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 離開花蓮前的最後一餐,正在路上尋覓餐廳的我們

恰巧看到了這間日式古宅

於是,我們遇見了家咖哩

 

 

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 ▲只要經過家咖哩的門口,想必大家都會被他日式、懷舊的房屋裝潢給吸引

但是站在門口時,聞到的卻不是日式咖哩的味道

而是帶有一點南洋風味的香料咖哩

讓人有些期待究竟是什麼樣的特色餐點呢! 

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 很喜歡這樣老屋翻新、改造後的餐廳

後來才知道,原來這間家咖哩是重新搬家、裝潢過的

上網搜尋之後才發現,原來家咖哩已經很有名氣了

就連某知名美食節目都曾登門造訪過呢!

而且在北部淡水、南部恆春也有分店!

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 ▲店內除了用餐的地方,也有特色商店喔

裡面賣的都是家咖哩自己的相關產品

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 ▲家咖哩還在2010年榮獲 台灣美食獎 喔!

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 ▲等了一會兒,我們坐在窗邊的位子

陽光輕輕灑在木頭桌上

配合著輕鬆舒適的背景音樂

一場愜意的午時饗宴,即將到來

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 前菜:有機豆腐

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 ▲豆腐口感很特別,不像雞蛋豆腐的嫩

比較像板豆腐的口感

搭配特殊調味的酸甜醬汁,是一道很清爽的開胃菜

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 印尼蝦餅

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 這個蝦餅超級好吃的!

其實就和每次去泰國必買的特產蝦餅是一樣味道,只是比較大片

最厲害的是旁邊的醬汁,又香又濃還帶點嗆辣的滋味

配著蝦餅,實在是一口接著一口,欲罷不能啊

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 洋風香酥咖哩焗烤(雞肉)

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 「濃濃的咖哩醬汁,與米飯一起炖煮,舖上新鮮蔬菜及厚厚的起士放進烤箱焗烤,

直到表皮金黃酥脆,灑上地中海羅勒,色香味俱全」— 引用自《家咖哩菜單》

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 ▲看看著牽絲牽上天的起士!

實在是太犯規,太超過了啊~~~~

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 香酥咖哩鮮魚

「整尾鯛魚去骨油酥炸,起鍋後淋上道地魚香咖哩,為家咖哩的經典菜色」— 引用自《家咖哩菜單》

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 ▲不得不稱讚家咖哩的調味與各式香料

賦予了每道菜更繽紛的滋味

就像這道炸鮮魚,原味的炸魚已經很好吃了,

但是沾上特調的醬汁,讓整塊魚肉的鮮甜都凸顯了出來,變得更加可口!

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 家咖哩的白飯包

他們的米是選用 「宜蘭南澳 有機認證 牧師の米」

圓圓的一碗白米飯,用綠綠的長葉給包裹起來

不知為何,這樣的白飯吃起來竟有種回歸自然的感受

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 樹豆牛腱紅咖哩

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 原味樹豆與牛腱肉,一同與香濃的紅咖哩燉煮

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 ▲牛肉和咖哩料的份量很多

有將近三大塊的牛肉呢!

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 峇里牛板腱

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 牛肉是美國特選進口的,經過兩個小時的熬煮,肉質軟嫩,適合老人小孩喔!

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 夾上一大塊放在白飯上,是不是很誘人呢?!

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 冬瓜香茅

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 雖說大熱天喝杯熱熱的茶飲感覺很不消暑

但是這杯冬瓜香茅真的非常好喝呢

從未喝過這樣特殊的口味搭配

甜甜的冬瓜與酸而清爽的香茅,讓先前吃下肚子的食物都慢慢消化了

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 夏日蜂蜜冰茶

夏天一定要來杯沁涼的冰茶呀

最喜歡有淡淡蜂蜜香的茶飲

不會太甜膩,也感覺比較養身

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 甜點與水果

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最後附上了一盤水果和小杯豆花

冰涼又彈滑的豆花實在是消暑的最佳甜品了!

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暖色的木式老宅,和色澤自然的餐點

讓每位客人都能感受到這份最誠懇的幸福

家咖哩,來自家的溫暖滋味

期待下次,再來回味這屬於家的美味

 

家咖哩

地址:花蓮市中美路106號

電話:03-8343290

營業時間(週二公休)

週一11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

週三 - 週日11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00
 
  (免服務費) 
 
 
 
 

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留言列表 (3)

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  • LikeFlower
  • 好舒服的地方~~
  • 家咖哩算是我們花東之旅意外驚喜,經過真的會被吸引到!

    食癮,拾影 於 2014/09/07 01:20 回覆

  • Shannon
  • 被這咖哩燒到了!!!
  • 我也很喜歡它的咖哩味呢

    食癮,拾影 於 2014/09/07 01:22 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間餐點擺盤弄起來好日式
    很有FU耶~紅咖哩超吸引人的!!
  • 對呀,我也很喜歡他們的擺盤和裝潢!
    咖哩真的超好吃的!

    食癮,拾影 於 2014/09/08 02:28 回覆

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