目前分類:台北 (502)

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在台灣的夏天泡溫泉,35度的天氣、40度的水溫,想想還是覺得有些荒謬,但是為了這間位於烏來、新開的馥森阪治Trio,似乎一切都說得過去了。

畢竟,浸泡在溫泉裡的我們,抬頭看看有綠樹遮蔭、有太陽穿透樹葉落下的光點,光點化成身旁的波紋,像是仙子路過的身影,眼前的所有都太美了,出乎意料的,夏天泡的溫泉,實在太美了。

 

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每年一到中秋時節,家中總會收來大大小小的包裹,有時是一箱正值季節、香甜又青綠的文旦柚,又或者是一顆顆總能引起口腹之慾、卻又不敢貪食的月餅。

然而今年比較特別,才正進入柚子準備要熟的日子,就收到了來自彰化60年老店「水根肉乾」的禮物。

只是,不只是肉乾,此次伴手禮還有佳茗相伴,由擁有半百歷史的水根肉乾、以及創立逾百年的王德傳茶莊,共同促成中秋之約。一口鹹香的黑胡椒肉乾、配上一口香氣馥郁的安尚烏龍,或許不曾想過這樣的搭配,但這的確是今年中秋,最令我意外、又意猶未盡的組合了。

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“ Koti Koti ” 在芬蘭語中,是「溫暖的家」的意思。

什麼是溫暖的家呢?

我想,只要心裡保持著可愛的樣子,家就能擁有溫暖,也就會像是童話。

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暑氣正盛,眼看月曆已經撕去了一年中一半的日子,卻好像還是過著跟去年類似的生活,期待世界的康復還未來臨,時間儘管走得很快,但是疫情仍未離開。

或許正因如此,這兩年每逢過節時刻,總會在收到禮物時特別有感,少了面對面祝賀的機會,反倒是對節日養成了一種儀式感的依賴,比如生日的時候默默地為朋友訂了蛋糕、端午節也少不了宅配到府的粽子、然而緊接而來的是中秋節,對我來說,比起烤肉與賞月,中秋若是少了月餅,那似乎就如同滿月被烏雲遮擋那樣的讓人感到失落,於是眼前的夏日還未盡,也得抓緊時間地、開始著手準備起中秋月餅。

今年的月餅想吃什麼呢?送到手中的是熟悉的品牌、以往每年都會去台中見上一面的 —— SweetsPURE,今年待在家也能品嚐到屬於他們時而甜、時而鹹的味蕾,儘管祝福是遠距的,但心意已經全然接收、幸福滿足。

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在這段因為防疫而足不出戶的日子裡,每天對於「要吃什麼」的煩惱是日漸倍增的,因為住在叫不到外送的地區,又想減少去超市採買的頻率,於是一家子持續著吃水餃、火鍋、炒飯、拌麵的循環,久而久之的胃口也感到厭倦疲乏,在家開伙次數變多,卻也越來越想不到該吃什麼,白天備料煮飯、晚上研究食譜,家人每日為了料理三餐焦頭爛額。然而,幸好也在這個時候認識了「享廚好食 Fresh Recipe 新鮮快煮方案」

 

 

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已經快要數不清這幾年來吃過多少喜餅,幸好沒有未婚女子吃太多喜餅會嫁不出去的傳說。

快要變成半個喜餅試吃專業戶,明明自己並沒有結過婚呀,卻時常會成為好友們眼裡的喜餅顧問。

結婚對我來說一直是一件很遙遠的事,但當身邊的好友們論及婚姻的時候,也許是女孩的心情使然,還是會覺得步入婚姻的每一個階段,儘管有些是考驗,卻依舊很浪漫。而在接收到新人為親朋好友們挑選的喜餅時,那一份份甜味的心意,想必都是注入了滿滿的幸福,他們的幸褔感染著我們,於是吃喜餅,總是一件開心的事。

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一場病毒的襲擊,像似無形戰爭、慢性消失的彈指效應,封城、傳染病、日漸倍增的數據,那些電影裡的橋段,在眼前確切的真實發生,人們像是被按下暫停鍵,就這樣度過了一年、兩年,尚在遙遙無期的日子裡擺盪,把自己關在家裡不知不覺地也過了一個月,日子看似尋常的過,卻又總是覺得少了些什麼,曾經失眠、偶爾焦躁,在努力打起精神之後,才發現看似停滯的世界裡,仍有很多正奮力轉動的事物正在發生,比如在疫情期間誕生的孩子、比如災後的重建創生、比如扶植在地農民,致力為自己生長的土地進行永續發展,那些讓人滿溢起幸福與希望的事情,總不能隨著疫情而停止。

 

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人生大概會有幾個時刻會想要轉圈圈——

考試拿到一百分的時候、收到生日禮物的時候、終於完成目標的時候、還有,吃到好吃的東西的時候!

