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從年初在東京吃了一蘭拉麵

之後回到台灣,就一直懷念著那濃郁、香醇的滋味

這天終於來造訪從日本來台的排隊名店「博多一風堂拉麵」

彷彿又找回了那股最純正的日本風味

 

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 ▲雖然人潮沒有像剛開幕時那樣爆滿的很誇張

但還沒到午餐時間

店內就已經滿座了,店外也有客人在候位

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 ▲雖然生意很好,不過我們也只等了不到二十分鐘就有位子了

店員服務有條不紊

親切招呼的態度也讓前來消費的客人們感到舒心

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 ▲椅子下有置物籃

非常喜歡這個服務,很貼心

因為一風堂店內的座位並沒有很寬敞

對女生來說,根本沒有擺放包包的空間

其實很多店都存在著這樣的問題

若能有置物籃這項服務的話,真的會加分許多

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 雙人經典饗宴   NT$ 699

內含:兩碗拉麵(白丸+赤丸)、豐富配料、風神雷神炸雞、溫熱野菜及冰淇淋兩球

建議第一次來吃一風堂的朋友點

可以一次享用到最招牌的白丸和赤丸

除此之外,也有豐盛的附餐唷

平均下來ㄧ個人三百多元

算是蠻划算的套餐,我們這天也點了一份呢!

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 雙人經典饗宴—白丸元味

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 ▲白丸為ㄧ風堂最經典的口味

精心慢熬的豚骨湯頭,滿滿都是精華

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這天我們的拉麵硬度都是選擇「普通」

喜歡拉麵的Q彈的口感!

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 雙人經典饗宴—新味赤丸

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 ▲同樣是慢熬而成的豚骨湯頭

不同的是,赤丸加入了新的口味

秘傳的特製辣味噌及香油,將溫順口感的豚骨湯頭推上了新的層次

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 雙人經典饗宴—拉麵配料

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 ▲配料中的 糖心蛋

不得不稱讚ㄧ風堂的糖心蛋

真的非常好吃,配著一口拉麵一口湯,完全是極品的美味

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 ▲配料中的 梅花叉燒,油脂分佈均勻

肉質軟嫩,有分量

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 ▲搗蒜器,拉麵加點蒜泥,風味更加分喔!

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 雙人經典饗宴—風神雷神炸雞

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 ▲這道炸雞還蠻特別

皮比一般炸雞的要硬,咬下去會發出大大的「喀嗤喀嗤」聲響

不過建議點雙人饗宴來享用就好,單點的話感覺有些不划算(單點 NT$ 120

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 雙人經典饗宴—冰淇淋

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 ▲吃完熱乎乎的拉麵之後,來個幾口冰冰甜蜜的冰淇淋

實在是一件幸福的事!

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 一風堂魚介醬油豚骨 NT$240

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▲秋季限定口味,看見桌上的推薦立牌沒有猶豫的就直接點了

這碗拉麵的湯頭是當天我最喜歡的

清淡、帶有著鹹甜兼具的柴魚醬油香味

溫潤的湯頭,喝一口便暖上心頭

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 特製辣肉味噌 NT$280

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 ▲辣肉味噌湯頭較濃,也因為有著濃厚的味噌和香辣口感

形成了多種層次的滋味

推薦給喜歡重口味的朋友試試囉!

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 博多一風堂拉麵(中山店)

地址:台北市中山區中山北路一段85號

電話:(02)2562-9222

營業時間:11:30~24:00(last order: 23:30)

(只收現金、無訂位、無外帶、打包、有服務費)


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