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 嘉蘭村,是台東金峰鄉排灣族及魯凱族的故鄉

也是莫拉客風災的災區

在遭受到風災的肆虐後,嘉蘭村的族人們並未因此放棄他們的家園

他們反而更加團結,將部落重新建造成特色獨有的村落

來到嘉蘭,請放慢你的腳步

欣賞奧妙的陶藝文化和傳統的石板屋

來到嘉蘭,請豎起你的耳朵

聽族人娓娓道來,七部落八頭目、大鞦韆的老故事

請帶著你最誠懇的心靈

來到嘉蘭,進行一趟深度旅行

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/191039607

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 很榮幸收到雅比斯國際創意策略股份有限公司的邀請

這次來拜訪了台東金峰鄉的嘉蘭部落

嘉蘭一日遊,行程如下

台北啓程至台東嘉蘭旅遊中心洛神採摘陳家石板屋嘉蘭村重建屋

午餐:洛神風味餐/午休(射箭、彈弓體驗)桶花、洛神蜜餞製作陶珠DIY 

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▲到嘉蘭部落之前,先於 華源海灣 稍作歇息

華源海灣在太麻里最南端,於南迴海岸公路,台九線上

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「平安」、「愛心」圖樣,是由漂流木製成

靜靜的坐落在海岸邊,像是在祈求路過的人們能有個平安、幸福的旅程 

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 ▲一邊賞海,一邊吃著排灣族特色早餐「阿拜 Abai」

裏面是暖呼呼的糯米夾著軟嫩的鹹豬肉,再裹上一些鹹魚調味,最後用月桃葉包覆起來

吃完之後,手上還存留著月桃葉的獨特香味呢 

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 ▲嘉蘭旅遊中心

提供部落旅遊諮詢、導覽解說服務、部落觀光市集、設計套裝行程等

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 台東縣原住民嘉蘭災難自救暨文化經濟產業促進會

因莫拉克風災而遭受嚴重破壞的嘉蘭部落

經過數年的重建,現已成為別具特色的原住民部落

自救會成立之後,嘉蘭部落更致力發展其文化 

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 幸福媽媽工坊

陶珠、陶藝、編織、勾織等工藝品為主

尤其是排灣族三寶之一的陶珠,更是他們的代表作品

每位媽媽們親手耐心的製作陶珠,再加點創意巧思,將陶珠製作成美麗的首飾 

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 ▲洛神杭菊花茶

準備離開嘉蘭旅遊中心,前往下ㄧ個地點之前

喝杯花茶,暖暖身子

洛神茶味道很濃

另外加入了杭菊,整體口感更加順口

酸甜的滋味,讓我一杯接著一杯

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 ▲洛神

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▲嘉蘭自救會的 烏谷 正替大家詳細的介紹洛神

每年11月,為金峰鄉的洛神花季

由於金峰鄉的環境與氣候,皆非常適合洛神生長

在經過莫拉克風災之前,嘉蘭村是全台洛神產量第二大的產地

烏谷說,前幾年因為洛神種的少,所以價錢較高

而近年洛神越種越多,現在則面臨了供過於求的窘境

 

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 ▲洛神花

真正的洛神花是白色的,並非平常看見那鮮豔的紅色

而我們所認知紅色的部分,也就是用來製作果醬、蜜餞的

則是「洛神花萼」

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 ▲洛神花萼

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 ▲洛神採摘示範

因為洛神花萼及種子上有細毛會刺人

(也避免被蟲咬害或洛神染色)

所以要帶著手套處理

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 ▲剪下來的洛神小巧可愛,還有點像草莓呢!

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 ▲不知不覺就採了好多洛神

這些都是等會兒要做蜜餞的洛神呀!

