰也不會覺得奇怪或是備感壓力,十二月就是擁有如此魔力,像是把所有記憶都化為紀念品的魔法。

 

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