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得記蛋糕是有著50年歷史的老字號麵包店,許多人對他的名字也許不是那麼熟悉,但若是你曾去過公館一帶,走過校園書店旁的那條路口,

你一定會記得那裏有一間麵包店,始終散發著剛出爐的麵包香味,來來往往的人潮,幾乎都會被那股氣息給吸引,不禁意的瞧上一眼。

得記蛋糕,至今已伴隨著公館走過半百個年頭了,這樣傳統樸實的麵包店,販賣著最簡單的麵包,卻也是最被人們接納的好滋味。

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/219193865

螢幕快照 2016-07-05 下午10.27.00.png

由於本篇文章所介紹的貝果與桂圓蛋糕,是爸爸帶回來的,所以我並沒有前往門市拍攝,

怕大家找不到得記蛋糕的門市,所以利用google地圖讓大家透過街景來了解他的位置,在校園書店對面,樓上就是星巴克喔!

距離公館捷運站四號出口最近,步行約一分鐘就能到達。

目前除了能於實體門市購買麵包,也可以透過網路宅配方式訂購(不過宅配麵包種類較少)網站請點我

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貝果(原味 $28元 / 蔓越莓 $35元 / 藍莓乳酪 $35元)|宅配五入一組

得記的貝果有許多種口味,除了爸爸帶回的這三種,另外還有楓糖、芝麻、起司、穀麥、南瓜籽口味。

加入低溫熟成的老麵製作,使得口感較Q,冷冷地吃有嚼勁,烤過後品嚐則會外脆內軟。

單吃不會使得口乾,配著牛奶或是熱茶品嚐也是不錯的搭配。

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三種口味我的推薦順序是:藍莓乳酪>原味>蔓越莓

最喜歡藍莓乳酪的原因就是貝果中夾著的藍莓Cream Cheese,偏甜的藍莓醬帶著奶油起司淡淡的鹹與香濃,配上味道不重的貝果很搭。

原味的部分雖說味道很清淡,但吃起來是毫無負擔的,還能吃到麵包本身的香,另外也可以自己在貝果中加料,讓風味變得更豐富。

蔓越莓貝果則是夾了許多美國進口的蔓越莓果乾,在攪拌麵團時一同加入拌勻,雖說有口感,但相比起來我還是較喜歡前兩者的味道。

另外在這裡和大家推薦照片中沒有的楓糖口味,貝果中抹上混合楓糖與砂糖的比利時奶油,吃起來的味道香甜且綿軟,個人很喜歡!

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桂圓糕 $16元/一顆

平常不習慣吃桂圓的味道,不過這天試著嚐了幾口桂圓糕,倒是覺得味道挺不錯。

桂圓的味道並沒有十分逼人,是一股溫和的香味並充斥在蛋糕中,再配著脆脆的堅果、核桃,吃起來還有些飽足感。

而下方的蛋糕體吃起來則像是杯子蛋糕那樣綿軟,整體來說,這份桂圓糕算是意外的蠻喜歡的!

 

簡單的介紹了爸爸帶回來的好吃麵包、點心,下回想去門市買買看每次經過都被香到頭暈的大蒜麵包和法國麵包,再來做分享,

我想一家麵包店能佇立五十年之久,必定是有他獨特的魅力與特色吧,推薦給大家得記蛋糕/麵包,經過時不妨去挑幾塊喜歡的麵包!

 

得記蛋糕/麵包

地址/Add:台北市中正區羅斯福路四段26號(公館站四號出口)

電話/Tel:(02) 2367-3611

營業時間/BH:週一 - 週日: 08:00 - 22:00

網站/Web:http://www.targetbakery.com.tw/

Facebook:得記蛋糕 / 得記食品有限公司


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食癮,拾影

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留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 桂圓蛋糕在食癮的排列下變得好美又好可愛喔!每次經過這家店真的都覺得大蒜麵包好香喔!
  • 推他的貝果,大蒜我沒吃過,不過我們很愛福利的大蒜麵包

    食癮,拾影 於 2016/07/22 03:10 回覆

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