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 ▲離開洛神種植地後,我們來到「拉冷冷大橋」

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 ▲橫跨在太麻里溪上的拉冷冷大橋

肩負嘉蘭與拉冷冷兩個部落的交通聯繫

風災後沖毀,使得拉冷冷部落聯外道路完全中斷

也讓要上山農作的嘉蘭村民遭遇嚴重瓶頸

 

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 ▲這裡是莫拉克風災修建工程的最後一段

於2012年六月中旬動工

經過了一年多的工程,終於2013年7月通車

現今,金峰鄉積極推動其觀光產業

未來更期許將金峰鄉營造成東排灣、魯凱的文化重鎮

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 ▲橋上更增添了原住民文化圖騰

上圖為「青銅刀」、「陶珠」

是排灣族三寶之二

(排灣族三寶:青銅刀、陶珠、陶壺) 

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 ▲離開拉冷冷大橋,我們來到陳家石板屋

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 ▲陳家石板屋

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▲陳家石板屋為 魯凱族 的建築

烏谷說,其實魯凱族與排灣族的石板屋建構的方式是相同的

只是內部陳設不同

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 ▲由居住於金峰鄉嘉蘭村的陳參祥先生打造

費時三年,全程採用古法建製

不用水泥結合,只依靠石板與板間空隙堆疊成堅固屋牆

另外,在石板屋的附近則有著名的「金峰溫泉」

交通資訊:從台東市轉台九省道往南行駛,約416.8K,往東64縣道,左轉嘉蘭橋往山上的方向行駛即到達

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 ▲在石板屋的鄰邊,有一個排灣族的大鞦韆

在排灣族的傳統中,鞦韆是給未婚女子的專利

婚後的婦人是不能盪鞦韆的

而在結婚時新娘也會盪鞦韆

「盪得越高,代表越幸福」是排灣族的鞦韆文化

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 ▲一隻腳踩在繩子上,另一隻腳則往後勾起

烏谷說一定要勾起來,才會有浪漫的感覺

手緊緊抓住上方的繩子

而男方在地下控制鞦韆的高度

體驗過後的心得是

「臂力和平衡感還得練一練」(哈哈哈)

來到排灣族的部落,一定要來體驗一下當地文化,會讓旅行增添更多樂趣唷!

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▲離開石板屋後,來欣賞嘉蘭的另ㄧ個特色:小米

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 ▲小米對嘉蘭村民來說,是生命的泉源

所以每年小米收成都是村裡的大事,也會舉辦祭典

除了要感謝祖靈庇佑,還有延續、傳承的意義

另外,祭典更凝聚了部落的向心力

(祭典時間大致為每年的七月) 

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 ▲在嘉蘭的小米也有不同的品種,從顏色上就能區分 

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 ▲農民自製的趕鳥工具,一拉繩子

「哐啷哐啷」的大聲響著,鳥兒便嚇跑了

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 ▲小米也能製成裝飾品,擺放在家中

據說放個一年也不會壞掉呢!

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 ▲離開小米田時,陰暗的天氣終於放晴了! 

自救會也輔導成立「金峰鄉雜糧產銷班」 

其中的商品皆為農民的結晶,遭遇風災的他們仍然努力耕耘著 

於劣地種出了樹豆、南瓜、玉米等雜糧作物 

有興趣的朋友,不妨來看看

 網站:http://ka.emmm.tw/?ptype=info 

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 ▲都魯烏外部落(西側永久屋)

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 ▲為嘉蘭七部落之一,風災過後經過重建,現有著獨特、美麗的風貌 

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 ▲擺放在頭目家門口的是結婚時男方的聘禮

而中間的木雕,是因為排灣族沒有文字來教導性教育,所以以圖形的方式來教導族裡的年輕人

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 ▲結婚時,頂端可掛上衣物、刀劍等物品

當物品掛得越多,則表示越有權威 

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▲頭目的家,通常一眼就能認出,因為他會是部落裡最鮮豔、華麗的

