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京都自由行的第一晚,就來到我一直很想朝聖的噴火拉麵 — めん馬鹿一代。

在Instagram上看到許多不只是台灣人的外國旅客到京都都會去造訪這間拉麵,而他厲害的、特別的每個人眼前的這碗拉麵,會噴火!

在開始看文章之前,先來看看這次我們在めん馬鹿一代所拍攝的影片,讓你透過影片來感受這碗拉麵到底有多酷、多好玩!

/ Cherry

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めん馬鹿一代 位於京都市內,距離較近的地鐵站是二条城站或丸太町站,但路程都需約一公里。

會建議在京都自助旅行的朋友搭乘公車至「丸太町智惠光院站」,公車站就位於拉麵店的附近。

若是自駕前往,店面隔壁也有小型的停車場可以停車,只不過車位記得是只有兩個,我們這天就將車子停在停車場內。

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一走到門口,就先看見海報上那霸氣十足的老闆照片,而下一秒老闆就直接開門走出招呼我們,這畫面實在是太有趣了!

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由於我們前往的時間較晚(約莫晚上八點左右),所以這時用餐的人潮不算太多。

若是等候用餐的客人較多時,就需要使用門口的號碼牌候位囉!

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這天來到めん馬鹿一代的客人都是外國旅客,且大多是華人,也有碰到不少同樣從台灣來訪的旅人,少了語言隔閡也讓用餐氛圍變得熱絡。

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照片中的又是老闆,他真的是一個非常可愛(而且想紅)的人,或許看起來是個臉臭又很兇的大叔,實際上卻是位熱情且有趣的老闆。

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老闆在店內的表情和語氣仍然是保有著海報上的霸氣模樣(或許是有偶像包袱吧哈哈哈)但你能從他的眉宇之間發現他的可愛和友善!

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噴火拉麵 ¥1250円 、拉麵+特別套餐 ¥2150円

噴火拉麵一碗份量還不算小,所以若是兩人一起前往,會建議一份拉麵單點、一份拉麵搭配特別套餐,便可以吃到最豐富的餐點。

而點用特別套餐還能獲得有可愛老闆肖像的徽章喔!(老闆真的把自己的照片發揮的淋漓盡致)

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因為有非常多來自華語國家的客人,所以店內提供的菜單和警示都有中文的版本。

在上拉麵之前,老闆會先詳細地向每位客人解說接下來需要注意的事項,以免在噴火拉麵上場時引發意外。

像是在噴火秀的途中絕對不能拍攝自己的拉麵,由於座位會和噴火拉麵非常接近,所以若是拿著相機或手機都可能會發生危險,

不過可以在吃完後站在遠處拍攝別人的拉麵,自己的拉麵就用眼睛慢慢欣賞即可。

再來就是不可以在噴火的時候逃跑、不可以碰觸麵碗、到用餐完畢之前都不可拆下紙圍兜,

以上在用餐時請大家注意小心喔!若是不注意、不遵守,小心老闆會像照片右下角那樣的怒瞪你喔!

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但也不用擔心特別前來一趟卻什麼也沒拍到,因為店家真的非常貼心的在每個座位面前都裝上了這樣的自拍架,

在點完餐後老闆就會沒收你的手機,然後將手機都掛在上頭錄影,能同時拍到自己和正在噴火的拉麵,只能說店家實在太懂現代人的心了!

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還有很重要的是,上拉麵之前老闆會要求有劉海的客人將自己的頭髮綁起來。

雖然畫面很搞笑逗趣,但這也是為了保護你的頭髮安危啊,而我們的頭髮還是老闆親自幫我們綁的呢(笑)

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拉麵上桌,這時候的拉麵還沒有經過大火的灼燒,能看見鋪滿滿的青蔥還有湯油,而湯碗都非常的燙,所以是禁止大家觸碰的喔!

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當老闆拿著一鍋的火焰並點燃眼前的拉麵時,眼睛會被火光的亮給閃到看不清,身體也能明顯感受到面前的熱度,

雖說噴火只有短短幾秒的時間,但當那團火焰就在距離你不到一公尺的距離噴發時,那感覺實在太過刺激,當下真的非常的震撼和激動。

老實說當下還覺得有些緊張,尤其是在看鄰桌的客人因火焰燃起而將身體微微往後仰時,總覺得那火實在是大到讓人害怕啊!

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噴火的當下,身體會不自覺的往後閃避約30度角,同時屏氣凝神的注視著眼前的火焰。

而在所有客人的拉麵都噴火結束之後,大家也不約而同的鼓起掌,同時為勇猛的老闆和興奮的心情歡呼啊!實在太有趣了!

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噴火過後的拉麵油香四溢,這時候的湯碗仍是非常滾燙的,所以要注意雙手千萬不要去觸碰。

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拉麵充滿了濃濃的青蔥香氣,味道上算是中規中矩,不過湯頭的部分則是稍油了一些。

我喜歡麵條的Q度,與青蔥包覆在一塊更增添口味,叉燒肉的部分也不會太多油脂,整體來說是順口不錯的拉麵。

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吃麵的同時,老闆又逼我們做了一些很搞笑的動作XD

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有升級特別套餐的拉麵則還有附餐:餃子、炒飯、炸雞,再配上拉麵這根本是兩人份的餐點,份量實在很多。

餃子跟炒飯我覺得口感有些油膩,炸雞倒是不錯吃,有先經過醃製本身就帶有些鹹香,而肉質很多汁軟嫩、炸雞外層也炸得很香脆好吃。

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最後再配上一杯生啤酒或是解膩的可樂,實在舒暢啊!

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吃完拉麵之後還能把老闆帶回家,這真的太可愛了。

 

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我想めん馬鹿一代是間在京都旅行時值得前來造訪的小店,

雖說觀光味十足、賣點也是噴火噱頭而非餐點本身,但可以感受到整間店的用心以及熱情。

不論是與家人還是朋友前往,都能在這裡體驗一頓愉快且難忘的晚餐!


めん馬鹿一代

地址/Add:京都府京都市上京區南伊勢屋町 757-2

電話/Tel:075-812-5818 (+81-75-812-5818)

營業時間/BH:11:30~14:15、18:00~23:00火曜日/每週二公休

網站/WEB:http://www.fireramen.com 、 Tabelog

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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 美麗少婦
  • 好帥!
    可吃可賞的店。
  • 趣味性很足喔,去京都的話是還蠻推薦可以去嚐試一下~~只是膽子要大一點! 哈哈

    食癮,拾影 於 2017/04/16 12:43 回覆

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