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能吃到好吃的麵包,絕對是一件簡單卻很讓人幸福的事情。

一直一直都很喜歡吃明太子法國,這回在台南的旅行意外的吃到讓我們回味無窮的明太子法國麵包,

家樂麵包是台南的麵包老店,以糕點蛋糕起家,近年在民權路與東寧路重新裝潢開業,販賣各式各樣口味的麵包。

其中像是明太子法國、海鹽牛角、小可頌⋯都是高人氣的麵包,回到台北之後仍很懷念那份香脆,想著下次去台南該買多少麵包回家呢 ?

/ Cherry.

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在台南時無意的經過了這間家樂麵包,老字號的麵包店吸引起從事烘焙業的爸爸的注意,沒想到卻讓我們遇見了驚喜。

說來好笑,我們在家樂麵包民權店先買了一份明太子法國和海鹽牛角,

實在很久沒吃到這樣好吃的明太子法國,再吃過之後便欲罷不能的再前往東寧路的分店再買第二份。

結果所有麵包竟然都在北上回家的路途中被全家分食精光,看來下次去買麵包時要多帶幾份了!

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東寧路分店的家樂麵包裝潢要比民權總店來得華麗一些,尤其是外觀的酒紅色和歐式造型,遠遠就能引起目光。

開門走進,迎面撲來的是陣陣麵包香氣,眼前那擺著滿滿麵包的木檯子相當誘人,讓人想每種麵包都試試。

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剛來到東寧路店時在現場沒見到明太子法國,一問之下店員回應說快要出爐了,讓我們相當興奮,竟能幸運趕上出爐時間。

明太子法國才出爐上桌,就立刻被客人們搶光,可見這麵包的人氣之高!

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除此之外,也有其他口味的麵包,選擇相當多元,

像是海鹽牛角、迷你小可頌的口味也都不錯吃!

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法國明太子 $45元

最喜歡的就是這份麵包,一直很喜歡吃明太子法國麵包,樣貌和口味與以前愛吃的山崎有些類似,不過麵包更加酥脆、香脆。

剛好趕上出爐時間,這時候的麵包還呈現微微的溫熱,口感也更酥脆些,所以會建議買回家之後若是冷掉可以再稍微烤一下會更好吃!

喜歡夾在麵包中的明太子醬,讓麵包內成微微柔軟的質地,卻不影響整體風味口感,而表面的明太子也很香濃好吃。

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海鹽牛角 $28元

這份麵包讓我想起一禾堂的海鹽奶油卷,吃起來味道有點類似,雖少了一禾堂內層奶油的香脆,但整體口感仍很不錯。

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蛋沙拉法國麵包

夾入清爽的蛋沙拉則有著不同的風味,喜歡蛋沙拉的口味和彈滑口感,很適合作為早餐!

來到台南,不妨來試試這當地好吃的麵包店,作為早餐、作為午茶,用簡單可口的麵包來成就一日的美好。


家樂麵包 JIALE

地址/Add:台南市東區東寧路250號(東寧路店);台南市中西區民權路二段278號(民權路店)

電話/Tel:06-236-3377(東寧路店);06-221-9933(民權路店)

營業時間/BH:8:00–22:00(東寧路店); 07:00–22:00(民權路店)


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食癮,拾影

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