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 左邊是黑色的豬排,右邊是炸的金黃色的豬排

今晚,你想吃哪一道(突然變成料理東西軍!)

好嚕,好不容易整理好這篇照片多到翻掉的伊勢路豬排

要來和大家分享食癮用餐完的心得了~

究竟這人氣高高,吸睛力十足的黑色豬排

味道究竟如何呢?

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/195566961

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▲假日非用餐時間,店裡生意非常好

果然是有高人氣的餐廳,聽說尖峰時間還會大排隊呢!

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 ▲大大的招牌上寫著很有氣勢的店名

讓人不注意也難啊

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 ▲要注意喔,店內有規定要人數到齊才會開放入位!

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 ▲店旁為候位區

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▲日本料理店少不了的就是看起來超級可口的食物模型了!

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▲在店外等位子等了好久,發現店裡還有很多空桌,卻無法入座

(詢問過也沒有訂位,但就是不讓客人進去⋯)

似乎伊勢路人手不足,還有幾個座位上的餐點都還沒清空

這實在很可惜,途中就有好幾組客人因為等的不耐煩就離開了

若不是為了想一睹黑豬排,我想我應該也已經離開了(實在很不喜歡排隊啊,肚子又很餓)

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 ▲等了至少半個小時,終於入座了

先來杯熱茶暖暖胃,清清口氣

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 ▲肚子哀號了那麼久就是為了這塊黑色豬排啊!

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 ▲菜單上清楚標示了伊勢路對每道食材的堅持與用心

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▲小插曲:食癮爸因為實在太餓了,還跑去隔壁買了水煎包來墊墊胃⋯⋯

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 ▲既然是吃日式豬排,絕對少不了開胃的高麗菜絲!

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 左:芝麻沙拉醬 右:紫蘇沙拉醬

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 ▲每次吃高麗菜絲一定要配上芝麻醬,光是這個沙拉我們就續了好幾次了,不錯吃~

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 ▲上菜動作倒是不慢,不一會兒全部的豬排餐通通上桌囉

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▲同樣是日式豬排店必備的生煎芝麻

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▲附餐味噌湯

口味普通,如果喝不夠的話可以再續喔!

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 ▲草蝦里肌豬排套餐

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 ▲兩隻大大的草蝦擺在盤上實在很澎湃

不論是豬排還是海鮮炸的酥脆剛好,整體滋味不錯

尤其沾上一旁附的沾醬很好吃

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 ▲里肌豬排鍋膳

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這道之前在杏子豬排也曾吃過

將豬排融入鍋物煮法

配上蛋及洋蔥,口感其實蠻類似豬排丼的

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▲七分熟的蛋黃與入味的豬排搭配,很好吃!

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 ▲這盤鍋膳的份量也不小,而且味道偏鹹

所以是道非常下飯的餐點,個人蠻喜歡的,推薦給想體驗不同豬排料理的朋友!

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 ▲黑豚toro里肌豬排

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 ▲光是聽到黑豚toro就覺得這道豬排一定很厲害

肉質鮮嫩,外頭麵衣炸的剛好,金黃色澤非常誘人

不論是沾上豬排醬或是不沾醬吃原味都很不錯!

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 ▲極黑 黑豚里肌豬排

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 ▲這次可是為了這歐罵馬的豬排來的呀

很多人都好奇為什麼可以炸得黑黑的,其實外頭的粉是使用「墨魚麵包粉」唷!

吃起來微微焦香(不知是不是心理作用哈哈),肉質與黑豚toro一樣鮮嫩多汁

不過外頭的麵衣吃久了覺得容易膩口,且較油

所以吃到一半我就開始分我的黑豬排給大家吃了⋯⋯

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餐點部分整體而言普通,沒有很驚艷,且價位不算低

服務方面,覺得需要再加強些

(這天下午店內生意並沒有非常忙,但是許多桌尚未整理,

且客人有需求請求服務人員時叫了好幾回服務人員才姍姍到來⋯⋯)

這回來到伊勢路豬排用餐,有些小失望

可能期待太高失望也跟著變大吧

畢竟這家店前陣子人氣實在很高,而且黑色豬排不只吸睛也非常誘人

若還有機會再前去用餐,希望會有不同的體會!

伊勢路勝勢豬排-微風松高店

地址:台北市信義區松高路16號

電話:02-2722-0128

營業時間:11:00-22:00

facebook:https://www.facebook.com/katsusei.tw


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  • 槑槑
  • 之前看到黑色豬排覺得有想去試試看
    但是看到食癮說有點失望就不想去了~~~~
    我上次吃的那個會融化的巧克力也是在信義松高裡面耶
    題外話,我也會看料理東西軍耶,哈哈!
  • 可能我抱著太大的期望去吃了吧
    而且最主要是因為等太久的問題,看到店裡明明有超多空位卻不能入座實在很恨啊~
    因為黑豬排使用的麵包粉與一般豬排不太一樣,他比較容易軟容易油,所以吃起來也更易感到油膩⋯
    我上次有經過那家店唷!看起來很不錯,下次再去試試看~
    哈哈哈,我超愛看料理東西軍的,每次看完都好餓~

    食癮,拾影 於 2015/03/25 11:55 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 感覺其他餐點比黑豬排好
  • 真的!
    黑色豬排吃起來真的比普通豬排油膩許多⋯⋯

    食癮,拾影 於 2015/03/25 21:30 回覆

  • Lami
  • 明明就有位子還不讓人入座真的很扣分耶...
  • 對啊⋯⋯
    旁邊的客人們都覺得很傻眼⋯

    食癮,拾影 於 2015/03/25 21:35 回覆

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