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暑氣正盛,眼看月曆已經撕去了一年中一半的日子,卻好像還是過著跟去年類似的生活,期待世界的康復還未來臨,時間儘管走得很快,但是疫情仍未離開。

或許正因如此,這兩年每逢過節時刻,總會在收到禮物時特別有感,少了面對面祝賀的機會,反倒是對節日養成了一種儀式感的依賴,比如生日的時候默默地為朋友訂了蛋糕、端午節也少不了宅配到府的粽子、然而緊接而來的是中秋節,對我來說,比起烤肉與賞月,中秋若是少了月餅,那似乎就如同滿月被烏雲遮擋那樣的讓人感到失落,於是眼前的夏日還未盡,也得抓緊時間地、開始著手準備起中秋月餅。

今年的月餅想吃什麼呢?送到手中的是熟悉的品牌、以往每年都會去台中見上一面的 —— SweetsPURE,今年待在家也能品嚐到屬於他們時而甜、時而鹹的味蕾,儘管祝福是遠距的,但心意已經全然接收、幸福滿足。

 

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▲今年中秋節,SweetsPURE 推出多款中秋禮盒,禮盒有多種搭配選擇,像是傳統月餅、西點、手作餅乾以及經典的曲奇餅。

 

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也許讀過過去文章的朋友,會對這間位於台中的 SweetsPURE 有一點印象,這次雖然沒有直接前往位於台中的店舖,但是在收到包裹的當下,看見熟悉的LOGO與豔紅色的禮盒包裝,也莫名地有一種與老朋友相見之感。

SweetsPURE 維持著她一貫的風格,紫紅色與鮮豔紅的兩色包裝,分別是這次收到的兩份中秋禮盒 — 繁星向月禮盒(紫丁香款)、繁星觀月禮盒(曲奇款)

同樣附於盒上的金色緞帶,比起過去曾收到的喜餅和曲奇禮盒來得更加莊重雅緻,這樣的選色似乎也更符合中秋的意義,褪去粉色緞帶的夢幻情緒,金色緞帶像是月色光輝,將一家人緊繫團圓。

 

|延伸閱讀|

 SweetsPURE 森貝爾溫感手作烘焙|披上頭紗,幸福路上少不了這些甜味

SweetsPURE 森貝爾溫感手作烘焙|櫻花季裡的幸福,是一口一個的香酥曲奇。期間限定櫻花口味曲奇餅乾

 

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▲繁星向月禮盒(紫丁香、月餅款)|原價$570元、早鳥8折$470元、優惠加碼9折$520元

綠境小月(綠豆椪)、森點酥(松子綠豆沙蛋黃)、玫瑰藏心(巧克力)、玫瑰藏心(奶黃)、玫瑰藏心(芝麻)、日月潭紅茶鳳凰酥、草莓巧克鳳凰酥

 

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▲繁星觀月禮盒(曲奇款)|原價$868元、早鳥8折$713元、優惠加碼9折$790元

經典招牌曲奇、夏威夷豆蜂蜜塔、瑪德蓮(檸檬糖霜)、蔓越莓厚片、燕麥抹茶、義式城堡、日月潭紅茶鳳凰酥、草莓巧克鳳凰酥、蔓越莓牛軋糖、綠境小月(綠豆椪)、森點酥(松子綠豆沙蛋黃)

 

翻起盒蓋,不同於一般印象中的月餅禮盒,結合了傳統與新意,SweetsPURE的中秋禮盒像是將自家引以為傲的味道一起裝進盒中,除了常見的綠豆椪、鳳凰酥之外,先吸引目光的其實是幾款染上粉色、以愛心為形的糕點。

 

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草莓巧克鳳凰酥、日月潭紅茶鳳凰酥、玫瑰藏心

我特意挑了幾款擺放在喜歡的瓷盤、捧在手中,三塊糕點就像珍貴珠寶,靜放著閃閃發光、很是漂亮。

其中,尤其喜歡草莓巧克鳳凰酥,附著在巧克力外層上如花瓣的草莓碎粒,點綴了許多浪漫,這款糕點也是配合此次中秋禮盒推出的新作品,以冬瓜鳳梨醬、草莓巧克力、與一點鹹蛋黃搭配,交織出酸甜味蕾。

