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今天來吃已經放在口袋裡好久的

桐花客家私房料理

雖然我是客家人,但其實也不常吃客家菜啦~

不過桐花的客家菜可不同於傳統,他們標榜的是融合了西餐、日式與台式的創意料理,這也是他們最大的特色!

 

 

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店門口的樣子,今天來到的是民生東路店

這家是總店,內湖店是分店裝潢也比較新!

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桐花的名片,旁邊的「一陣湘食家」是他們的相關企業。(嗯嗯..放口袋啦)

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這時候門口已經聚集了好多人,

聽說現場候位要等上ㄧ個多小時,幸好我們有先訂位

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被日本採訪的報導也放置在入口處!

另一邊也放著桐花得獎的獎杯,吃過之後真的會覺得實至名歸!

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桐花的菜色很多,通常點推薦、跟人氣高的菜色絕不會錯,而且一定一定要點他們的甜點

或許會覺得來到客家餐廳吃甜點好像很奇怪,但是如果沒有吃桐花甜點的話

你絕對會後悔喔!

 

悶筍四方封肉 NT.500

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這是一道超級下飯的菜,

封肉很好吃,瘦肉的部分很嫩、一嚼就散開,

肥肉的部分不會油膩,有點東坡肉的口感,配飯吃真的很搭

 

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醬汁與筍乾也很合,平常我是超討厭吃筍乾的人,今天我都吃了好幾口!

 

白玉過貓 NT.480

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白玉指得應該就是那白白一長串的蒟蒻,店員上菜前還貼心提醒說那是蒟蒻不是花枝喔.

不過吃起來的口感真的很像花枝,配上綠色的醬料(有芥末的味道),很有吃生魚片的感覺!

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然後就是這道菜的主角「過貓」(過貓是一種蕨類!)

搭配柴魚片與魚卵,外型看起來很像一道厲害的握壽司,

吃起來很爽口、很有西餐開胃菜的感覺

非常推薦這道菜!

 

四季肥腸 NT.300

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這也是一道很下飯的菜,

肥腸炸的真的非常脆,四季豆也炸的很酥脆卻又不失水分

連一旁點綴的蒜片與蔥都很好吃,我ㄧ個人就吃掉了好幾口蒜片呢

這道菜雖然有點微辣,但我覺得這種辣度對於平常不碰辣食的人來說應該還能接受!

 

芋頭米粉盅 NT.500

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這是桐花的招牌菜!

簡單來說就是芋頭米粉湯啦

但是它的湯頭可不是一般般,是一級棒的美味

裡面的料有芋頭、魚肉、還有虱目魚丸!

魚肉非常Q彈好吃,湯頭有濃濃的芋香味真的十分好喝。

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米粉湯的份量比較多些,建議如果人少吃不完的話就打包回家,留一些胃來品嚐其他的菜唷!

 

紫蘇梅汁魚 NT.480

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點菜時我們說想吃魚,所以店員就推薦了我們這道菜

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魚肉外酥內軟,沒有魚刺,佐上酸酸甜甜的醬汁,十分美味

一旁的炸地瓜也很好吃!

 

紅燒牛腩煲 NT.750

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這道菜一端上桌,就飄出了濃濃的牛肉香味

滿滿的牛腩搭配燉軟爛的蘿蔔

這時候真的很想再來一碗白飯!(可惜白飯都消耗在前面的封肉跟肥腸了,所以要注意控制白飯的量)

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牛肉炖的好嫩又軟,滿滿的都是紅燒的香味,

但因為真的已經吃太飽,還要保留一點點胃吃甜點,

所以這道菜我們也跟米粉湯一起打包回家了!

  

對女生來說,有另外ㄧ個胃是用來裝甜點的,所以不管前面吃得有多飽,我還是要大口地吃完我的甜點們!

桐花著名的除了他們創意的客家料理,他們的甜點更是出名的好吃,必點喔!

招牌西米焗布丁 NT.150

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這道烤布丁看似簡單,但內容物可是不容小覷

因為裡面竟然是西米露!

這道甜點剛上時非常燙(因為是現烤的),所以沒辦法大口大口的吃有點可惜,

不過西米露配上烤布丁很搭,會讓人ㄧ口接著ㄧ口!

 

德式栗子布丁 NT.180

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這是今天我最喜歡的甜點,栗子布丁的口感吃起來很像小時候我最愛吃的蛋塔

吃的時候也可以沾上ㄧ口旁邊的冰淇淋還有紅醋栗,搭配著吃真的非常好吃!

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舒芙蕾 NT.200

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這個舒芙蕾真的超級好吃!(天呀,每道甜點都這麼利害,真的要留多一點胃才能享受呀)

很軟很綿密,也不會太甜,我其實不喜歡太甜的口感,所以桐花的甜點實在很對我的口

搭配香濃的奶油,讓人ㄧ口融化在幸福的甜點世界裡!

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一旁紅色的是冰沙,能放進舒芙蕾裡一起吃,也能一口舒芙蕾一口冰沙,冰熱交融的口感非常好吃!

 

桐花的價位不算低,

但以料理的美味度、質感、和整體用餐舒適度來說,CP值算是很高的!

而且因為菜色很多,所以會讓人期待下次再來吃更多沒吃過的菜!

希望下次再訪能去內湖店看看囉~ 聽說內湖店的裝潢很漂亮!

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桐花客家私房料理

民生店

地址:台北市中山區民生東路三段7號

電話:02-2518-2766

 

內湖-洲子店

地址:台北市內湖區洲子街68號

電話:02-2627-7166

 


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