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自從今年四月去完韓國,吃了一大堆美味的韓食,

回到台灣後時不時就會懷念起年糕鍋和炒辣雞的味道!

而這天終於來到熱鬧東區,品嚐俱有特色的劉震川日韓大食館,

為何又是日本、又是韓國呢?

其實是因為,店內所提供的料理是以火烤兩吃為主,結合了韓式的辣炒和日本的Shabu-Shabu,

聽起來真的很特別吧!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/201690892

◆此篇為劉震川日韓大食堂邀約,全文以當日真實感受、心得呈現

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▲座落於熱鬧東區街頭,周遭餐廳選擇非常多,

想在如此一級戰區生存,想必餐廳除了要有特色、有服務、還有兼具美味啊!

鄰近捷運國父紀念館站,若開車的話附近也有地下停車場,交通挺方便的。

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▲紅色的醒目招牌挺顯眼的,外頭還有一塊小區域供客人後位呢!

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▲店內座位很多,且除了一樓的空間外,還有地下一樓,

地下一樓的座位約有30位,很適合學生、公司聚餐,也提供免費包場喔!

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▲另外一頭還有個小包廂,提供較私人的用餐空間。

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▲別看前面幾張環境照好像很清靜沒什麼人,其實一接近用餐時間,店內可是兩層樓都客滿的狀態呢!

(尖峰時間有限時90分鐘,但若後面無訂位則不會趕客人喔)

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▲店外的候位空間,提供幾張座位供客人舒適等待!

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桌上的餐紙都有寫著關於餐廳的故事背景,

原來劉震川日韓大食館的誕生,是源於親戚的道地韓國味!

老闆的親戚為韓國人,在韓國本就經營餐飲業,後來來到台灣開韓國烤肉店,頗受歡迎,

不同於親戚傳統道地的韓國料理,劉震川日韓大食館則是創新的結合了韓國烤肉與日式火鍋,

再去調和成適合台灣人的口味,保留了日韓料理的原有特色,更創造了新穎的美味!

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▲店內的泡菜很好吃,沒有韓國當地的激烈辣度(韓國有些泡菜真的辣到難以下嚥)

(泡菜並沒有提供免費續盤唷)

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▲介紹完隨附小菜,接著就是今日的主角:部隊鍋、辣雞鍋囉!

每一種鍋都是剛好一人的份量,就像日式小火鍋那樣。

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部隊鍋(牛肉)328元

附泡菜雙拼或辣年糕、白飯/韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋

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▲部隊鍋可以選擇牛肉/豬肉

與韓國的大大的部隊鍋不同,這兒提供的是適合一人獨享的,

但其中的料卻絲毫不馬虎,很滿很滿啊!

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▲接著服務人員就會幫忙客人炒肉、烤肉囉!

平常若客人不多,他們都會提供桌邊服務,

值得一提的是,店內服務人員都相當親切、也會細心的解說,服務態度真的超好的!

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▲部隊鍋的牛肉有事先醃過,所以不用太重的調味就很好吃,

與翠綠的空心菜一同拌炒,有點像是台式的炒牛肉,但又有著香氣十足韓式口味,相當特別!

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春川雞鍋 388元

附泡菜雙拼或辣年糕、韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋

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▲還有一個特別的地方,那就是每一種鍋物會有屬於自己的辣醬,

而這些辣醬的味道和食材也都不同,

像是春川雞鍋的醬料就比部隊鍋的要辣一些!

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▲不用加水,有了充滿水份的蔬菜就足夠了,

接著開始拌炒所有食材,直到整鍋都染上美麗的金黃色澤!

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▲春川雞鍋的料非常多,雞肉、年糕、甜不辣、薯條、蔬菜⋯等,

特別喜歡年糕和甜不辣與辣醬融合的香味,非常入味好吃啊!

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▲雞肉部分也相當嫩口,配著白飯吃更過癮喔!

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涼拌麵豬肉套餐 260元

附辣年糕、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋

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▲服務人員向我們介紹這道涼拌麵,是他們新推出的餐點,

主要提供周遭的上班族群,讓上班族於短暫中午用餐時間也能享受到美味的餐點,

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▲與韓國冷麵不太相似,使用較有嚼勁扎實的麵條,

酸甜醬汁配上清涼的蔬菜食材,整體吃起來非常清爽!

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冷麵隨附:辣年糕

年糕一定要趁熱吃,口感非常Q軟,其中除了年糕外還有搭配豬血糕呢!

不過辣年糕的辣醬是我這天吃到最辣的,不敢吃辣的朋友可能較不合適。

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冷面隨附:極品海鮮湯

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▲這碗海鮮湯超好喝,直接大大的驚豔了我,

湯底相當鮮甜,而其中的海鮮料也是真才實料的!

服務人員說,還有許多客人喝了之後詢問有沒有在單賣,不過很可惜目前還沒有單賣湯品的菜單喔。

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章魚干貝燒肉鍋 418元

附泡菜雙拼或辣年糕、白飯/韓式拉麵、火鍋菜盤、飲料、冰淇淋

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▲愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過這鍋,光是看那滿滿的海鮮料就讓人食指大動!

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▲晶瑩剔透的干貝,看起來真的好可口!

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▲很喜歡這鍋的醬汁,微微的辣度帶有一些甜味,

且炒製過程完全沒有加水,全靠食材原本的水份,讓整體味道又多了一絲鮮香!

