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金黃色的夕陽,灑在海平面上,反射出閃爍光芒,如星一般明亮,

那樣有些刺眼的畫面,卻是深深打在我的心上⋯,

「好浪漫呀」心裏是那樣想著,鼻子突然嗅到了烤鬆餅與草莓蛋糕的香氣,彷彿是與眼前這幅畫面最相襯的甜味,

我在安克黑咖啡 Ancre Café,從一面窗看盡淡水的潮起潮落,和夜幕降臨之前,最美好的夕日時光。

/ Cherry.

 

 

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位於淡水老街尾端,人潮少去許多,空氣裡留下的是寧靜間的浪聲,

船兒輕輕在岸邊搖擺,陽光則灑在了一旁的木屋頂上,才發現這裏坐落了幾間有人氣的店家。

靠海的小店,有的賣日式剉冰、有的賣茶葉,當然也少不了可以偷閒的甜點咖啡館。

 

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安克黑咖啡 Ancre Café,位於小屋的二樓,

推開門走上,屋子裡滿是暖黃色的氣息,更隱隱飄來烘烤著鬆餅的味道,

回頭一看,才發現方才走進的門口映著外頭的海水,緩緩漂動的藍,美得實在動人。

 

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陽光照在一旁的白牆與木頭上,光影閃動著,讓人總想注視著。

安克黑咖啡的環境猶如一艘輪船,穩穩地座落在海面之上,

我們透著窗,便能看見外頭的海與天空,而屋子裡的陳設也好似船艙內的擺設,更流淌著幾分復古懷舊的質感。

 

「希望與安定,是一座心靈的避風港」

Ancre Café 的 Ancre,指的是船錨,

而安克黑咖啡的logo便是船錨的圖樣,

無論是在店裡的餐具上,或是烘烤的麵包與鬆餅上,都能見到船錨的圖案。

 

 

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▲晴空蘇打 $180元、蜂蜜檸檬氣泡飲 $160元

 

藍色的晴空冰沙,像是陽光下的藍海,閃著蔚藍的光,像是藍寶石一樣。

其實是加入藍柑橘與可爾必思調配,喝起來就像是養樂多調飲的滋味,清爽解膩。

蜂蜜檸檬氣泡飲的黃色正好與晴空蘇打相襯,酸酸甜甜,倒是比較平凡,是能夠想像到的味道。

 

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▲起司雞肉巧巴達 $140元

 

雞肉巧巴達意外的不錯,巧巴達富有嚼勁與香氣,烤得脆度也是恰好。

雞肉雖薄,但搭配著起司很香濃,再加上大片的生菜,口味方面整體而言也不會感到空虛。

一旁還有隨附的小碗生菜沙拉,很適合作為一人份的早午餐。

 

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▲4吋草莓戚風蛋糕(冬季限定)$150元

 

正值冬季,店家便與我們推薦了他們自製的草莓戚風蛋糕,

小小的草莓切片,擺放在淋著鮮奶油的蓬鬆戚風上,吃來酸酸甜甜。

 

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▲原味甜甜圈鬆餅(2個)$100元

 

安克黑咖啡最經典的甜點便是這份現烤鬆餅,

做成甜甜圈形狀的鬆餅,表皮面光滑平整,口感扎實而軟,

淋上些許蜂蜜,便是簡單的香甜好味道,很好吃呢。

 

 

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16:9的比例,正好適合那日夕陽照耀著的安克黑,

有如電影情景般的暖黃,隨著時間一點一點的消逝,

影子越來越長,就像是正在打算著,訴說故事的結尾。

 


 

安克黑咖啡 Ancre Café

地址/Add:新北市淡水區中正路233-3號2樓

電話/Tel:02-2626-0336

營業時間/B.H.:11:00~21:00

Facebook:Ancre café 安克黑 咖啡

 

 

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