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 幾天前透過朋友的消息,得知新店中興路上又開了一家新餐廳

是一家裝潢頗特別的牛排店

靈魂牛排・SOUL STEAK

有著神秘感的店名,很好奇牛排裡暗藏的是什麼樣的靈魂呢?

 

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 繼上次介紹的茱蒂漢堡—[食癮-早午餐]茱蒂漢堡Judy's Burger・好吃手作早午餐,給你幸福的一天

靈魂牛排也是開在新店中興路上,位於五峰國中附近的地段

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 ▲木製的招牌挺有質感的,不過燈光有點暗,晚上坐車經過的話不太容易注意到

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 ▲店門口寬敞、明亮的燈光給人一種很舒適的感受

而且站在門口就能聞到牛排的香味了呢!

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 ▲店內以灰牆、木頭打造簡約的設計感

看見藍色的圍欄了嗎?

通常是在施工地才會看見它,擺在餐廳內很特別,或許是想營造一種工業的感覺吧

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 ▲帥氣的摩托車擺放在店裡有一種嬉皮風的fu

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 ▲椅背上也有著soul的字樣,很喜歡這樣的設計

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 ▲附餐飲料

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 點完餐點之後,服務生很親切的幫我們送上了飲料

我們點了蘋果汁和可樂

蘋果汁是美粒果的,原本以為會很甜,沒想到意外的好喝呢!

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 ▲濃湯:玉米濃湯

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 濃湯我還蠻喜歡的,不會太水,是好喝的玉米濃湯

(但這時候實在好想加塊麵包沾著濃湯吃啊~)

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 ▲比臉還大牛排

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 雖然號稱比臉還大

不過.........實際比一下

嗚 可能是我的臉太大了吧 哈哈哈

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 附餐脆薯

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 薯條是現炸的,很香很脆

這天因為太餓拍完薯條之後就立刻吃光了...

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 ▲可以吃原味的牛排,也可以沾上牛排醬享用喔

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 soul steak使用的是 美國安格斯牛肉

點餐時服務生沒有向我們詢問熟度

後來才知道他們通常會將熟度控制在五到七分熟,那會是最美味的熟度

所以若是客人有需要特定的熟度,建議是於點餐時就先告知唷!

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 牛排上的洋蔥絲,與牛排一起吃非常提味

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 美麗的粉紅色橫剖面

比臉大牛排肉質較有嚼勁、油花很多、肉汁也非常香

要注意的是筋比較多,容易咬不動喔!

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 ▲美國翼板牛排

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 與比臉還大牛排相比

翼板的肉質比較軟嫩,我很喜歡翼板鮮嫩的口感

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 翼板總共有三塊

其實份量和比臉還大差不多呢!

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 可以選擇原味、或是沾上牛排醬與海鹽增加口味喔!

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靈魂牛排的餐點品質尚可,價錢算是很平價的,服務人員態度也很好

整體來說CP值還不錯

份量的部分

對女生來說還ok,但對男生來講可能就不太夠了

若是一群朋友來聚餐的話,建議可以再加點一些小點心(雞翅、薯條、雞塊之類)

在這裏食癮想建議一下店家,可再增置物籃給女生放包包用(因為椅子有空洞不好放)

另外,如果能再來個餐後甜點的話就太棒了啦~

因為現在靈魂牛排的菜單還沒有很多選擇,可能是剛開幕的原因吧

或許以後會有更多樣化的餐點也說不定?

就讓我們好好期待下去囉!

 

靈魂牛排・SOUL STEAK

地址:新北市新店區中興路一段283號

電話:02-8919-3506

營業時間:

週一 - 週五: 11:30 - 15:00 、 17:00 - 22:00

週六 - 週日: 11:30 - 22:00

(免服務費)


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