後來我才發現幾款以愛心為形的糕點,有個同樣的名字「邂逅春天」只是他們的風味不同,譬如照片左下方的這一顆、色澤較為深沉的愛心,是以日月潭紅茶作為糕點基底的鳳凰酥,吃起來是不張揚的芬芳氣息,日月潭紅茶的沈穩茶香,總是讓人喜愛。

最後是玫瑰藏心,也是三款之中最令我感到好奇的一款糕點,擁有別緻漂亮的外型,小小的玫瑰花以手指輕輕執起,上頭的層層雕花就像藝術。

 

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▲玫瑰藏心除了好看,SweetsPURE還特意設計了三種味道—芝麻、奶黃、巧克力,特別喜歡芝麻口味的玫瑰,夾心裡是有如流沙般緩緩湧出的芝麻醬,著實誘人。

切成一半恰好能舒服地一口嚐盡,也能浪漫地將另一半給在乎的人一起分享。

 

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除了愛心與玫瑰的款式,另有兩款較為傳統的圓形月餅,在禮盒裡扮演了滿月的角色—

綠境小月(綠豆椪)、森點酥(松子綠豆沙蛋黃)

看見綠豆椪上的朱印,不禁想起模糊的小時記憶,以前常吃的月餅都是這個樣子,有的印上花紋、有的印上自家名字,還不懂事的那時候,還以爲上頭的印章和自己的玩具印章一樣,一不小心就吃了一口印泥,把臉頰也染得花花的,讓家人哭笑不得。印泥留下的誤會使得我對綠豆椪一直留有陰影,於是後來的後來,綠豆椪少吃了,反倒是喜歡上包裹著蛋黃的月餅。

SweetsPURE 的綠豆椪層次十足,先是外層、酥鬆餅皮的層層疊疊,再吃到內餡裡的綠豆泥與油蔥,輕柔的甜度搭配上鹹香點綴,吃來頗具份量,即便是一小顆也令人感到味蕾滿足。

吃過綠豆椪之後,被我留到最後的是森點酥,因為是喜愛的綠豆沙蛋黃內餡,私心想要在壓軸的時候慢慢品嚐,喜歡加入松子的設計,使得口感上多了一點點咀嚼的驚喜,蛋黃的香氣也在嘴中奔放十足,果然中秋是少不了蛋黃這一味的。

 

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月餅之外,在禮盒之中還有不同於傳統風味的西式糕點,像是檸檬糖霜瑪德蓮、燕麥抹茶餅乾、夏威夷豆蜂蜜塔、蔓越莓牛軋糖⋯

特別喜歡這次隨著中秋禮盒一同推出的新作品—檸檬糖霜瑪德蓮,先從未沾上糖霜的部分品嚐瑪德蓮本身的甜香,接著再以味覺感受糖霜裡的酸甜碰撞,喜歡咀嚼時充滿在齒間的細沙糖霜,賦予這顆瑪德蓮更可口誘人的一味。

 

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在繁星觀月的禮盒之中,可以選擇搭配曲奇禮盒,藍色鐵盒是原味的曲奇,掀開蓋子後撲鼻而來的是甜甜的味道,還未來得及用手拿起曲奇,就忍不住吞嚥了好幾回口水,十足垂涎,而曲奇的口味如同過往的印象,又香又酥鬆,宛如一送進口中,就柔軟地化開,在舌尖上創造出迷人味蕾。

SweetsPURE 的曲奇餅本就是他們經典的品項之一,而搭配在禮盒之中的曲奇餅口味也能夠自選—原味、可可、伯爵茶、玫瑰、起士、抹茶、松露⋯等等,目前共有11種口味,比起初次前往 SweetsPURE 時,又多了許多新口味,只是在搭配時需要特別注意的是:中秋禮盒內的招牌曲奇皆為$300元的口味任選,若要更換成$320元的曲奇口味,則需另補差額$20元,若更換成$330元的曲奇,則同理。

