目前日期文章:201807 (13)

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對於咖啡和酒的喜歡,就如白天與黑夜的不同。

咖啡對我而言並不是用來提神,而是喜歡搭配工作時的平穩情緒、用咖啡香氣培養著靈感;

酒精呢 ?是在工作之後,用小酌一杯的時間慢慢放鬆自己,喝醉與否不是重點,在於過程裡的歡愉開心。

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轟隆轟隆地,一早的火車駛過,與軌道摩擦的聲響是特別療癒,

讓人不禁抬頭一望,總想記下火車開過的那個瞬間。

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對於海倫咖啡,許多人熟知的印象,

也許是好幾年前突然竄起的行動咖啡車、也許是在石碇、烏來山上的山景咖啡館。

讓我們把時間拉回二十多年前,來到1996年的台北車站、館前路,這裡曾有過名為「都會咖啡館」的咖啡館,那便是第一間海倫咖啡。

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來到大邱的旅行沒有住在最熱鬧的東城路一帶,反倒是選擇地鐵三號線尾端的黃金站,

這裡雖然距離市中心有小段車程,卻很是清靜,似乎是當地的住宅聚集地。

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夏日的風輕吹,在樹葉與蟬聲之外,是來自URS 27M 郊山食間的音樂聲響。

我們小步小步地踏進這間山中的老宅咖啡館。

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或許曾在遊走中山商圈時,經過這間帶著歐式氣質的藍色建築,

這裡是 Steam E;den Café,一間需要你鼓起勇氣推開門、進而發現驚喜的地方。

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心目中最浪漫的東京,就是東京鐵塔。

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上海的美,要用腳步去感受。

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輕輕地走進白色小屋,這裡是 Diamond Heart Salon & Cafe

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淋上魯肉、放上魯蛋,

這樣的一碗魯肉飯,是我心目中最能代表台灣的味道。

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「藍天、大海、繡球花」

那是對濟州島的初印象,盛夏之時,這裡是一座閃閃發亮的島嶼。

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如果說到夏天,你會想起什麼樣的味道 ?

在烈日之下,第一個浮現腦海的便是那碗似乎吃一口就能消暑的刨冰了,

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記得從上海旅行回來時,最懷念的不只是煎餅果子與小楊生煎,還有那晚吃的讓我和友人都撐著肚子回家的上海本幫菜。

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