1

每回與全家人聚餐,心中總是有好幾家名單

不過無論選擇有多多,最後的決定卻依舊是這家最常吃的餐館—山東餃子館

我想住在新店、新北甚至大台北的朋友,或許都有聽過這家餐廳的名氣

這也是食癮一家吃了好幾年卻怎麼都吃不膩的愛店之一呢!

 

 

2

▲山東餃子館

光是在台北就有好幾家餐廳都是這個名字

不過我想最有人氣的莫過於這家坐落在新店小碧潭捷運站旁的名店!

用餐時間想吃,沒訂位可是吃不到的呢!(平日不一定,一到假日肯定沒位子)

3

▲一進門便能看見一幅寫著「山東小館」的橫幅書法

才知道這原來是由孔子第77代世孫:孔德成先生題字的!

(網上有人提到,因為附近的中央新村為前國大代表宿舍區,孔德成先生便是前國大代表,

或許就是來到此家餐館用餐,而題了這幅書法的!)

4

5

▲店內座位不少,但是生意真的非常好,每次來都是如此客滿的景象

大多都是以圓桌為主,因為山東餃子館也較適合一家大小一同來用餐,所以一家人坐一桌算是剛剛好的!

6

▲山東餃子館有名的其實並不是餃子,而是他們的酸菜白肉鍋

但它的水餃也十分好吃(食癮爸的最愛)

這天我們沒有吃酸菜鍋也沒吃水餃,以前吃過好幾次,真的很不錯,料非常多又實在!!!

7

▲山東餃子館的菜單,供大家參考

除了有酸菜白肉鍋、水餃,其他皆以單點菜式為主

我們平日晚上若突然很想吃山東餃子館,就會點個3-4道菜配上白飯!

(雖然菜單上寫酌收服務費,但實際上每次結賬時老闆都沒收,有次老闆娘還直接去零頭少收5塊,非常阿莎力)

8

9

▲櫃檯旁邊也有小菜櫃,我倒是沒試過他們的小菜,不知道味道如何~

10

11

▲蔥燒子排

12

13

▲山東餃子館的菜,味道大多偏重,所以非常非常的下飯

像是這道蔥燒子排,光是排骨旁的醬汁就夠我配兩碗白飯了吧!

14

15

▲蔥燒子排算是他們的招牌菜之一,份量不小,愛吃肉的人應該會很喜歡!

排骨肉很軟嫩,用筷子一切就斷!

味道甜甜鹹鹹,有點類似東坡肉的感覺,不過不會像東坡肉那樣的入口即化

他的口感比較有嚼勁、扎實一些,另外與一旁的青菜搭配也不錯!

16

▲紅燒茄腸煲

17

▲這道菜我很喜歡,因為兩大主要食材都是我的最愛呢!

同樣也是一道超下飯的菜餚,而且會吃的很有滿足感

18

▲茄子部分,口感是我最愛的那種嫩滑感

咬下去其中的茄肉慢慢化開,很美味很迷人

調味也很不錯,有微微的辣,增加了香氣卻不會辛嗆!

19

▲大腸部分,口感Q有彈性,十分有嚼勁

這道菜整體而言,我愛茄子大過於大腸,茄子真的超好吃!

20

▲老皮嫩肉

21

▲這道菜是每次來山東餃子館我都一定會點的

「我覺得沒點老皮嫩肉就像沒來過山東餃子館」— 我的忠言

第一次吃到他的時候會達到「驚豔」的感受,外觀看起來很平凡

但它真的是名副其實的「老皮,嫩肉」啊!

甚至這道菜算是山東餃子館中,味道算清淡的料理了!

但就是每次去都會想吃,像上癮了一樣,就是想點(沒有人可以阻止我點!)

22

24

▲老皮嫩肉究竟是什麼東西?

其實他就是雞蛋豆腐,只是外層煎得稍硬一些,裡頭保有軟嫩口感

如同菜名,外頭是粗糙老皮,裡面是柔軟嫩肉一般

使得吃起來的口感層次突出,會有驚喜感!

25

▲裡面的雞蛋豆腐真的很嫩,且富含水份

咬下去時,湯汁都會跟著散出來(所以要小心食用以免被燙到!)

26

▲叢林雞

28

29

▲光是聽名字,可想而知這道菜的味道肯定很複雜、很豐富

必定是一道重口味、重鹹、甚至重辣的菜餚

31

▲叢林雞其實有點像泰式料理中的「泰式生蝦」

屬於涼菜,配上重調味的醬料,吃起來非常過癮、爽口

且這道菜辣度算中上,但每次吃到臉紅都還是想繼續夾進碗中!

40

▲使用去骨雞腿肉,不用費力的啃骨頭

個人很喜歡這道菜,又酸又辣的滋味,總能大大打開大家的胃口!

41

▲涼拌菜心

同樣是冷盤,屬非常家常、簡樸的菜餚,但是真的很好吃

白菜心清脆可口,尤其喜歡其中拌炒的花生與豆干!

42

雖然這趟沒有吃山東餃子館最有人氣的酸菜鍋,不過我們點的這幾道菜也算是店內的熱門菜餚

雖然大家總是說山東餃子館是聚餐首選,但其實有時候不一定非得要過節慶祝才能上館子

平日想吃、嘴饞時,與三五好友或是家人來山東餃子館點兩三道菜配白飯,我想同樣能吃的滿足和開心吧!

 

山東餃子館(新店中央路)

地址:新北市新店區中央路133巷19號

電話:02-2219-3541

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30


檢視較大的地圖

看完文章後,來幫我們按個讚吧

還有追蹤instagram,及時分享美食美照唷!(謝謝大家) 

instagram:EAT_LOVE_PHOTO

(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

        11082689_10203008052637259_705004635_n

延伸閱讀—新店私推美食

[食癮-中式]賴岡山羊肉-食癮最愛吃的晚餐名單其中一味!N訪/捷運七張站/新店區

[食癮-小吃]新店東山鴨頭-錯過會想哭!超級好吃的東山鴨頭/新店美食/台灣小吃/新北美食/新店中正路

[食癮-小吃]雞婆鹽酥雞-宵夜嘴饞美味首選

[食癮-泰式]燕越泰料理-令你難忘的泰式好味道

[食癮-中式]隆鼎御品豬腳-新店人氣Q彈又美味的豬腳飯!新店/七張站/新北美食/豬腳/腿庫/魯肉飯

[食癮-早午餐]茱蒂漢堡Judy's Burger・好吃手作早午餐,給你幸福的一天

[食癮-小吃]雪花軒涼麵-白天才吃得到的涼麵

[食癮-西式]野菇屋pizza-來吃帥帥外國老闆的美味比薩吧!新店美食/窯烤比薩

[食癮-中式]好大好大好滿足的鮮蝦餛飩-正群川味牛肉麵館

歡迎與《食癮,拾影》一同享受美食、記錄人生


文章標籤
創作者介紹

食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 槑槑
  • 這間真的超有名,可惜我還沒吃過。
    上次食癮有問到首爾大叔好不好吃
    我覺得還不錯,感覺蠻特別的!
    是韓國人開的,我有寫食記 哈哈
    只是也不便宜就是了~~
  • 我蠻想吃那家的!!下次去吃吃看~~~
    這家真的好吃,我們全家都好愛,找機會一定要去試試!

    食癮,拾影 於 2015/06/10 20:23 回覆

找更多相關文章與討論