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位於民生社區新東街的蕭家牛雜湯,是當地相當有名的小吃店。

每每經過總是客滿,生意相當的好,由於初訪文章已是三年多前的事情,當時還是以手機拍照記錄,

近日再度前往用餐,並將新的照片與感受重新寫於文章中,分享給大家!

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蕭家牛雜湯,位於新東街上,新東街一帶有許多美食餐廳,尤其以小吃為多,不知是不是因為多是住宅區的緣故。

夏日正午,蕭家牛雜湯的店面雖小,卻早已湧入滿滿的客人,甚至還有不畏酷熱溫度在冷氣房外享用牛雜湯的客人。

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店內空間不大,就如同菜單一樣簡單。

主要以牛肉料理,牛雜湯更是店家的招牌餐點,可以看見每桌客人絕對都會點一碗牛雜湯。

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牛雜湯 $70元

充斥著牛腩、牛腱、牛肚的牛雜湯,料多豐富,讓湯碗摸不見底。

湯頭不會油膩,是淡淡帶有牛肉香的氣息,還夾帶一股中藥味,熱湯可以免費加湯一次!

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湯中的牛肉部位,不如一般的牛肉來得軟嫩,是較為彈口有嚼勁的。

推薦配著店家特調的醬汁,佐上薑、蒜、辣椒、白醋,十足的香嗆不刺鼻,很夠味。

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牛肉炒麵 $80元

比起兩年前漲了10元,不過份量依舊很多很滿,牛肉絲也不算少,足以兩個女生共同分食。

來過蕭家牛雜湯好幾次,平時最喜歡點的就是牛雜湯和炒麵,不過這天覺得炒麵的味道炒得不夠入味、不夠重,稍嫌可惜。

希望只是店家當天狀況不一樣,下回再訪我還是會點這盤炒麵的。

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豬肉絲炒米粉 $80元

除了牛肉,店內也有販售豬肉炒麵、炒米粉,通常在牛肉炒麵、炒牛肉賣光之後,客人們就會以豬肉炒麵、炒米粉作為替代。

炒米粉口感不錯,味道也挺香,上頭還有洋蔥和空心菜,使得味道更豐富,豬肉雖沒有炒牛肉來得吸引我,但口感表現仍不錯。

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炒牛肉 $110元

這道炒牛肉也是我們每次拜訪必點的菜色,不過他時常一到下午就賣光了,空心菜炒牛肉,牛肉和青菜的份量都不少,吃起來很過癮。

比較起來,由於醬汁炒得較重、較入味,所以覺得當天所吃到的這盤炒牛肉口味更勝牛肉炒麵一些,再加點辣椒爆香,增添香氣。

11

大腸麵線 $40元

麵線也不錯吃,若是不愛吃炒麵炒米粉的朋友,可以點一碗果腹,記得淋上一些辣椒會更香。

 

 

蕭家牛雜湯

地址:台北市松山區新東街26巷1號

電話:(02)2766-5267

營業時間:11:00–20:00 (每週一公休,可能因氣候、客人來店時間而提早或延後打烊)

Facebook:蕭家牛雜湯


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 槑槑
  • 牛肉炒麵看起來好好吃唷!!
    雖然食癮說炒得不夠味!
    漲價10元變成80元如果份量夠的話好像也不算貴耶!!
    畢竟現在物價好像都差不多這樣
  • 我們家還蠻常來吃蕭家的,大部份都炒得很入味,也許這天剛好遇到這樣的狀況吧,說實在吃過很多家的炒牛肉炒牛肉麵,蕭家還算蠻超值,份量不少~

    食癮,拾影 於 2016/08/06 02:15 回覆

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