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這幾天明顯感受到天氣終於要變冷了!(冷到我又感冒⋯⋯)

一到冬天,最適合與三五好友相聚圍爐吃鍋,

愛吃麻辣鍋的我,只要一講到麻辣鍋,就會立刻想起這家滿堂紅,

其實滿堂紅我已經吃了好多次,甚至除了松江店之外,每家分店都吃過了,

這天剛好有帶相機,就決定要來分享這家我很喜歡的麻辣鍋店囉!

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/206420443

 

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▲這天來到的是滿堂紅復興分店,原先想去仁愛總店的,但剛好遇上重新整修,

滿堂紅目前在北部有四間店:仁愛、松江、復興、淡水

除了松江店之外,其他三家都有吃過,個人喜歡仁愛和復興店,環境與用餐感受都很不錯,

淡水店坐落于淡水名統11樓,能看見淡水河的美景,不過當時用餐覺得肉品部分略差一些。

於是之後若想吃滿堂紅,我們都會優先選擇仁愛或復興店。

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▲正值用餐時間,店內生意非常好。

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▲我個人很喜歡復興店的座位,幾乎都是以四人座位為主,用餐空間較私人,

不會與其他客人鄰桌,也不會空間狹窄,相當舒適!

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醬料區

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冰品區

滿堂紅提供的是haagen-dazs與明治冰淇淋!

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▲最值得一提的,便是滿堂紅麻辣火鍋的肉品,

這也是我特別喜歡吃滿堂紅的原因,因為他們的牛肉肉質真的很好,另外又是吃到飽的,整個會有物超所值的感受!

「滿堂紅是全台唯一,每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證,

替肉品提供實質的身價保證,店內牛肉皆為choice以上水準」

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▲這天我們點用了:麻辣高湯鍋+昆布高湯鍋

以前有吃過一次牛奶鍋,但是印象不深,所以之後都點昆布鍋,畢竟我們的主要是麻辣鍋啊!

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▲麻辣鍋底是由牛大骨和數十種中藥材熬煮而成,一端上來就能聞見濃濃中藥香,

而其辣度算是中上,且或有越吃越辣的感受,對於愛吃辣的朋友而言,相當過癮!

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▲湯底中的豆腐及鴨血也是可以無限續用的,很喜歡他們的豆腐,滷的夠香夠辣,

在食材還沒上桌之前,我都會先嗑好幾塊!

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▲滿堂紅是使用菜單勾選好食材後,服務人員會將食材送至餐桌旁的餐車上,

不需要自行去取用,這樣的服務實在很貼心方便。

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▲第一輪就先將各種食材都點一遍,

油條、餃子、大腸頭、海鮮、蔬菜⋯等,每樣都是必點的食材!

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▲其中最特別、也是我最喜歡的就是這兩條手打丸類:蝦丸、花枝丸

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非常喜歡滿堂紅的蝦丸,吃起來是相當扎實的蝦肉,又鮮甜又Q彈,是每次來到滿堂紅都必點的食材!

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▲老油條也是每次吃麻辣鍋第一輪就會先點的,喜歡夾著油條去沾麻辣湯來品嚐,又辣又脆很過癮!

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大腸頭、牛肚

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▲大腸頭一定要全部丟進麻辣鍋中煮,口感軟嫩、不油膩,很好吃!

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肉品(因種類過多,就不依依列出)

來到滿堂紅一定要狂點肉,尤其是牛肉部分,肉質真的很好,

且種類也不少,可以每種都試試看!

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▲除了品質非常好的牛肉類,另外也有豬肉、羊肉和雞肉,

羊肉是我們第二喜歡的肉品,不過由於食癮媽不敢吃羊,所以我們不常點,

豬肉比較推薦培根豬,但吃到後面會較油膩一些,另外還有雞肉,不過對他印象較為普通。

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▲滿堂紅的牛肉絕對是必點,建議大家可以在第一輪時每樣都點來試試看,

看哪一盤牛肉最符合自己口味,之後就主攻那一種類的肉品,

像我個人就非常喜歡牛小排和肥牛,這兩樣幾乎每次都會續盤好幾次!

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特選牛小排

牛小排是我最喜歡的肉品,每次來吃都會續好幾次啊!

光是看這油花就讓人口水直流,且牛肉的厚度及大小也是不容小覷的厲害,

光是夾起來就有種好過癮的感受!

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▲牛小排肉質軟嫩,煮完之後也不太縮水,能吃到牛肉的鮮甜。

建議煮在麻辣鍋中,且不要另加調味,麻辣與牛肉的香氣交織在一起相當迷人!

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▲滿堂紅有與信用卡合作,會贈送一壺酸梅湯(用餐時可以與店家詢問是否有相關優惠活動)

以前總覺得吃火鍋一定要配氣泡飲料,只是後來發現喝氣泡飲較容易飽,也會造成腸胃不適,

所以之後只要有信用卡的活動,我們都只喝冰酸梅湯,

又冰又酸甜,搭配重口味的麻辣鍋,非常解膩!

(若無優惠,酸梅湯需單點)

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▲最後一定要挖一碗冰淇淋,作為完美的句點。

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(復興店)

用餐環境與品質都不錯,肉品選擇多且質感很好,食材上與外面火鍋店相比較少,

所以個人認為滿堂紅較適合愛吃肉的朋友。

價位上屬中高價位,不過以肉品吃到飽而言,覺得還是蠻划算的,

推薦給大家,冬天吃麻辣鍋的好選擇!

 

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(復興店)

★消費方式:

週一至週五午餐498元平日晚餐、例假日全天皆598

●兒童身高110cm~140cm半價

●兒童身高90cm~110cm酌收清潔費100元

●兒童身高90cm以下免費

●單人用餐另加收開鍋費100元

※以上價格均收10%服務費

地址:台北市大安區復興南路一段127號2樓

電話:02-2775-3738

營業時間:11:30~01:30

網站:http://www.mantanghung.com.tw

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食癮,拾影

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  • 槑槑
  • 食癮感冒了喔!!要好好保重喔~~~
    我也好想吃火鍋喔 哈哈~~
  • 今天又變熱了,這樣異常的天氣真的很容易感冒啊!XD

    食癮,拾影 於 2015/11/23 00:46 回覆

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