十月的台北進入了不怎麼下雨的秋季,太陽時常在城市上空、從雲邊探出頭,天氣好的時候,會覺得窩在家是一種浪費,於是這天假借要開箱料理機的機會,扛起行囊就奔到好友的家(結果只是換了一個家,繼續窩著)
十月的台北進入了不怎麼下雨的秋季,太陽時常在城市上空、從雲邊探出頭,天氣好的時候,會覺得窩在家是一種浪費,於是這天假借要開箱料理機的機會,扛起行囊就奔到好友的家(結果只是換了一個家,繼續窩著)
「逼—逼—」響亮聲響,伴隨空氣裡的鮮味與蒜香,
原來是蒸氣烘烤爐裡的紙包烤魚完成了,在不用半小時的時間內,鮮嫩美味,便能輕鬆上桌!
這天,廚房裡多了一位新朋友,是來自 Panasonic的蒸氣烘烤爐 (NU-SC110)
在特別的日子裡,有時也會想要親手做一份甜點,用甜味來紀念。
如果你和我一樣,是個手不巧、做不出什麼厲害甜點的人,
那麼提拉米蘇便是我們的第一選擇,用最簡單、最快速的方法,也能做出一份美好的甜點。
在家想吃咖哩時,總是用最方便的咖哩塊來料理,家常咖哩固然好吃,但總會覺得少了那麼一點香、一點味。
於是心血來潮的嘗試用咖哩粉料理,也是參考了我們很喜歡的廚師MASA的食譜《奶油雞肉咖哩》
印度咖哩香料、番茄泥、鮮奶油的組成,讓這道咖哩呈現出鹹香、酸辣的口味,非常非常好吃,製作方法也很簡單。
/ Cherry.
好久沒有寫食譜,因為某天晚上看見日本節目《天才生活家》介紹的名店親子丼做法,便讓我們興起了想自己做做看的念頭。
於是就在家中作了好吃滿足的親子丼,做法不僅簡單且快速,以後想吃丼飯時可以在家輕鬆煮了!
▼《天才生活家》玉子燒、親子丼做法片段
最近特別熱愛自己下廚料理食物,尤其是前幾天在Costco買了一罐KIRKLAND的青醬後,就一直想來試做看看青醬燉飯!
沒想到第一次做就大成功,好吃到全家人都讚不絕口的,超有成就感啊,
其實燉飯做法比我想像中簡單許多,最主要還是調味和食材的問題,現在就讓我帶著大家做一遍吧!
好久沒有寫食譜,上次寫食譜竟然已經是兩年前的事了,而且那時候部落格名字還不叫做「食癮,拾影」勒(哈哈)
今天要來和大家分享「雲朵蛋吐司 egg in a cloud」的做法,會想做這個點心是因為某日在網路上看到有人做雲朵蛋的照片,
當下立刻被這長的像雲又像棉花的夢幻模樣給吸引住啊!
如果早上起來看見早餐長得那麼夢幻,我想精神應該立刻就來了吧!
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