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位於溫州街的好氏研究室,已經不知道被放在我的口袋裡多少日子了,

終究在還沒長灰塵前登門造訪,想一探這裡究竟是咖啡館還是實驗室呢?

/ Cherry.

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好氏研究室光是門口就很有趣,有著兩道最明顯的後門和最不明顯的正門,

很喜歡外圍的黑白瓷磚,這樣的設計在一般住宅巷弄裡很是突出,也讓經過的人不免的會被吸住目光。

我們花了大概20秒才找到正門的路,通過垂下的樹藤走進這溫州街裡的實驗室。

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戶外用餐、吸菸座位

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起初還以為是來到了間選物店,長桌上擺放著的是各種設計商品,手鍊、戒指還有一些用標本做成的裝飾品。

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看著透明瓶裡的水生植物,讓人突然有種欣賞水族館的錯覺。

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店內擺放的盡是老闆珍貴的收藏物,人形、昆蟲的畫作、各種動植物的仿製標本,在店裡你甚至能看見兩個真實的動物標本。

一瞬間就像是真的來到這裡做實驗那樣,這兒研究的不僅僅是咖啡,還有地球上你能見到的動物和植物們。

無論是桌上還是櫃子上的收藏,都另我們看得目不轉睛。

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用餐座位一旁的壁畫很有熱帶森林的感覺,在手繪的樹林中、紅鶴旁享用著午茶時光,別有一番趣味。

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我們坐在靠近後門角落的位子,一旁的長桌區像是包廂的用餐空間,比起其他用餐座位,這兒相較私密安靜些。

椅子下都附有竹籃可以裝個人物品,使得座位不會太過擁擠,很是貼心。

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或許是因為現在台北的咖啡館去處實在太多,平日下午的好氏竟沒有想像中的多人,但也幸運的能享受到清靜氣息。

在兩旁綠葉的點綴之下,彷彿擁抱著滿滿的芬多精,在這座都市叢林中度過午後時光。

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前往櫃檯點餐時,看見檯上的單品咖啡豆和磅蛋糕,正好手沖著咖啡,鼻子還能嗅到陣陣香氣。

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研究員咖啡 $200元

這是依照每日的豆子和研究員的心情而定的咖啡,每一杯的味道都是獨一無二的。

我選擇了淺焙的單品豆,喝起來帶有微酸,尾韻的苦是柔和不澀的,順口好喝。

建議不要久放,涼掉後會多了些焦苦味。

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緗黃檸檬柚蜜茶 $190元

不喝咖啡的娜丹點了這杯用燒杯裝的柚子茶,味道偏酸,帶有淡淡的柚子甜香,喝起來蠻清爽解熱。

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蘋果風味磅蛋糕 $140元

磅蛋糕口感偏乾,上頭的鮮奶油質地偏濕,但味道還蠻香的。

我喜歡點綴在上的山胡椒粒,與蛋糕一同入口,迸發出來的味道非常特別,卻也不會很突兀。

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蜂蜜蛋糕 $140元

本身香氣是不錯的,但口感偏為乾黏,搭配熱茶或咖啡品嚐會比較順口。

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用出賣娜丹的照片來做最後一張結尾,

好氏研究室是和目前台北眾多咖啡館中,特色風格相較之下較為不同的,

他不女孩也不夢幻,甚至帶點讓人想、卻又不敢靠近的神秘感,

餐點部分表現是中規中矩,但若是想尋覓一隅寧靜的角落待上一個下午,我想我是會將這兒列入考慮的。


好氏研究室 GOOD STUDIO

地址/Add:台北市大安區溫州街48巷22號

電話/Tel:02-2362-0723

營業時間/BH:週二- 週五 12:00 - 20:00;週六- 週日 12:00 - 21:00(每週一公休)

網站/Web:02-2362-0723#12

Facebook:好氏研究室

無服務費 / 有插座網路 / 不限時


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食癮,拾影

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