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「百合花、洛神、陶壺」

信箱上繪著嘉蘭部落的特色及排灣族文化

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 ▲上方一排是陶珠,每種彩繪、圖騰都象徵著不同的意義

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▲在回嘉蘭旅遊中心的路上,經過「廣輝橋」

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 ▲橋上有兩個陶壺

仔細一看,則會發現他們的差異

左邊是母壺,右邊則是公壺

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 ▲排灣族的陶甕分為:「公甕、母甕」

上圖為母甕

壺上的突起狀,是象徵女性乳房的表現

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 ▲公甕則有百步蛇的圖騰,且甕上圖樣較為華麗

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 ▲離開時,正好在橋邊發現了樹豆

樹豆常於原住民風味料理中見到

他還有個很特別的稱號:原住民的威而剛

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 ▲東側永久屋

旅遊中心旁重建的永久屋

是由紅十字會認養興建

所以屋頂皆為紅色的

這裡的房子與剛剛造訪的西側永久屋不同

是兩戶並成一棟的房屋

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 ▲在嘉蘭部落裡,隨處可見大紅色九重葛

配上紅白配色的房子

有種異國情調

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 ▲部落也提供單車租借服務,讓遊客能輕鬆踏遍部落

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▲洛神風味午餐

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 ▲小米飯、紅燒魚佐洛神、南瓜咖哩雞肉

涼拌黃瓜雞絲、涼拌雙瓜、季節時蔬

樹豆排骨湯

(由左至右,因為是無菜單的,菜名不一定正確,且每日菜色可能會不同)

與洛神結合的料理,口味特殊、清爽

其中讓我印象深刻的為涼拌雞絲及樹豆湯

涼拌雞絲是一道很棒的開胃菜,酸酸的滋味吃來很爽口

樹豆湯很好喝,湯頭清甜、溫和

要不是已經吃太飽了,我應該可以喝更多碗才是!

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▲用月桃葉作為盤子,裝載食物

從未這樣用餐過,是很特別的體驗

另外,與小米飯搭配的梅子清脆、香甜,非常好吃唷!

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▲樹豆排骨湯

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 ▲用完餐後的午休時間

在嘉蘭部落,旅行就是一件如此愜意的事情

不用與時間、行程賽跑

累了就坐下吧,待體力恢復,再繼續往前

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▲不過午休時間精神仍然很好的我,就興致勃勃的來體驗彈弓及射箭囉!

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▲彈弓實在很難使力,不過有一位同行的部落客朋友,竟一發擊中了遠處的皮卡丘!

真的超厲害的,宛如神射手般神準!

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▲拉起弓箭,瞄準箭靶

看似容易的動作,其實做起來也很吃力啊

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▲到嘉蘭部落,別忘了來體驗射箭及彈弓唷!

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▲洛神蜜餞

短暫的午休過去,接下來要來做洛神蜜餞囉!

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 ▲桶花

利用特殊器具,對準洛神花萼尾部

將其中的種籽用力推出

在做這個步驟的時候,要帶著手套,避免被刺傷唷

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▲乍看之下,很像兒時卡通裡的魔法棒呢!

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 ▲去籽後的花萼清洗過後,與鹽巴拌勻

這個步驟需要數分鐘(依照份量取捨)

鹽巴會使洛神出水、軟化

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 ▲最後的步驟是將洛神放置罐中

壓平、灑入砂糖、再放置洛神

循環動作至罐子裝滿

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▲洛神蜜餞完成了三分之二!

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 ▲剩下的三分之一就是回家放置ㄧ個禮拜,即可開封品嚐囉!

注意:蜜餞開封後,需冷藏

(放到第三天時,將罐子倒過來放)

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 ▲陶珠DIY

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 ▲排灣族三寶之一的陶珠

陶珠製作過程繁複,但陶珠的美麗卻是無可取代的

對排灣族人而言,陶珠是高貴、不可或缺的傳統 

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▲我選擇了有著藍白相間的陶珠—田牛之珠:代表智慧之意

陶珠DIY則會教你製作陶珠手環!

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 ▲將陶珠固定好在中間,銀色的小珠子也固定位置於陶珠兩側

然後開始編織,看似繁雜的編織,其實很簡單

一直重複同樣的動作,慢慢的就能看出美麗的圖樣了!

