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去過法式餐廳、喝過法國葡萄酒

那麼你吃過來自法國北部的,布列塔尼特色菜餚嗎?

La creperie,顛覆你對法國菜的想像

讓你品嚐到,與眾不同、充滿地道特色的法國料理

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/193155006

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▲位在東區,捷運忠孝敦化一帶的巷弄裡

有著一棟紅白藍相間的建築

乍看之下,還以為是地中海餐廳,沒想到竟然是間法式小餐館!

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▲La creperie

店內主廚、經理皆來自法國,部分食材及主打的蘋果酒也是直接從法國進口

他們堅持餐點上純正的口味,也渴望將家鄉的傳統宣揚至各地

La creperie除了在台灣有據點,上海、香港、越南等地也有分店!

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▲走進店裡,是ㄧ個狹長的空間

左手邊是用餐座位區,右手邊則是吧台

吧台上擺放著各式各樣的酒瓶、酒杯,與店裡昏黃的燈光相配,格外舒適

La creperie還有二樓,不過那天我走到二樓準備要拍攝二樓環境時,發現二樓似乎有人正在辦公之類的,就不好意思打擾了)

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▲戶外用餐區,這裡好有國外的氣氛

若不是因為當天天氣太冷,實在很想在這裡用餐啊!

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▲此次用餐為愛評網口碑券體驗

謝謝愛評網La creperie的招待!

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 ▲布列塔尼經典蘋果氣泡酒(甜)

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 ▲來自布列塔尼的特產—蘋果酒

熱心的店員與我們介紹了這瓶蘋果酒的特色,有分甜與不甜兩種口味

甜味的蘋果酒酒精濃度較低,飲來甜而不膩,深受女性顧客喜愛

而不甜的蘋果酒酒精濃度較高,喝起來則有淡淡的果香,雖無甜味,但口感清新爽口 

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 ▲在布列塔尼,吃法式薄餅一定要搭配蘋果酒

而蘋果酒並不是用酒杯飲用,而是用這樣特製的小碗來喝

友人:「這樣喝起來,好有大俠的風範!」

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 ▲前菜:布列塔尼風味家鄉捲餅—牛肉和菠菜

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 ▲外層的就是今天的主角—法式薄餅(Crêpe)

中間裹入牛肉及碎菠菜,香濃的內餡與鬆軟的薄餅搭配十分美味

上方插著布列塔尼地區的旗幟,一口一個剛剛好!

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▲不論是原味,或是沾上法式芥末醬,都非常好吃

個人很喜歡這道開胃前菜!

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 La Super Eckmuhl

(內容:雙倍法國Reblochon起司,適合喜愛重起司口味的您)

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 ▲這道是愛吃起司的朋友點的

因為是double cheese,所以一上桌便傳來好濃好濃的起司香味

以蕎麥製作而成的薄餅,香軟有嚼勁,餅皮外圍則帶有微脆口感

內餡除了滿滿的起司,還有培根與馬鈴薯

將外皮向內捲進內餡,入口享用,滋味非常棒!

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 ▲La Capitaine

(內容:威士忌嫩煎干貝、培根、青蒜奶油醬)

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 ▲在菜單上看到干貝就毫不猶豫的點了

一上桌,便直接被那三顆又圓又白的干貝吸引住

這道因為不知道要怎麼卷起來吃,我還傻傻的問店員推薦什麼樣的吃法

店員建議可以切一口薄餅配一口料來享用

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▲干貝淋上濃稠的青蒜奶油醬,鮮甜美味

個人非常推薦,而且店家也說這道薄餅是他們的招牌!

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 ▲接著輪到甜點了,同樣是以法式薄餅料理

而我們點了兩個最有特色的「火焰薄餅」

什麼是火焰薄餅呢?

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 ▲這個就是火焰薄餅囉

火焰薄餅系列會加上白蘭地、萊姆酒、君度橙酒、干邑甜酒

上桌時還有段火焰秀

薄餅一邊燃燒,一邊散發香甜的滋味,根本超誘人吶! 

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 La Crepe Suzette

(內容:橘子醬、砂糖、橘子片、火焰君度橙酒) 

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 ▲店員說,這道香橙薄餅是在布列塔尼最經典的一道薄餅料理

可以說是每間餐館都會有的菜色

酸甜帶著淡淡橙香,而薄餅沾上君度橙酒,使餅皮變得香甜可口

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 La Normande

(內容:香草冰淇淋、燉蘋果、火焰法國白蘭地)

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 ▲熱熱的甜薄餅配上冰淇淋,口味上多了層次也增添巧妙的感受

冰淇淋旁的燉蘋果,煮至軟爛程度,口感軟綿

兩道甜薄餅都非常驚豔,原先以為會很甜,但其實微酸的蘋果及香橙平衡了其中的口味

使得兩道薄餅滋味酸甜兼具,吃來不會膩口,反而相當清爽

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這回於La creperie用餐

整體感受非常好,除了餐點美味,店內的環境、氣氛也很加分

服務上來說,店員親切,對待客人如同朋友般熱情,挺喜歡這樣的感覺

價位上不算低,不過一分錢一分貨,以食材口味而言,算是合理價格

適合與朋友姐妹聚會、約會、或是下班來小酌

而且薄餅口味實在很多,害我已經開始計劃下次要去點什麼口味的薄餅了

La creperie taipei

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷45-2號(咖啡弄旁的巷子)

電話:02-2775-3949

營業時間:週二~週五12:00-23:00 / 週六日11:00-23:00 (週一公休)

facebook:https://www.facebook.com/lacreperietaipei


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(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

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