1

 會知道這家餐廳,是透過友人的介紹

「這家店是我在台灣吃過最好吃的義大利餐館」

哇,全台灣最好吃的義大利餐廳,光是聽這個稱號就被深深吸引了~

這天為了慶生,提早ㄧ個禮拜訂了大年初四晚上的位子

沒想到竟然還訂得到位,我想可能是因為過年,所以前來用餐的人較少的緣故吧(聽說平常訂位比較難訂)

廢話不多說,跟著食癮一同探索頂級義大利餐館的迷人滋味吧!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/194902692

2

 ▲TUTTO BELLO位在雙城街,林森北路一帶

平常比較少去這地段用餐,沒想到這裡有好多看起來挺厲害的餐館

3

▲一走進店裡,每個桌上都擺著小盆蠟燭

彷彿等待客人們上桌,享受這浪漫高貴的燭光晚餐

4

5

 ▲到了晚上,這間店裡幾乎沒有開什麼燈

靠著微弱燈光與燭光,整個環境雖不明亮,卻很溫馨

6

7

▲很喜歡這個位子

坐在這裡用餐感覺就會發生一些浪漫的事情~

8

▲坐上位子,感受燭光帶來的光影浪漫

接著只要等待一件事情—「好好享用每一道即將上桌的佳餚」

9

 ▲氣泡水

通常這樣等級較高的餐廳,飲用水都是要另外收取費用的

(目前是80元,以人計費,使用義大利頂級礦泉水S.Pellegrino

在TUTTO BELLO你可以選擇礦泉水或是氣泡水

我們選擇了氣泡水,裏頭還加入檸檬片,喝起來很清爽

用餐時,也可以利用氣泡水洗淨口中異味,如此一來便能更直接的嚐到每道餐點的滋味

10

 ▲麵包

先上桌的便是歐式麵包

11

12

 ▲鬆軟又不失嚼勁的麵包,搭配特別調製的松露沾醬

味道非常棒,讓人欲罷不能想一吃再吃!

 

◆TUTTO BELLO晚間套餐分為2800/3800/5800

這天我們共四人用餐,點了份套餐、另外單點一份義大利麵

因為套餐整體份量不少,價位也不低,所以建議大家可以share的方式點餐享用

這樣一來也可以吃到更多不同的餐點!

13

 ▲檸檬辣椒烘菌菇/黑松露炒蛋/應時沙拉佐芝麻油醋(2800套餐)

14

15

 ▲這道沙拉看似平凡,卻是最最最驚豔我的一道餐點

為什麼呢?

16

 ▲因為在層層生菜沙拉的最底下

有著無法用言語形容的美味—松露炒蛋

17

 ▲飽滿的松露香氣,就在這煎至滑嫩恰當的炒蛋裏頭

從入口到吞下,處處都有著不同層次的美味

當下真的有「天啊這是什麼!我以後會不會都吃不到了!」的驚嘆感

18

 ▲香煎干貝/鴨肝佐芒果醬(3800套餐)

 ▼小插曲

原本3800套餐的前菜沙拉是 漁村風味蒜香白酒燴海鮮

 不過點餐後不久服務人員前來告知因為突發狀況所以必須更改菜單

雖然有些小失望,不過此時TUTOO BELLO處理方式卻也令我感到非常加分

他們先向我們詢問有沒有想要更換什麼樣的菜色,我回應說希望讓他們推薦、搭配

於是服務人員便說為我們製作食材與其他餐點較不雷同的菜色

如此可以品嘗到比較不一樣的餐點

覺得這樣的服務態度非常尊重客人,也很為顧客著想

不像某些餐廳,更改菜單前並沒有事先知會,直到上菜時客人反應,之後還是沒有任何抱歉的表示

19

20

22

 ▲干貝外脆內軟,肉質非常鮮甜,每一口都能吃到鮮美甘甜的海味

21

 

▲非常喜愛吃鴨肝的我,看到有鴨肝真的超滿意的

而佐醬是特製的芒果醬

23

 ▲鴨肝可以用入口即化來形容他的口感,超美味

與酸甜的芒果醬搭配,平衡了鴨肝的油脂,吃起來清爽可口!

