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原來新店中正路的巷子裡隱藏著這麼一間開業十餘年的韓國料理。

韓食 身土不二,是某天在滑google map地圖時看見的韓國料理,才發現有許多新店網友也給予不錯的評價。

據說這裡是全台灣第一間販賣辣炒雞的餐館,老闆也是一位親切友善的韓國人,餐點多元多種且口味道地。

店名「身土不二」,字面上的意思是身體和土地無法分割,原是一句佛教用語,之後便衍生成為韓國飲食文化的寫照(在日本也有類似想法)

「人和土地是不能分離的,若生活在這片土地上,就吃這土地上生長的東西,適應了環境,就會身體健康」

而後這樣的思想便被韓國政府用來宣導支持本土農業製品的口號。

/ Cherry.

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門口上頭的匾額便寫著身土不二四字的韓文「신토불이」

有趣的是這門口的建築還設計的有些類似傳統韓屋的風格,讓人一秒回憶起去到北村韓屋村旅行的記憶了。

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店內沒有太過琢磨的裝潢,一切簡單、平常,就好像是在韓國街道上會遇到的普通小餐館。

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特別的是,一般韓國料理大多都會是大份量、多人份的餐點,不過在身土不二卻能夠點一人份的餐點呢。

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入座點餐完畢之後,各式小菜也跟著上桌,不過小菜是不能免費續盤的,則需加價 $20元

小菜口味皆不錯,泡菜是偏酸口感、微辣,丁狀的辣甜不辣涮口好吃。

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泡菜拉麵 $100元

朋友很懷念在韓國汗蒸幕時吃到的姨母拉麵,於是我們就點一份泡菜拉麵了。

其實就是可以想像的韓國拉麵味道(笑)不過在冬日裡吃上這樣一晚有著泡菜、熱乎乎的暖味拉麵,實在覺得很滿足呢。

口味上不會太辣,味道偏鹹一些,拉麵裡除了有泡菜、豆芽與海菜,還有一顆蛋。

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烤五花肉(一人份)$250元

一共有三片豬肉,不過不是想像中那樣厚實有著油脂的五花肉片,是較為薄的豬五花,和初次在首爾吃姜虎東白丁的烤肉很類似。

肉質上較為有嚼勁,口感和香味都不是我喜愛的烤五花,所以下回再來時我應該會跳過烤五花肉這道選項。

論份量上以一人而言是相當足夠的,烤肉也有生菜可以搭配品嚐喔。

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韓食 身土不二,與時下流行的韓國餐廳不同,這裡不吃氣氛也不吃創意,呈現的就是最簡單、樸實的韓國料理。

對於身為新店人的我們來說,這裡就成為了偶爾想吃韓國菜,卻又不想跑遠的好去處了。

不過雖然餐館看似有些傳統,但店內還是會放著熱門的韓流歌曲喔,所以來到這裡吃份烤肉或是辣炒雞,再配幾杯燒酒,仍然很是享受呢!

◎台北韓國料理大補帖(點圖進入)

韓式料理懶人包

 

▼新北新店美食總整理(累積41間美食餐廳)

新店總整理


韓食 身土不二

地址Add:新北市新店區中正路154巷10號

電話/Tel:02-8919-3343

營業時間/B.H.:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00(每週一公休)

Facebook:韓食身土不二


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食癮,拾影 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 我常常去吃身土不二,和我家不遠。我和苳苳想吃韓國料理時就會去吃。
    不過烤五花肉卻沒點過。我比較常點辣炒雞,如果Cherry不說,還不知道是台灣第一間賣辣炒雞的呢。
  • 是啊,我們住新店很久也是近期才去吃呢,新店還有很多隱密巷弄美食。

    食癮,拾影 於 2018/03/12 23:19 回覆