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如果說到夏天,你會想起什麼樣的味道 ?

在烈日之下,第一個浮現腦海的便是那碗似乎吃一口就能消暑的刨冰了,

特別是金黃色的芒果冰,是最能代表台灣、也是每到夏天時絕不想錯過的滋味。

/ Cherry.

 

 

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要不是因為回到三重的外公家住了幾日,我想這輩子能有多少機會會來到三重特意的尋覓美食小吃。

也是在搜尋之中發現了這間參好,清新風格販賣著一碗碗冰品,外形是與許多冰店類似,但口味上倒是特別許多。

「參好為什麼叫做參好 ?原因很簡單,因為這裡是三重,覺得三重是個好地方的意思」

簡白的答案讓我們笑了笑,是那一日離開參好時遇到在門口接待的老闆說的,

有時候簡簡單單的也能構築成一幅美好,儘管只是單純的想法,卻也讓人感到一絲溫暖。

 

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店面不算寬敞,認真數數,參好的空間大概也只能容納下15人以內吧,

小店舖裡則充滿著乾燥花草,讓空氣裡瀰漫的不只是刨冰、水果甜香,還多了幾分植物的輕輕氣息。

 

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櫃檯邊擺著好多好多扭蛋公仔,想著也許是店家的收藏吧,

其實參好門口也有幾台扭蛋機,在排隊等待候位時,也有不少人會去玩個扭蛋。

 

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工作台後方的黑板會寫著每日甜點,和已經完售的冰品項目。

這才不過下午茶時間,原先想嘗試的芭樂梅冰就已經賣光了呀!

 

 

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貝禮詩炙燒布蕾冰 $160元

看到菜單旁寫著微醺限定,理智線立刻被醺斷,沒想到我喜愛的貝禮詩奶酒也能做成刨冰,又怎麼能錯過如此讓人好奇的口味呢 ?

一上桌便是帶著奶茶色澤的刨冰,眼看服務人員拿著噴槍,往冰上的烤布蕾燒啊燒的,細細砂糖也被燻成了焦糖片,色澤與香氣極為誘人。

最後再淋上小杯的貝禮詩奶酒,酒精的氣息緩緩飄散,是一種帶著成熟氣質的香甜味道。

就像是在嚐著貝禮詩奶酒冰沙的口感,而上頭的烤布蕾口感也不錯,不過整體口味倒是有些偏甜,吃完之後會感到些許膩口。

 

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芒果煉乳冰 $160元

芒果淋醬、愛文芒果丁、煉乳與芒果冰淇淋,集合著滿滿的芒果,擁有飽滿的夏日鮮黃。

刨冰口感清脆,帶著酸甜的芒果香氣,挖開刨冰之後裡頭也有

其實芒果的味道沒有想像中的突出,煉乳的味道也不明顯,覺得稍微可惜,不過上頭的冰淇淋倒是為刨冰增色些。

 

整體而言還是覺得參好是一間用心經營的小店,

過了芒果季節的期間限定,其實還有許多少見獨特的冰品是值得來試試的(比如我無緣吃到的芭樂梅冰)

似乎每一個地區裡都有一間屬於這裡的冰店,下次來陪伴外公時,再來參好吃吃冰吧!

 

 


參好

地址/Add:新北市三重三民街70號

電話/Tel:02-2989-7373

營業時間/B.H.:12:00 - 19:00(每週一公休)

Facebook:參好


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