24

 ▲爐烤虎斑明蝦佐白龍蝦醬汁/橘子油拌綠蘆筍 (2800套餐)

25

 ▲這份主餐份量算小,雖說美味,但還不到驚豔的地步

26

 ▲兩隻虎斑明蝦,軟嫩、Q彈口感,肉質非常好

搭配下方的醬汁更添層次!

27

 ▲香煎青衣魚柳/特選蟹背肉拌香蔥/紅花鮮貝高湯 (2800套餐)

28

29

 ▲湯品的部分還不錯

魚肉很嫩好吃,高湯飽有濃郁的蟹肉鮮香

整體而言是擁有滿滿海味的湯品!

30

 ▲松露醬拌手製寬麵 (3800套餐)

31

 ▲在來TUTTO BELLO之前,我們也在網路上先搜尋了他們店裡的熱門餐點

這道松露麵便是人人強推、號稱必點的菜餚

32

33

 ▲果然是必點人氣料理,松露麵好吃到讓我想ㄧ個人霸佔一整盤~

TUTTO BELLO的松露真的很香很美味,從最初的麵包沾醬及松露炒蛋就能見識到其松露的厲害

與之前在松露之家品嚐的松露料理相比,我們一致認為TUTTO BELLO更勝一籌!

延伸閱讀—[食癮-西式]在台北遇見法國,低調的奢華饗宴-松露之家 

34

 ▲杏仁油松子燻肉炒牛肝菌/香草油火腿肉汁炒細義大利麵襯依比利火腿 (單點)

35

36

 ▲這道義大利麵一端上桌,炒松子的味道就撲鼻而來

炒松子飽有其香脆硬度,咬下後又是軟軟的口感

不論單吃或是與義大利麵搭配,都很美味! 

37

38

▲義大利麵不愧是TUTTO BELLO的招牌之一

香Q的麵條真的很棒,且麵條鎖住一同拌炒的肉汁香氣,讓每一口都是滿滿的精華!

而上方的火腿又軟又嫩,不油膩,與麵搭配著吃很適合

39

 ▲慢燉和牛牛尾佐高山香料紅酒醬汁 (2800套餐)

40

41

 ▲這道和牛牛尾也十分驚豔我們!

肉質軟嫩到沒話說,吃起來完全沒有負擔,也不會難嚼

下方的紅酒醬汁,酒味不重,帶有淡淡甜味

42

 ▲因為已經燉到非常嫩的地步,以至於用刀子輕輕的一劃,肉就聽話的散開了!

43

44

 ▲和牛牛尾的另一種吃法,則是佐上隨附的馬鈴薯泥一同入口享用

45

 ▲香煎5級和牛菲力/紅蔥紅酒醬汁/嫩芽沙拉佐藍乳酪醬汁 (3800套餐)

46

47

 ▲厚厚的一塊5級和牛菲力牛排,實在讓人很好奇他的味道究竟如何!

48

 ▲輕輕切下五分熟的菲力牛排,能看見其誘人的粉紅色切面

肉雖沒有和牛牛尾那樣的軟嫩,卻也能從切下時感受到他不一般的嫩度!

49

五分熟是服務人員最推薦的熟度,能吃到外皮烤到香脆、內部卻依舊鮮美柔軟的牛肉

肉質部分非常軟,且能直接嚐到鮮美的肉香

份量雖不大,但依舊讓人感到滿足、幸福! 

