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很久沒在instagram上被台北新開的餐廳給吸引,就在某天讓我看見了這間早餐可以吃生魚丼配咖啡的小地方。

海繩Umi Nawa ,雖不知道取名來由,不過我自己在心底給了他一個解釋,這裡是「看不見海的沖繩」。

於是在這樣清爽的早晨,吃一碗生魚丼、再喝杯美式咖啡,作為早餐,賦予最沖繩的藍色氣息。

/ Cherry.

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海繩其實原是Utopa coffee,更改經營模式之後,將咖啡館和日式餐廳合併,於是就有了如今日西式合併的菜單特色。

我喜歡餐廳的外觀,淺淺的藍與深重的藍形成一種特別意境的層次,像是在沖繩看見的海與天空。

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最吸引我的是一走進店內左手邊的半露天用餐空間,陽光透著玻璃照進,灑在一張張高高的木桌上,

在這裏你可以隨意的拉張椅子坐下,或是輕靠桌子,站著享受暖陽的洗禮,在四周擁有茂密綠葉的環境下用餐。

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無意中發現掛在架上的斗篷,是進擊的巨人裏調查兵團的披風,我想這應該是老闆的收藏物,感覺是位喜愛日本文化的人物。

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餐廳裡,一面是咖啡館、一面是日式餐館,讓人以為置身兩間不同的餐廳,實在太特別。

走兩步你也許能聞到沖煮咖啡的氣息、再走兩步你也許能聞到炙燒生魚片的香氣,但意外的是,兩者並不衝突,和諧的處於一室。

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透著窗子能看見外頭的用餐座位,但因為外頭能直接曬到陽光,雖吹得到冷氣但仍會有熱的感受。

所以還是建議大家可以在室內用餐,想拍照時再去戶外拍會比較舒適喔!

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特上刺身丼 $289元

不貴的價位,盛上的是令我驚喜的份量,這樣的早餐似乎太過豪華,不過偶爾偷閒、也值得奢侈一下。

店員告知我們,因應開幕有打卡免費升級為套餐的活動,於是我們打卡獲得了一份揚出豆腐和可以續碗的味噌湯。

而平常這樣的套餐,要再加價$50元。

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生魚丼飯的部分,生魚片的口味都不錯,尤其當天以鮭魚的口感最好,富有油脂吃起來還帶些鮮甜,不錯吃。

另外我很喜歡加於中間的黑豆,單吃或配飯都很順口,較可惜的是當天吃到的生蝦和魚卵帶了點腥味,

後來結帳時與店家告知,店家也很虛心地接受建議,希望我當日遇到的只是個例外。

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升級套餐附贈 / 揚出豆腐(單點價:$99元)

這份豆腐是打卡升級套餐後的附餐,平常在菜單上也有單點,不過不知道份量是否相同。

我蠻喜歡這份豆腐,外酥內嫩,豆腐是較為扎實的口感,搭配著醬油和蘿蔔泥品嚐很爽口好吃。

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南瓜手卷

是老闆突然送上的招待餐點,我喜歡上頭的南瓜泥,吃起來很香甜口感也很濃密,

搭配著蟳味棒的味道還不錯,只是建議大家如果有點手卷的話要趁早吃,以免海苔失去了口感而變得過軟。

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手工水果茶 $130元 、橙酒蜂蜜 $140元(少許酒精)

原先是想點咖啡的,但後來被果香與酒精給吸引住了。

手工水果茶的味道偏甜、充滿各樣酸甜的水果,裡頭的果肉像是鳳梨、柳橙⋯等等都能吃,在炎熱的夏天是非常合適的消暑飲品。

橙酒蜂蜜加入了非常少量的橙酒,喝之前記得要先攪拌,讓蜂蜜和酒精交融之後再細細品嚐。

橙酒本身的酒精濃度較高,所以儘管只加了一點卻仍有突出的酒味,配上蜂蜜味道並不會奇怪,而是有種在喝溫和的甜酒的感覺。

不過這兩杯飲品整體上對我而言仍都偏甜一些,喝到最後會感到些許小膩口。


我是喜歡這兒的環境勝過餐點的,很適合在閒閒早晨帶上一本書或是電腦,來到海繩配碗生魚片來度過。

可惜這天因為食量不夠沒辦法吃到同樣也很特別的餐點「加州卷」,

不然下回與好朋友的下午茶,約來海繩喝咖啡配加州卷好了,也是一種新的下午茶感受。


海繩 Umi Nawa

地址/Add:台北市中山區合江街31巷14號

電話/Tel: 02-2518-9236

營業時間/BH:10:30 - 21:30

Facebook:海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee

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