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「歡迎來到 SELF Oasis 綠洲 」

那日頂著大太陽,快步走進綠色小門內,

是一面最優雅的綠色牆面,還有攀藤在天花板的綠意盎然,

即便太陽仍高掛天空,吧台裡卻早已提供人們一處微醺地帶,

在沙漠的炎熱城市裡,這裡是一座讓人流連忘返的愜意綠洲。

 

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“ 需要被傾聽,請到 SELF 私室;

需要滋養身、心、靈,請到 SELF Oasis 綠洲 ”

 

台北知名的酒吧 SELF 私室,在大安區瑞安街開了二店,

二店名字叫做綠洲,不像私室到了夜晚才緩緩點起燈、開著門,

綠洲從中午就開始營業,給了城市人一處在白天也能放鬆、小小微醺的度假天地。

 

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讓我目不轉睛的,是綠洲裡的那面牆。

不如叢林般的翠綠,也不如想像裡的綠洲那般,鮮明亮麗,

這面牆的綠,是介於墨綠與湖綠之間,帶了點優雅,還有幾分成熟,

像是酒杯裡的威士忌,如此刺鼻、如此奪人眼目。

 

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微暗的黃燈、慵懶的沙發、整齊並列的高腳椅,

能在大白天,就散發起微醺氣氛,便是 SELF Oasis 綠洲。

明明還能見到外頭太陽照耀的自然光,明明知道現在時間還早,

卻早已想用一杯調酒作為犒賞,在陽光的沐浴之下,使酒精昇華。

 

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▲全店以綠色系為主,更設計不少植栽裝飾店內,營造出相當自然、清新的綠洲環境。

 

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▲平靜、幸福 $250元、希望 $350元

 

先從調飲開始說起,SELF Oasis 設計的酒單不僅注重味覺,而是包含著心靈與娛樂層面,

翻開本季酒單,會發現並沒有具體的調飲名稱,而是以我們熟悉的表情符號Emoji呈現,

「現在,你的感受是什麼呢?」想從你的心情開始了解,然後選出最適合的調飲。

 

我們點了平靜、幸福與希望,光是看著名字,就給人無盡的美好感受。

第一杯是平靜,無酒精飲品,是以水蜜桃汁、檸檬汁與氣泡調配,

在嘴中散開的酸甜與氣泡,像是節奏正輕拍著,

讓品嚐此刻的心情,漸漸地化為平穩的波長。

 

第二杯是幸福,同樣是無酒精飲品,以蜜桃茶搭配一層奶泡與花香,

令人沈浸於這口溫柔、甜美的夢幻之中,如同他的名字,是一杯充滿著幸福感的飲品。

 

最後一杯是希望,他是一杯調酒,染著代表著希望的天空藍。

以萊姆酒為基底,添上榛果、紫羅蘭調配,第一口就能喝盡滿滿的榛果氣息,

酒裡的榛果香,正好與一旁的白巧克力薰衣草片十分相襯。

 

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▲赤道飯 $380元

 

店裡最招牌的美味,是充滿著香料氣息的赤道飯,

像是將東南亞的味道融入料理之中,香料氣息佈滿於薑黃飯、煎烤桂丁雞、炒野菇之中,

每一口都迸發著濃濃香氣,再淋上酸香醬汁、將水波蛋與酪梨醬拌勻,吃起來不僅飽足也十分爽口,相當好吃!

 

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▲綠洲飯 $380元

 

綠洲飯,則是以青醬菠菜汁煮於燉飯之中,

加入干貝、蔬菜、蓮藕與食用花,就像是種植在盤裡的一座美麗花園,

整體口感較為軟黏濃密,特別喜愛融入在米飯中的青香氣,以及經過風乾的蓮藕。

 

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▲夏季冷麵 $250元

 

是最適合炎熱正午的料理,以清爽冷麵搭配鮮蝦、芒果、酒醋與特製醬料,

像是水果沙拉的解膩滋味,卻又能為胃口添上一份飽足。

此外,這盤冷麵的色澤搭配也是當天我最喜歡的,

以花草點綴於冷麵之上,光是看著就已感受到充滿夏天的熱鬧氣氛,

而在入口之後,卻又能以本身的涼爽化解炎熱感受。

 

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▲打卡抽獎贈送甜點

當天用餐時,正好遇上店內活動,是打卡就能參與抽獎轉盤,獎項有打折優惠、限量甜點與多肉盆栽,

幸運的轉到了一份限量甜點,是可愛香甜的布丁,配上藍莓與杏仁角,吃起來甜而不膩。

 

 

SELF Oasis,給了城市人這樣一處得已暫且逃離荒漠生活的綠洲,

無論是太陽高掛、亦是星星綻放,綠色小門總是敞開,

想讓胃口被綠洲填滿、讓心靈被希望喚醒,

即便今日不想喝醉、不想染上微醺姿態,

也可以點一杯以幸福之名的甜味,撫平在外奔波而快要中暑的情緒,

還在尋找讓你能緩下步伐、停下思緒的地方嗎?

那麼,歡迎走進 SELF Oasis 綠洲。

 


 

SELF Oasis 綠洲

地址/Add:台北市大安區瑞安街135巷4號

電話/Tel:02-2325-8883

營業時間/B.H.:12:00 ~ 1:00(每週一公休)

線上預訂/Reservation:點我進入

Facebook:SELF Oasis

 

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