50

▲立可達軟心乳酪蛋糕搭配覆盆子冰沙 (2800套餐)

51

 ▲不論主餐還是甜點,TUTTO BELLO都有著相當高的水準

這份甜點看似普通的起司蛋糕,但真的超級好吃

濃郁的起司,不甜不膩,與一旁的覆盆子冰沙搭配

先是濃稠口感,再來被覆盆子的酸味化解成較清新的口味,是一道富有層次的美味甜點

52

▲提拉米蘇 (3800套餐)

53

 ▲提拉米蘇雖然不難做,但要做的好吃卻也不簡單

TUTTO BELLO在提拉米蘇中加入松露調味,上方還直接給你一顆松露巧克力(絕對不是COSTCO賣的那種)

54

 ▲整體吃起來非常美味,與一般提拉米蘇的味道又相似卻又不同

我想應該是因為松露的關係,要再次為他們家的松露驚嘆一次,太好吃了!

55

 ▲驚奇巧克力 (慶生招待甜點)

56

 ▲其實原本我們想將提拉米蘇加價換成驚奇巧克力

因為在網路上看見別人拍的驚奇巧克力,當時真的被驚奇到了哈哈,就決定一定要吃到它

結果因為我們這回來用餐是為了慶生,所以服務人員就直接將生日招待甜點換成驚奇巧克力給我們享用了!(灑花~)

57

 ▲蓋上蓋子變成一顆圓球的驚奇巧克力!

接下來還會有什麼樣驚豔的發展呢?

58

▲淋上熱乎乎熱騰騰的,巧!克!力!醬!

59

▲巧克力球融化了!!!!

60

 ▲驚奇巧克力就這樣完成,但⋯⋯這還沒有結束!

61

62

 ▲一挖開,裡頭的料隨著融化的巧克力醬緩緩湧出

滿滿的巧克力,驚奇的外形改變、驚奇的甜蜜滋味

取名為驚奇巧克力還真的是取對了

這是一道樂趣多多、美味多多的甜點,來到TUTTO BELLO一定要點來試試喔!

附上驚奇巧克力影片!!!!快來看他驚奇的製作過程吧~

63

 ▲冰咖啡

64

 ▲熱咖啡

附餐飲料的部分表現稍嫌普通,比較可惜一點,可能因為前面的每道菜都太讓人驚喜了

不過這頓晚餐依舊是畫上了美好的句點! 

65

在TUTTO BELLO,用「享受」來形容這份晚餐絕不為過

從氣氛、服務一直到餐點,每樣表現都是可圈可點

雖說是高價位,但久久能來體驗這樣一份奢華的饗宴,真的很值得!

不論是過節、慶生、聚餐、約會,任何的大日子,任意的小日子

都適合來到這裡用餐,並帶回滿足快樂的心情

 

TUTTO BELLO

地址:台北市中山區雙城街25巷15號

電話:(02) 2592-3355

營業時間:12:00–14:30, 18:00–22:30

網站:http://www.tuttobello.com.tw


檢視較大的地圖

喜歡我們的文章嗎?別忘了幫《食癮,拾影》按個讚喔!(鞠躬感謝)

(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

11082689_10203008052637259_705004635_n

延伸閱讀—約會/慶生/過節餐廳推薦

台北

[食癮-西式]Texas Roadhouse德州鮮切牛排-微風松高店!吃了還想再吃的鮮切牛排

[食癮-西式]上菜囉Viva la fête-超推!質感滿分卻不傷荷包的美味法國料理

[食癮-鍋物]就是要吃這ㄧ鍋-這ㄧ鍋皇室秘藏鍋物

[食癮-日式]我在台北市走入了柒零老日本-彡耕居食事所

[食癮-西式]在台北遇見法國,低調的奢華饗宴-松露之家

新北

[食癮-日式]笑居樂食居酒屋-邊笑邊吃之平價CP值爆表居酒屋/大坪林捷運站美食

[食癮-西式]邊界驛站-熱情的美式風讓你大口吃牛排

[食癮-日式]小石川居食酒屋-下班後,來趟串燒美酒之旅吧

歡迎與《食癮,拾影》一同享受美食、記錄人生


文章標籤
創作者介紹

食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Angelababy
  • 好殘忍...這篇太厲害了啦~光是標題就讓我非來不可~裡頭的介紹超細膩~光看照片我一直在猛吞口水~不管事2800...或是3800...你說的沒錯~都該來上一份~經驗的松露寬麵...最後壽星驚喜的淋上巧克力...滑出來的是鑽戒我應該立刻嫁了...哈哈哈...大大喜歡你的照片跟文字
  • 謝謝你~~~ ^_^
    真的!!我覺得久久來一次這樣的餐廳絕對要吃到各種特別的餐點啊,不然太浪費了~
    松露寬麵超好吃!驚奇巧克力好玩又美味~
    哈哈如果滑出來的是鑽戒我也直接嫁了~

