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來自日本的人氣蛋糕品牌「徹思叔叔的店 Uncle Tetsu」,以起司蛋糕聞名,以前曾吃過也覺得味道不錯價格又便宜。

這回微風南京重新開幕,在試營運時正好看見商場一樓竟有徹思叔叔的抹茶道,這使我這愛起司又愛抹茶的人相當興奮啊!

但試營運期間尚未營業,於是我便在微風南京1/7正式開幕時衝來品嚐了。

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/207653779

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徹思叔叔的店 Uncle Tetsu,來自日本九州,以其起司蛋糕聞名。當時來台灣設店時也曾掀起一波排隊風潮。

 

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徹思叔叔的店Uncle Tetsu・抹茶道,位於微風南京1F,門口在館外,正式開幕第一天人潮還蠻多的!

(微風南京B2也有徹思叔叔起司蛋糕的咖啡館喔)

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內用空間不大,座位少,大多是以外帶客人為主,

店內環境明亮舒適,木質裝潢也頗有清新日式風格。

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透明玻璃窗能看見廚房內製作蛋糕和甜點的工作。

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內用座位雖小,提供的餐點飲品卻蠻多的。

飲品部分大致以抹茶為主,有原味抹茶、抹茶拿鐵⋯等,另外也有其他茶飲與果汁。

餐點部分以抹茶類甜點為主,也有冰品聖代可以選擇,還蠻豐富。

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點了兩份甜點與兩杯飲品,由於全是抹茶,餐桌上充滿著抹綠色的餐點!

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抹茶紅豆瑞士卷蛋糕 80元/單片

份量上覺得有些單薄,中間內餡的紅豆餡也沒有想像中的飽滿。

蛋糕卷吃起來口感很乾,抹茶味淡,加了奶油的甜味偏重,且奶油挺膩的不是很喜歡。

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抹茶紅豆起司蛋糕 55元/單片

口感同樣偏乾,起司味道有出來,但是個人覺得抹茶與起司並沒有很和諧的搭配在一起,

甚至抹茶味直接被起司給蓋過了,有些可惜。

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抹茶豆漿拿鐵 100元、原味抹茶 90元

其實在吃了蛋糕後我和朋友就已經感到失望,並對這兩杯飲品也沒有過多的信心與期待,

飲品部分抹茶味真的很淡,感覺像是加了過多的水,

而熱抹茶還是甜的,與我想像中微苦的抹茶味道落差挺大,

當下實在很懷念之前在台南衛屋茶事所品嚐到的抹茶⋯⋯

 

我想下回應該只會選擇買他們家的原味起司就好,抹茶類的餐點,個人實在不是很喜歡呀⋯

 

 

 

 

徹思叔叔的店Uncle Tetsu・抹茶道

 

地址:台北市松山區南京東路三段337號

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00


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食癮,拾影

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留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 我也不喜歡太甜的抹茶!!
    沒想到這間店從日本來卻是這樣,真可惜
  • 抹茶除了甜還很水,喝到的當下真的蠻失望哈哈
    抹茶蛋糕跟蛋糕卷也是蠻甜的⋯⋯

    食癮,拾影 於 2016/01/24 00:19 回覆

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