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▲接著我們就要用這鍋海鮮鍋來煮火鍋囉!

火鍋菜盤都是一些蠻基本的食材,份量也不少,

說實在一個人要把火烤兩吃的餐點全部吃光也是有難度的啊哈哈哈!

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▲記得原先的海鮮鍋要吃到剩下至少三分之一的份量,才足夠煮火鍋喔,

把料全部塞進鍋內,最後是重頭戲,下麵囉!

這一鍋真的很好吃,不像泡菜鍋那樣的味道厚重,

香辣甜兼具、富有層次的口感,非常美味!

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石鍋拌飯套餐 298元

附辣年糕、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋

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▲來品嚐韓國料理,怎能錯過招牌石鍋拌飯呢!?

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▲將所有食材全部攪拌均勻,這碗拌飯和我想像的不同,

屬於較軟的口感,少了鍋巴的脆硬滋味,

我個人偏愛有鍋巴的韓式拌飯,不過他們的拌飯味道夠味,光是辣醬與米飯的組合就很吸引人了!

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烤五花肉(牛肉) 418元

附泡菜雙拼、白飯、極品海鮮湯、飲料、冰淇淋

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▲同樣有先醃製過的牛肉,還沒下鍋就好誘人啊,

一旁還有附上生菜,吃韓國烤肉絕對不能錯過生菜包肉的吃法啊!

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▲服務人員照樣會貼心的來幫忙客人烤肉,

若是尖峰時間,也會教客人如何自己烤肉唷!

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▲烤肉不論單吃或是用生菜包著吃都很不錯,

由於店內的肉品都會先醃製處理,所以本身的味道就相當入味了!

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▲生菜包肉的吃法,

是將烤好的肉放在生菜上,接著放上一口白飯、黃豆芽、泡菜、最後沾上辣醬,就可以包起來吃囉

看照片不夠,那麼我們來看影片吧!!▼

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韓式炸雞 250元

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▲韓式炸雞味道有著較重的調味,但不會辣喔,

雞肉肉質軟嫩好吃,完全不乾柴,很適合拿來當做下酒菜,個人蠻喜歡的!

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海鮮煎餅 250元

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▲海鮮煎餅乍看其實不太吸引我,但吃一口我就愛上了!

外脆內軟的口感很棒,且不會有太油膩的感覺、味道也不會很重,

尤其內餡的海鮮料很飽滿,最後再沾旁邊附上的醬料,會更好吃唷!

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麴醇堂覆盆子酒 360元

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▲服務人員推薦了這瓶酒給我們品嚐,

店內提供了不少酒款供客人享用,且每種酒都有適合搭配的料理喔,

像是這瓶覆盆子酒就適合與章魚干貝鍋搭配著喝,

而菜單上也會寫上推薦的酒+料理組合,相當貼心!

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▲最後竟然還有飯後甜點:冰淇淋

店內冰淇淋選用的品牌為聖提亞,是來自泰國的冰淇淋品牌,

這天品嘗到的口味有摩卡、藍姆葡萄、綜合水果

三種口味都很不錯,我特別喜歡摩卡!

且吃完較重口味的韓式料理,來一口清新的冰淇淋實在很享受啊~~

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劉震川日韓大食堂,整體表現真的都讓我驚豔,

餐點、服務都有一定水準,且份量上也一定能吃得飽足,所以價位上個人覺得是合理划算的喔!

菜單多樣,讓人很願意再回訪嘗試別種口味呢!且店內不只有提供韓式鍋物,也有日式小火鍋的選擇,

若與親友在此聚餐,整體氣氛也很歡樂自在,兼具各種特色與優點,這在美食百百種的熱鬧東區實在是難得可貴!

 

劉震川日韓大食館

地址:台北市大安區光復南路280巷50號1樓

電話:02-2711-1027

營業時間:11:30-22:30(21:30最後收客)

facebook:劉震川日韓大食館

有wifi/可訂位/可刷卡/加收10%服務費/低消250元/可包場/有包廂

尖峰時段限時90分鐘(若後面無訂位客人則不限制)


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新莊店

地址:新北市新莊區幸福路694號

電話:02-2996-7091


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(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

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留言列表 (3)

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  • Angelababy
  • 想吃~最近好多人都在吃這間~完全適合沒胃口的夏日(雖然我是沒這個問題)
    海鮮煎餅跟炸雞都想吃~可惜了鍋巴飯沒有酥酥口感
  • 我覺得海鮮煎餅很好吃喔,他的醬料搭配的都還不錯,重口味的人應該會喜歡!謝謝妳的留言!

    食癮,拾影 於 2015/08/01 16:36 回覆

  • 棠米子
  • 章魚干貝起士鍋還可兼煮火鍋,一鍋2吃,真讚!
    推~
  • 謝謝推~
    火烤兩吃真的很特別喔,而且超飽的哈哈

    食癮,拾影 於 2015/08/01 22:49 回覆

  • 槑槑
  • 章魚干貝燒肉鍋,看起來好好吃唷!!
    韓式泡麵也看起來好誘人!!
    這間店看起來好好吃唷!!
  • 我覺得它的選擇很多,醬料都很合我的口味!

    食癮,拾影 於 2015/08/03 00:35 回覆

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