    食癮,拾影 於 2015/03/09 21:05 回覆

  • 大食女
  • 同樓上!! 光看文章就覺得身歷其境阿!! 看食癮文章真的很過癮:D
    最後那巧克力球實在太厲害了xDDD
  • 謝謝美女~~~
    巧克力球超厲害的,我去之前也是被好多網友的照片給燒到~!!

    食癮,拾影 於 2015/03/09 21:06 回覆

  • 槑槑
  • 最好吃的義大利麵讓人很想去嘗嘗看!
    不過價格好嚇人喔!
    最近我也有吃過一間甜點店的巧克力熔岩和這個驚奇巧克力很像耶~~
  • 真的好好吃~
    所以只能久久久久去個一次啊~~~~
    哇~好期待槑槑的甜點文!

    食癮,拾影 於 2015/03/11 23:53 回覆

  • Rax Chen
  • 這是我的愛店,松露麵跟驚奇巧克力非常讚!不過照片看起來,近來擺盤變樸素了
  • 有可能因為松露麵是套餐附的,而驚奇巧克力是因為壽星慶生店家才送的,不知道是否因此而擺盤有所不同?我也很期待再去吃呢,真的很不錯呢! ^_^ (謝謝來訪喔)

    食癮,拾影 於 2015/05/07 00:30 回覆

  • 曼曼ღ
  • 這間店從2013就吵著想去吃看看到現在都沒機會~
    你拍得好好!!!讓我馬上就想打電話預約了XD
  • 這家真的很推(雖然價位較高),有些價位高的卻不一定吃到美味!大推!
    這篇寫很久了吔,曼曼怎麼突然看到?^_^

    食癮,拾影 於 2015/09/04 12:17 回覆

  • 曼曼ღ
  • 哈哈哈,因為最近開始翻找以前被遺忘的口袋名單~
    想起這間店就上網搜尋一下心得,看到你寫過就一定要點進來看的啊!
  • 哈哈,原來如此,謝謝曼曼 ^_^ ~

    食癮,拾影 於 2015/09/04 23:03 回覆

  • yalcin.chen
  • 加在提拉米蘇裡面的那顆「松露」巧克力,
    跟作為高級食材的蕈類的松露
    是完全不相關的。

    松露巧克力以本質而言,
    跟生巧克力是一樣的東西,
    製作原料為可可粉、鮮奶油,
    吃起來比一般巧克力還軟、容易融化,
    所以必須要冷藏,
    裡面沒有任何松露成分(其實風味也不相容……)

    為什麼這種巧克力有「松露」兩個字?
    完全是因為它的形狀而命名--
    這是法國人在十九世紀末發明的名字。

    而不管「Godiva」、「Valrhona」、「Peninsula Boutique」之類的高級店、
    或在這家「Tutto Bello」供應的、
    又或者是在「Costco」賣的(雖然較便宜),
    這幾種松露巧克力或許等級不同,
    但原料的可可粉、鮮奶油是基本相同的,
    都不會有松露在裡面。
  • 您好,謝謝您的留言及指教 ^_^
    我文中所提及的提拉米蘇中的松露巧克力,並沒有說是與松露相關,
    而是這天所品嚐到的提拉米蘇本身有加入松露做調味,所以帶有微微的松露香氣,才會特別提到松露的部分。

    食癮,拾影 於 2016/01/21 14:33 回覆

找更多相關文章與討論