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這幾天走在台北街頭,真的有種冬天到了的感嘆,迎面吹來的風總會不時讓人打起冷顫,這時候就突然地好想吃熱呼呼的火鍋。

於是想起朋友之前提起的這間「滿山香港式咖哩火鍋」,就位在新店高中旁的百忍街裡。

憶起高中時代最常來到百忍街,上課前吃甜甜屋早餐、放學後吃奶奶燒肉飯,幾年過去了,百忍街的店家似乎也換了幾輪。

/ Cherry.

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回到滿山香,當天我們在五點營業前就來到門口等著,看見老闆娘騎著車前來開門,他很驚訝竟然會有人這麼早就來等著吃火鍋啊。

「因為我們覺得今天太冷了,所以很期待等不及的就衝過來等你開門了」

一進門便聞到濃濃的咖哩香氣,不像是日式咖哩的甘甜風味,而是帶有澎湃感、刺激的味道,讓人聞著聞著就感到有些開胃。

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店內座位還蠻寬敞,感覺很適合學生包場聚餐啊,大家一起吃溫暖的咖哩火鍋,好溫馨。

滿山香主要提供個人鍋,鍋底部分選擇也蠻多樣,除了最經典的咖哩之外,

另外像是藥膳花雕雞、泰式酸辣也都是店裡的人氣鍋底,更有提供素食的火鍋。

來之前就已在網路上看到很多喜歡他們鍋底的評論,這天也看到不少客人直接前來外帶購買他們的鍋底呢,冬天買回家煮火鍋真的很適合!

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內用提供免費的茶水飲料和小美冰淇淋

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每種鍋底的菜盤都是一樣的,點菜時老闆娘還笑著說我們的菜盤還蠻多東西的喔!

一上桌果然很豐盛呢,簡單的火鍋料、豆腐、玉米、南瓜,底下則是滿滿的青菜與高麗菜。

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左:經濟鍋(豬)$199元 、右:無骨牛小排鍋(6oz)$488元

價格依據鍋物主食的不同而定,平日全天候供應199元的經濟鍋(有牛豬雞羊海鮮)菜盤與一般鍋類份量一樣,肉量也不至於到少,覺得還蠻划算。

不過若是想吃豪華、滿足一些,則可以選擇點無骨牛小排、梅花豬、綜合海陸鍋⋯等等更有特色的餐點,肉品跟火鍋料也可以再另外加點。

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當咖哩鍋煮滾時就會傳來香濃的咖哩氣味,還帶點辛香的味道,讓人好期待將菜盤和肉品煮在咖哩鍋裡的滋味。

老闆娘說,會做咖哩火鍋是因為老闆是香港人,曾在咖哩火鍋專賣店擔任主廚,有著二十多年的經歷,

現在則出來自己經營店舖,將道地的港式火鍋帶進新店。雖說沒在港澳吃過港式咖哩火鍋,但當天很喜歡這樣的咖哩鍋口味,

在煮鍋時,建議先將一旁菜盤的南瓜、豆腐⋯等等料放進火鍋煮,煮爛的南瓜非常好吃!

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無骨牛小排的油花相當漂亮,肉質絲毫不馬虎,份量上以一人而言還算蠻多的,可以吃的挺滿足。

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牛肉不需要煮得太久時間,稍微涮過、燙熟就能吃了,濃濃的咖哩也能吃到牛肉本身的肉香,肉質軟嫩好吃。

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另外老闆娘還向我們強力推薦他們的獨門醬料配方,

是加入花生醬、豆腐乳和蔥蒜,最後再倒入一瓢咖哩湯汁,沾肉品嚐更增添風味,還有些清爽。

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經濟鍋的豬肉份量則是少一些,肉是梅花豬肉,吃起來口感較有彈性,不會太油太膩。

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另外每一鍋都會附贈一樣主食(白飯/王子麵/冬粉)

這天我們選了一個王子麵、一個冬粉,極力推薦咖哩鍋可以煮冬粉吃,非常非常涮嘴開胃,我甚至不想將冬粉分給家人吃(笑)

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每一鍋都可以以$66元的價格加點特定食材,因為還想試試看別種食材煮在咖哩鍋的口味,於是再加點了一份鯛魚片和豬肉。

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較晚來與我們相聚的家人後來點了一份 經濟牛肉鍋、藥膳花雕雞鍋底 $199元

藥膳花雕雞湯頭就沒有咖哩的香氣那樣濃郁有特色,藥膳的風味也不太重,反而有些清甜清爽,不過整體上口味仍是不錯。

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這天剛到時沒什麼客人,老闆娘和我們小聊一回,她說因為店舖開在較隱密、不熱鬧的巷子,所以比較少人會注意到這裡有間咖哩火鍋店。

還想著若是過完這個冬天再沒起色,就要將店舖收回了,聽完感到有些難過,真心希望他們還能繼續在新店營業,也讓新店的美食變得更多元呢。

對了,若是鍋底還有剩或是菜盤有剩可以請店家協助打包,將鍋底帶回家再買些火鍋料、王子麵煮,又能成為一餐豐盛的咖哩火鍋呀。


滿山香港式咖哩火鍋

地址Add:新北市新店區百忍街5號(新店高中旁巷子)

電話/Tel: 02-8665-5095

營業時間/B.H.:11:30-14:30、17:00-21:00

Facebook:滿山香 港式咖哩火鍋

無服務費、新店高中/耕莘醫院有停車場


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