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 ▲也可以兩邊使用不同顏色的線來編織,製作出獨有的陶珠手環

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▲最後再請相關工作人員幫忙做手環的結尾!(結尾才是最難的哈哈)

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 ▲美麗的編織陶珠手環就完成囉

成品出來的時候,真的好有成就感呢!

金峰鄉幸福媽媽工坊(陶珠製作):http://happymother.emmm.tw/?ptype=info

來到嘉蘭千萬別忘了來看看陶珠的真面目,看似平凡、簡單的陶珠

其實歷經了繪圖、水洗、陰乾、燒製、放涼

過程雖然繁雜,但工坊裡的媽媽們仍舊低頭努力著

他們平日工作,假日時還會去市集擺攤

下回若是見到了這些媽媽們,別吝嗇與他們問聲好

聽他們訴說部落的故事、聽他們暢談族裡的趣事

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 ▲幸福媽媽烘焙坊

洛神麵包餐盒

有鹹點、有甜食也有餅乾

而其中還有包裹著洛神的麵包,擁有獨特的香氣,口感Q彈好吃

訂購專線:089-751-192

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記得烏谷說,會來嘉蘭部落遊覽的旅客

其實都不是一般的遊客

他們都是想來體驗深度旅行的

深度旅行對他們來說

不一定是要跟著導遊四處走

也不是一定要聽導覽人員一一介紹每個景點與傳說

而是用自己的方式,去發掘這個地方最獨特的美麗

「他們甚至叫我不要導覽,因為他們想直接和村裡的村民交談」

這樣想想,也對

若是與當地居民直接交流,或許更能體會這個地方所擁有的文化及風俗了

嘉蘭部落,你或許不知道他在台東,甚至不清楚這是ㄧ個什麼樣的地方

但他值得拜訪,值得你去留意

尤其在經過風災之後,重新站起的嘉蘭村

會讓你深刻體悟,這些人們有多麼努力的在維護他們的家園!

 

嘉蘭遊程體驗預約資訊

1.嘉蘭自救會

地址:台東縣金峰鄉嘉蘭村12鄰669號

電話:089-751-260 , 0972-968-715(聯絡人:烏谷)

facebook:https://www.facebook.com/JiaLanCuJinLuYouZhongXin

2.韋立琦:0911-879-327


檢視較大的地圖 

此次旅遊為雅比斯國際創意策略股份有限公司之活動邀約

計劃名稱:103年度北區服務團

指導單位:經濟部中小企業處

執行單位:雅比斯國際創意策略股份有限公司

 

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留言列表 (3)

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  • 皮皮君
  • 花東真的好美!很不一樣的深度旅遊!
    當地的人文風情及在地文化也值得我們細細品味~
  • 花東最珍貴的就是那份樸實、真純的靈魂
    每次踏上花東,就有種渾身舒心的感受!
    這次的嘉蘭深度旅遊很不錯,是很難得的體驗~

    食癮,拾影 於 2014/12/04 16:30 回覆

  • 黑哥桃
  • (舉手)我就是那神射手!XDDD
    居然把韋老師的睡姿給拍下來了
  • 超厲害的啊!正中皮卡丘!
    看韋老師睡的太香,忍不住就拍下來了哈哈

    食癮,拾影 於 2014/12/05 00:49 回覆

  • llc
  • 本來是在逛你的食記的(因為我發現你跟我一樣還滿愛吃辣的所以都會去吃你介紹的餐廳)結果逛到這卻突然看到我家鄉的名字 以為自己看錯了 謝謝你來到我家鄉 看這些照片讓我一解鄉愁
  • 謝謝你!
    看到你的留言真的很感動,那次到嘉蘭的體會很深刻也很感動,
    也希望有機會能再踏上那塊美麗的土地!
    ^_^

    食癮,拾影 於 2015/07/20 20:55 回覆

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