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 雖然春日已來臨,但每到夜晚總是吹起冷冷的風

這時候就好想來一碗熱乎乎的羹湯啊!

食癮要來推薦這家我們每次到寧夏夜市都必訪的老字號美食

宏冠土魠魚羹

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/194791953

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 ▲寧夏夜市

食癮一家很愛來這裡吃晚餐,因為一整條街都是吃的,雖然不長,但是口味超多任你挑

不過這裡近年成了最熱觀光點,不論是平日還是節慶

裡頭都塞了滿滿滿滿的人,導致現在想在裡面慢慢搜刮美食變得難了好多

(而且有好幾攤都是大排長龍,我真的不愛排隊,只好直接忽略那幾家名攤了⋯)

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 ▲宏冠土魠魚羹位在寧夏夜市美食區的底端,也算是夜市出入口

時常也是要排隊等待,不過翻桌率較快,比較不會等太久

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 ▲一碗碗剛出鍋的、熱騰騰冒著白煙的魚羹啊~

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 ▲米粉炒

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 ▲口感小乾,不過味道炒的很香、很夠味

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 ▲滷肉飯

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 ▲滷肉飯雖然不及我們心目中的第一名滷肉飯(新店賴崗山羊肉)

但滋味也是挺不錯的!

偏甜,較有南部口感,我們都很喜歡

延伸閱讀—[食癮-小吃]新店建國路上岡山羊肉、正宗甜不辣

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▲土魠魚羹

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 ▲主角登場!

每次來寧夏夜市都是盼著這碗土魠魚羹啊

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▲真的很愛吃他們的土魠魚羹

湯頭很清很香,因為加入白菜燉煮的關係,充滿蔬菜甜味

他們的土魠魚很嫩,沒有腥味,大口吃下實在非常過癮啊

回家上網搜尋了下資料,才發現原來宏冠土魠魚羹竟然還有分店啊

據點擴及科技大樓、景美夜市⋯等!

這次很可惜沒有點炸土魠魚來試試(因為吃太飽在打嗝了~)

下次還很想試試他們的其他小菜!

宏冠土魠魚羹(寧夏夜市)

地址:寧夏夜市南段平陽街口(寧夏夜市最後一攤,與夜市遊戲區的交界處)


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(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

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