在收到來自 WA!COOKIES 的邀請時,就開心的在家裡又叫又跳的,其實在那之前,我早已吃過好幾回 WA!COOKIES 的曲奇餅,重可可、阿薩姆紅茶拿鐵、原味焦糖奶油⋯,每一種口味都令我愛不釋手。

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大概是那日天空足夠乾淨、喫茶店裡足夠安靜,時間像是被放慢,身在喫茶枝音裡的我,所有動作調整成0.5倍速,像是被安置在一個密閉真空的容器裡,也像宇宙,從裡到外,都是旖旎的藍。

 

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火車悄悄停靠月台,區間車上的人們似乎都擠在這一站下車,抵達的是竹南,一個明明靠近新竹,卻被歸屬在苗栗的地方。好像常有這樣的事,地名因地緣而起,卻又被劃分在不同區域,像是在隨堂考我們的地理,關於自己家鄉的土地,總是得分的清晰。

會來到竹南,其實是有原因的,這個原因簡單又渺小,僅僅只是為了一碗豆花。

 

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「我想我再也不會忘記了,原來台灣的櫻花這麼美麗」

結束兩日的春季旅行之後,回到家的我,在暗夜裡對著電腦一邊整理照片與文字,一邊則是不停地回想起山上的那片像夢一樣的櫻花林。其實,從未造訪過武陵農場的我、又或是說,從未在台灣認真賞過櫻花的我,在旅行出發前一直不斷想著,台灣的櫻花究竟是什麼模樣?甚至擔心,因為心裡還存放著日本與韓國的櫻花回憶,會不會因為這樣,反倒無法愛上台灣的櫻花?

幸好一切都只是我的多想。

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「好喜歡順順,也好喜歡淡水,不然每個月都來一趟好了」

「你才不會,你就嫌這裡遠」

「會啦」

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在成長的過程裡,對於自己的改變,除了外貌之外,最有感的便是味覺了吧。

所有改變都在漸漸地浮出水面,當自己發覺習慣已然成為另一種模樣的時候,才發現:「原來,現在的我喜歡這樣。」

就像曾經只喝奶茶的我,現在只懂得買無糖綠茶;曾經的咖啡加奶要加糖,現在卻總是先找菜單裡的手沖咖啡;還有,曾經認為巧克力只有甜味的我,到如今才吃得出令人驚喜的風味,有酸有甜也有苦味,就像長大之後,五味雜陳、卻又充滿奇妙的生活。

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這是第三次到訪竜壽司了,即便如此,卻還是在造訪日之前,滿懷著期待。

好像每一次去竜壽司的心情都是如此,好奇阿龍師又將端出什麼樣的料理,而我們也藉著每一口充滿大海氣息的美味,來思念日本。

 

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「我們就在台11線上大馬路邊,請記公里數,我們在88.5公里處」

在收到私訊回覆之後,終於確認自己預約到這間位於台東長濱,面望太平洋的私廚,我想這樣介紹他或許更加貼近,這裡是齒草埔料理人的家。

 

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與貓有關,我都會喜歡,雖然沒有養貓,卻是一個實實在在的貓奴。

在路上遇見街貓,頓時會讓自己成為與貓平行的視角,捨不得移開目光,也捨不得離貓而走,儘管面前的貓或許擺露出一臉厭世的表情。

在朋友的空間與貓兒玩耍,靜靜觀察腳掌上的肉蹼,再輕輕撫摸著依靠過來而散發著暖意的軟毛,儘管曾被貓爪傷到,卻也不成陰影,我依然愛著貓咪,死心塌地。

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翻起一月的篇章,迎來濕漉漉的日子,在聖誕與跨年的喜悅都逐漸褪去之際,開始回歸工作的情緒也逐漸平穩。

日子其實沒有什麼不一樣呀,正當這樣想著時,手機便捎來一間近日現身於新店的咖啡館。

「竟然開在這裡,新店終於發達了」

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說變就變的天氣,在今年年末的台北,似乎特別明顯。

譬如,在走進咖啡館之前,外頭還是擁著涼爽微風,適合散步的天候,卻沒想到在喝完咖啡、用完餐之後踏出門廊,眼前已然成為一座濕漉漉的城市。

這倏忽變換的陰雨和晴天,總讓人捉摸不定,但也幸好是生活在台北,往往在聞到潮濕的氣息時,也不怕沒有地方可以躲雨。

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昭和町,曾經聽過這個地名、曾經還以為是位於日本的地區,後來才知道,昭和町原來離我們很近,他就在台北,只是被留在上一個世紀。

如今的昭和町,早已因為地區的劃分而散,徒留些許歷史的痕跡,落在青田街、溫州街、永康街之間,當我們漫步這些街區,便會不知不覺地走進屬於昭和町的回憶。

 

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「如果可以出國了,我要立刻飛去日本」

那日和好友聊到疫情過後想去哪裡旅行,她毫不猶豫地說著。

今年才過去一半,或許因為疫情帶來的風氣和緊張氛圍,儘管本來也沒有時常出國旅行,卻驅使大家更想念那些暫時無法前往的地方,於是開始在日常裡找尋一點點旅行的蹤跡,雖然一直以來不太喜歡偽出國這樣的說法,但是接下來要介紹的這裡,實實在在地給了我來到日本的錯覺。

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