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韓國行的文章似乎又拖了好一陣子⋯

於是我很認命的整理照片寫了新的文章(哈哈)

這次介紹的是許多人去首爾幾乎都會排的人氣烤肉店:姜虎東白丁烤肉

是由韓國知名主持人姜虎東所經營的餐廳,有著明星光環、食物平價又好吃,當然就成為大家必訪的美食囉!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/205118212

姜虎東白丁地圖

▲姜虎東白丁在首爾有相當多家分店,這天我們來到的是東大門店,

東大門歷史文化公園站14號出口,步行約五分鐘可抵達。

對面便是知名的DDP設計廣場,夜晚時會有不同燈光映照在建築上,十分有科技感。

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▲這天我們是於SPAREX做完汗蒸幕才跑來吃的,這時已經接近半夜一點,

但東大門卻還是很熱鬧,街坊上許多店家都是24小時營業的,首爾完全是個不夜城啊!

姜虎東白丁位於二樓,走上樓梯進門,就會看見姜虎東的人形立牌囉,

話說也有另外一家姜虎東678烤肉,同樣是姜虎東經營的餐廳,只是與白丁烤肉是不同系列的。

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▲半夜來吃的好處是店內客人不多,不用怕環境吵雜或是沒有位子,

一入座,店員就先將烤爐放上桌!

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▲就是為了這個烤蛋而來的,之前曾在台灣吃過同樣有烤蛋的韓國烤肉,當時為之驚豔,

這回來到韓國,又看見有人推薦姜虎東的烤肉和烤蛋,我當然沒有錯過囉!

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▲點了兩份薄切五花肉:9,900韓元

(店員強調人數若是兩人,同種肉類就必須點兩份,有點奇怪的規定⋯且份量上感覺也沒到兩份)

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▲由於剛做完汗蒸幕全身很暖,突然很想吃涼涼的東西,我便點了一碗冷麵:4,000韓元

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薄切五花肉

其實沒有想像中的薄,但的確是比韓國烤肉店中的五花肉要薄上許多,

份量不算多,但這天我倒是蠻慶幸的,不然這種宵夜時間吃太多肉完全直接肥五公斤⋯

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▲接著就讓我們把肉一片片放上烤爐!

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▲靜靜的盯著他們油滋滋的樣子,聽著那波波波的誘人聲響!

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▲不久後,我們的五花肉全都熟透囉,

這時候就可以拿起來沾醬、配泡菜、包菜享用!

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▲先沾上一些辣醬,再放在葉子上包覆著,一口咬下,超級過癮!

不得不說韓國烤肉的肉質都很不賴,油脂均勻、肉還帶點嚼勁,

且單吃就很好吃了,加上葉子與醬料則更添風味!

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▲後來發現另外一種煮法,就是將泡菜都放入烤爐旁邊的凹洞,接著把肉一片片塞在其中,

如此一來,肉片就會飽富泡菜香氣,完全不需再沾醬就非常美味了!

(其實這吃法是我們自己發明的,不知道韓國人會不會這樣吃)

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冷麵

最後再來上一碗冰冰涼涼的冷麵,原先我想像中的冷麵就如同台灣的涼麵那樣,

沒想到,韓國的冷麵竟然是冰的,湯裏頭還會有微微的碎冰,

但味道卻是出乎意料的美味,酸甜的滋味讓我欲罷不能、一口接一口,真的很好吃!

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姜虎東白丁烤肉

餐點好吃、價位剛好,整體而言還不錯,

唯有一點就是服務態度不怎麼好,店內會說中文的店員臉都臭臭、愛理不理、講話超不耐煩,不像春川炒辣雞的店員很熱情,

但身在國外,沒有踩到地雷、沒有吃到黑店、沒有迷路,我就已經很感謝了!

這回於韓國吃到的三家烤肉店有:新村食堂、姜虎東白丁401烤肉

兩家店都是明星經營的,但我最滿意的是新村食堂,下回再為大家介紹囉!

 

姜虎東白丁烤肉。東大門店(강호동백정 동대문점)

地址:首爾特別市中區乙支路6街 18-37 (서울특별시중구을지로6가18-37)

電話:02-2278-7379

24小時營業


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(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

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[2015/五天四夜韓國首爾自助行]吃喝玩樂通通在這裡,懶人大彙整!

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韓國懶人包

 

 


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 冷麵看起來好好吃唷!!!
    以後去韓國也要參考食癮的食記
  • 冷麵真的好好吃~我回台灣後還會不時地懷念它的味道!!

    食癮,拾影 於 2015/10/22 23:04 回覆

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