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 薄皮窯烤比薩一直都是食癮一家的最愛

某一天,突然注意到住家附近的北宜路上有間窯烤比薩屋!

這實在是太讓我驚訝了,北宜路上的店幾乎不是羊肉爐就是一些釣具行

這回竟然開了家比薩屋,生意貌似還挺好的

讓我們非常好奇,於是找天有空閒的晚上,去造訪這間神秘的比薩屋!

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/194153331

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 ▲野菇屋pizza

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 ▲店內大約可容納25人左右,戶外也有座位

外帶及內用的生意都不少,一到用餐時間店內可說是座無虛席

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 野菇屋一天限量50份比薩,每天下午四點開賣,賣完為止(麵團皆為手工製作)

每份比薩大概是10吋的大小

他們提供各式各樣的佐料、食材供客人自行選擇,屬於客制化的比薩

讓客人能享用到自己愛吃的口味及搭配唷!

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 ▲現在還有集點活動

ㄧ個比薩一點,集滿八點即贈送一份比薩(可以添加4種配料)

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 ▲野菇屋的老闆來自美國,店裡牆上隨處可見美式風格的海報、裝飾

不知道是不是老闆從美國帶回來的呢? 

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 ▲開放式的廚房,能親眼見到窯烤比薩的製作過程唷

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 ▲滿滿的訂單,外帶和內用的客人都很多,生意真的很好!

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 ▲這個北極熊豪飲葡萄酒的擺飾實在是太可愛了!

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 ▲這位外國帥哥就是野菇屋的老闆!

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 ▲看著老闆從抹醬到擺放配料,雙手完全沒有停歇

一邊注意後方正在烤的比薩,還要一邊招呼前來的客人

動作超迅速、勤快,實在很佩服老闆呢!

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 ▲烤爐中的比薩,好期待出爐的一刻喔

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 ▲比薩出爐囉!(掌聲)

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 ▲雖說野菇屋的比薩也是屬於薄皮的,但與一般吃到的義式薄皮不太一樣

他的餅皮比較外脆內Q,咬起來有嚼勁,我還蠻喜歡的!

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 ▲店裡還有一隻狗狗,很乖很溫馴

偶而會穿梭於你腳旁但不不會打擾你

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 ▲契型薯

好吃的炸馬鈴薯塊,就像是以前摩斯賣的金黃薯

我很喜歡吃這種薯條,尤其有帶皮的口感更棒!

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▲美式辣雞翅(6入)

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 ▲除了有棒棒腿也有雞翅

肉質很嫩、多汁,醬汁部分不太辣,有入味好吃!

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 ▲魷魚圈

這道我們也很愛,發現他們的炸物吃起來不會過油

魷魚圈一份份量不算少,三五好友分享很剛好喔

魷魚新鮮好吃,外層沒有過多的麵粉,麵衣炸的金黃酥脆,非常美味

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 ▲店裡除了有提供汽水、果汁,也有進口啤酒可以選擇唷

因為不確定這幾款啤酒的口味,所以詢問老闆意見

老闆向我們推薦這瓶「PALE ALE 淡棕色啤酒」

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 ▲味道較清爽,屬於美國淡啤酒

喝起來很順口,微甘微苦,十分柔和的滋味

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 ▲比薩配啤酒!是大大的享受呢!

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 ▲野菇屋的特色是他們沒有特定的比薩口味

一切都讓客人自由選擇想要加入的食材,就連比薩底層的醬都可以選!

且價格也算合理平價,一份食材大約落在20-50左右

加總起來,一份比薩大概是300-400元,就看你要加哪些配料囉

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 ▲番茄醬/牛絞肉/義式丸/九層塔 比薩

(醬料皆含馬自拉起司)

比薩最經典的就是番茄醬囉!

咬了ㄧ口,野菇屋的比薩真的好好吃,

茄汁搭配肉末,還有淡淡九層塔的味道,非常美味

而平常最不喜歡吃的外面麵包部分,因為烤的較脆,吃起來像餅乾又像麵包,很好吃!

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▲青醬/烤雞肉/烤豬肉/焦糖洋蔥 比薩

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 ▲青醬比薩很特別,可以看到麵皮上滿滿的羅勒葉

點餐時詢問店員推薦什麼樣的搭配,便推薦我烤雞肉這個選項

雞肉軟嫩不柴,與青醬一起吃真的很搭

另外,焦糖洋蔥是將洋蔥煮至軟爛,可以直接吃出洋蔥的香甜!

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 ▲牽絲的起司,一絲一絲的好誘人吶!

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 ▲粉紅醬/義式丸/蘑菇/白洋蔥/切搭起司 比薩

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 ▲粉紅醬就是紅醬加上白醬,調製而成的醬料

茄汁中帶些奶香,酸甜不膩,很好吃

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 ▲另外我們又再加入了第二種起司,等於是double cheese的比薩

吃起來超香超濃郁,好滿足好享受!我喜歡~

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 ▲牽絲牽的超級誇張的啦! 

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 ▲正值晚餐時間,店裡已是坐滿滿的盛況囉

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 ▲除了內用,外帶訂單也很多

一天限量50份的比薩,實在搶手啊

(隔天食癮以打電話訂購的方式再次光顧,很幸運的買到第50份比薩哈哈哈)

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▲坐在外邊的座位,一邊享用美味比薩,一邊看著帥氣老闆烤比薩的英姿

也是特別的享受哦!

 

沒想到在住家附近就有間好吃的比薩屋,這讓愛吃比薩的我們驚奇又欣喜呢

不過一天50份比薩,限量的美味有時候還得靠點運氣!

另外,看了野菇屋的facebook發現他們在一些特殊節慶時(聖誕節、感恩節)

會在店裡舉辦較有特色的餐會,到時候就不只是吃比薩囉

這實在好吸引人,下回一定要去試試看!

推薦給大家,坐落於好山好水的北宜路上的好吃比薩

下回去烏來賞櫻泡湯時,不妨來試試吧!

野菇屋 pizza

地址:新北市新店區北宜路一段190-9號(公車:青潭站)

電話:02-8665-8118

營業時間:16:00-22:00 (每日50份比薩,賣完為止,每週二公休

facebook:https://www.facebook.com/pages/The-Shack-野菇屋-Pizza/548108858626864?fref=ts


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(文章內容為個人意見感受,僅提供參考)

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