 

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▲拾起在光點之下如花朵般的奶香味蕾,仍舊深深喜歡。

曲奇餅使用來自澳洲的 GOLDEN CHURN發酵性奶油 ,整體油膩感較低、酥鬆輕盈、也不易乾膩。

 

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最後,想再把目光拉回甜點身上,我很喜歡 SweetsPURE 散發出的樸實感,如同他們手作的每一份味蕾,簡簡單單,沒有華麗浮誇的外型與視覺效果,將一切回歸平凡。他們所期望的是成為人們入口之後、暖上心窩的滋味,成為人們在需要慶祝的時候,會想起的送禮選擇,他們像安靜的老朋友,總是默默地在遠方守候,卻又會在我們需要與想起的時候,給予一份不走味的溫柔陪伴。

謝謝SweetsPURE,這一份提早到來的中秋之禮,像是旱日裡的及時雨,在這段有些不知所措的日子,以甜味驅散了悶住生活的暑氣,期待再次在台中相見的那天,也期盼日子能快點好起來,才有機會在送禮的時刻,也順道給予在乎的人一個溫暖擁抱。

 

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▲照片由SweetsPURE提供,今年中秋節 SweetsPURE 共推出了六款禮盒系列,分別為繁星向月禮盒(紫丁香、珠光白)、蝶舞奔月禮盒、百花拂月禮盒、繁星觀月禮盒(愛情十克拉-曲奇心心相印款)、繁星觀月禮盒(曲奇款),每款禮盒皆可以客製挑選糕點品項,也依照系列分別出不一樣的盒裝設計,可以透過線上平台服務與SweetsPURE聯繫、訂購與挑選禮盒款項。

 

 


 

最後,附上關於SweetsPURE的中秋禮盒優惠訊息,給正在著手準備中秋禮盒的朋友們參考—

 

|中秋禮盒早鳥訂購優惠|

早鳥活動禮盒預購8折起:8/3(二)~8/29(日) DIY客製化禮盒享9折(包裝費用不折扣)

9折起優惠:8/31(二)~9/19(日)

商品提貨日/宅配出貨日:8/31(二)~9/19(日)

門市最後宅配日:9/10(五)*由於中秋檔期為物流旺季,故實際收貨日需依照當區物流配送狀況為主

 

|歡樂加碼摸彩活動|

單筆消費滿$6000,即可獲得摸彩券1張

單筆消費滿$12000,即可獲得摸彩券2張

單筆消費滿$20000,即可獲得摸彩券3張(每筆單最多3張,不累計、不拆單)

開獎時間:9/11(六)

得獎人數:10名

精美禮品:

頭獎2名|蝶舞奔月禮盒乙盒(價值$780)、百花拂月禮盒乙盒(價值$850)

二獎3名|獨家粉色年華Baby禮盒4入組(價值$750元)

三獎5名|驚喜版中秋禮盒乙盒(價值約$450)

 

|獨寵會員VIP|

1、單筆消費滿$5000,即贈獨家版迷你曲奇乙組(恕不拆單不累計,每人每單限贈一次,口味由門市隨機贈送)

2、單筆消費滿$15000,即贈明星商品曲奇巧酥乙組(2入組)(恕不拆單不累計,每人每單限贈一次,口味由門市隨機贈送)

 

 

 


 

 

SweetsPURE 溫感手作烘焙

地址/Add:台中市南屯區公益路二段515號1樓

營業時間/B.H.:週二~週五12:00~20:20;週六11:30~20:20;週日11:30~18:20 (週一為公休日)

電話/Tel:04-2254-2268

Facebook:SweetsPURE 溫感烘焙

Imstagram:@sweetspurepatisserie

Line @:@zin3274b

門市付款方式:採現金付款、LinePay付款、網路ATM匯款

*中秋店休時段:9/21(二)~9/23(四)

 

 


 

 

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