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其實食癮最喜歡的季節就是秋末冬初的時候了,這時候的天氣很涼,但不會太冷,

走在路上迎面吹來陣陣涼風,非常舒爽。到了晚上,氣溫驟降,此時會突然很想喝口熱騰騰的湯,

正好新店有家生意一直都很好的薑母鴨,雖然我們家已經吃過蠻多次,但每次去吃都忘記帶相機,就一直都沒有寫食記⋯

這天終於帶了相機,趁著冬日的初臨,趕緊前去暖和一下身子!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/204978886

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阿蘭姐薑母鴨

位於新店區中正路上,鄰近大坪林捷運站(步行約15分鐘左右),周圍也有許多公車站可直達。

聽說阿蘭姐從一開始的小店面開始經營,接著生意漸漸變好,現在已經擴張到三間店面,還有二樓呢!

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▲店內最招牌的就是薑母鴨了,除此之外,還有烏骨雞、麻油雞⋯等料理,

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火鍋料、食材選擇也蠻多的,

另外還有熱炒類和烤肉類(季節限定)唷!

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▲光是站在店門口,就能聞到好濃好香的薑母鴨香氣,微嗆的薑味,最適合冷冷的天氣來品嚐暖胃了!

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▲店內的牆上也貼著不少新聞、美食節目主持人的照片,

可見阿蘭姐的名氣,也難怪還沒有正式入冬,店裡就已經聚集了好多客人了呢!

(話說夏天的時候,生意也不錯)

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▲由於一樓的座位都已客滿,我們便被安排到二樓用餐,

印象中上回來到阿蘭姐吃薑母鴨時,二樓空間不大,結果這次來時,二樓竟然也拓寬了,座位又多了一倍⋯

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▲食癮個人蠻推薦吃薑母鴨配酸梅湯的,因阿蘭姐薑母鴨的味道蠻重,尤其薑味很濃,

所以配冰涼的酸梅汁非常解膩,很好喝!

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▲另外,在開始吃薑母鴨之前,一定要先去裝好兩碟阿蘭姐的招牌醬料!

豆腐乳醬、醬油辣醬

我個人很不愛豆腐乳的味道,不過阿蘭姐的豆腐乳算是少數中我能接受的,

火鍋料沾著吃很搭,推薦大家一定要試試。

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麵線(乾) 30元/一份

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▲來到阿蘭姐,點菜時第一項必點的就是他們的乾麵線,

單吃有濃郁的油蔥香氣,滑嫩口感很好吃,

我個人也很喜歡加入一點點薑母鴨的湯汁搭配!

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薑母鴨 350元/一鍋(不含火鍋料)

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▲點好所有火鍋料後,店員會直接將所有食材都直接放入薑母鴨中,

所以上桌時,就會看見整鍋滿滿的好料,配上超濃的香氣,讓人看了就口水直流!

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▲阿蘭姐的丸類都很好吃,尤其推薦:芋頭鮮肉丸、魚餃、鱈魚甜不辣。

我很喜歡芋頭丸,吃得到扎實的芋頭餡,淡淡甜香與薑母鴨形成一種衝擊性的美味。

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▲裝好滿滿一碗的丸類、餃類,準備大快朵頤!

除了有好吃的火鍋料,阿蘭姐薑母鴨的湯頭也很不錯,

由於薑味很重,所以會害怕薑嗆味的朋友可能會有些不習慣,不過天氣冷時喝上一口,實在非常滿足!

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甜玉米 50元

這份也是必點,如同菜單上所寫的,玉米真的非常甜,很好吃!

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蔥爆牛肉 200元

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炒青菜 200元(時價)

除了薑母鴨,我們又另外點兩盤熱炒類的菜色,

不過價格不算便宜、份量也不多、口味上普通,個人覺得主攻薑母鴨就可以囉!

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阿蘭姐薑母鴨

食物好吃、份量多、平價,且越多人就會越划算。

這日我們五個人,一共花費1500元,也就是說一個人只花了300元,

最後還吃不完把鍋底帶回家了呢(又省了一餐)

 

阿蘭姐薑母鴨

地址:新北市新店區中正路414號

電話:02-22190982


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食癮,拾影

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留言列表 (1)

發表留言
  • 槑槑
  • 之前就常常經過這間店
    看食癮寫了之後也會想去吃吃看耶
  • 真的值得去吃吃看,一試成主顧!!!

    食癮,拾影 於 2015/10/22 22:59 回覆

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