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拜訪美術館、博物館於我而言,不只是一種陶冶心靈,有時也是認識一座城市、一個國家、一種文化最好的方法。

就像,那日在宜蘭遇見的台灣碗盤博物館,這似乎是我造訪過最特別的展館,以兩萬餘件碗盤收藏作為主題,大多來自台灣、來自世界各地。

館內碗盤琳瑯滿目,但它們並非是以商品的角色而擺放於此,而是成為博物館中的主角,以簡樸尋常的模樣演繹著「藝術即為生活」,也把我們的記憶,拉回曾經的餐桌上。

 

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台灣碗盤博物館,於2012年正式成立,初衷是來自本館創辦人「獨樂樂,不如與眾樂樂」的心思,希望能將自己鍾愛的收藏品—台灣與各國碗盤、陶瓷⋯等等藝術品,展示於博物館中,與眾人分享。

八年之間,經歷過搬遷、休館,如今台灣碗盤博物館於宜蘭五結鄉開館營運,四層樓高的清水模建築坐落在田野之間,成了最顯眼卻也不突兀的焦點。

 

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西河五路,沿著萬長春圳而行,一路上清靜地只聽得見蟲鳴與水流的聲音,誰能料想這兒座落著博物館呢?

 

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「就讓我來好好介紹我們館內的收藏吧」

甫走進台灣碗盤博物館,人員一瞧見我們,就主動打破靜默的空氣,她滿懷熱忱的向對四周都好奇的我們細細解釋,從博物館的沿革,說到碗盤的種類,還有一走進就最引人注目的大紅魚腰子盤。

「這腰子盤可以說是館內的鎮館之寶」

說是鎮館之寶,那必定是因為不尋常的體積,事實上這幅巨大的腰子盤是以木材訂製而成,仿製的便是掛於一旁牆上,經過燒瓷、釉上加彩、壓印手繪製作而成的大紅魚腰子盤。

在早期常使用於辦桌盛盤,盤中央的紅魚則是1950~1960年代台灣碗盤的特色,象徵人們對於飲食富足的期待,有著年年有餘之意。

 

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▲走上二樓之前,有花磚與98只杯具迎賓。

 

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來過碗盤博物館,就不敢再隨意說說自己多喜歡收集碗盤了,相較之下,根本是班門弄斧。

在走上二樓之前,就因為館內人員的解說而有了期待,果然樓梯之上的空間是令人目瞪口呆,一副又一副碗盤的陳列,是來自台灣本土手繪陶瓷、或是來自日本的東洋瓷器、甚至是西方的瓷盤⋯,數不清、數不盡,其中也少不了些許的陶瓷品收藏,看在眼裡,那都是創立者對於藝術的鍾愛。

最令我佩服的是,所有展示的碗盤幾乎沒有重複,而館內參觀動線更以不同的燒瓷、陶器風格來看待台灣的歷史過程,相當有趣。

 

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書法有落款,碗盤上也以窯印來註記製造者的來歷。

六七零年代,歷經戰後,當時的台灣仰賴本土生產的碗盤食器,帶動起鶯歌、北台灣⋯等四百餘家陶瓷工廠生產,可謂是台灣手製碗盤最興盛的時代。

當時,碗盤便會在底部加上印記作為各家公司的商標、匠人的象徵,而這樣的習慣也流傳至今。

 

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角落一隅,竹編的菜罩與木頭餐桌椅,讓我想起小時候與奶奶一起共享的餐桌。

菜罩裡總是少不了一鍋熱騰騰的雞湯,淋在白飯上,那是什麼樣的美味佳餚也無可取代的味道,是現在想想,仍然會心一笑的童年。

抽離回憶,突然之間有了一種念想,創辦人是利用這些走過無數光陰的碗盤,盛裝起每一份珍貴記憶,也可以說是睹物思念,思的便是所有想念。

於是開始了收藏之路,走著走著,也就促成如今的台灣碗盤博物館了。

 

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「無魚蝦嘛好」

魚象徵著「有餘」、而蝦有著「活躍」的意義

早期的碗盤中時常以魚蝦作為盤中裝飾,除了體現台灣身為海島國家的特色,也反應著當時人們對於生活的嚮往。

各種大大小小的腰子盤排列成牆實在壯觀,也不禁吸引著我佇立於前,想細細看著盤中的每一隻魚蝦,是否都以不同的姿態在舞動,就像正在不停奔忙的我們一樣。

 

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雖說是碗盤博物館,但在館中卻也留下一片空間,湊成了一幅來自嘉義花磚博物館的花磚牆。

花磚文化源起歐洲,在英國被俗稱為維多利亞瓷磚,日本明治維新後仿效並外銷,而後大量傳來台灣,並於1910~1930年代盛行。

當時的花磚,僅能運用在非富即貴的建築之上,便有彰顯地位和富貴的意義,而在圖案上的設計,台灣花磚更是獨樹一格,圖騰多以象徵吉祥的動物、水果、花朵為主,也更添繽紛多樣。

 

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最後,在離開碗盤博物館之前,不妨帶一份「平安順興」再離開。

博物館特別設計「宜蘭碗」瓷碗上一面寫著平安、一面則寫順興,是一份飽滿的祝福。

而我們帶著滿足的心離去,期盼館內人員所說的二館開幕(據說是年底)屆時將開放更多、更大的展區,更會引進餐飲空間,想必也能讓台灣碗盤的文化,再次受到矚目。

 

 

台灣碗盤博物館

地址/Add:宜蘭縣五結鄉西河五路82號

電話/TEL:03-965-9269

營業時間/B.H.:9:00~17:00(週三休館)

入場費用:150元(目前試營運期間:收費50元)

Facebook:台灣碗盤博物館 Taiwan Bowl & Dish Museum

 

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