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來自日本的麥穗鬆餅棒「Épi Stick エピスティック」,將比利時鬆餅的做法稍作改良,製成一支支可口又可愛的鬆餅棒,

第一次看到做成棒狀的鬆餅,起初還以為口感是像吉拿棒那樣的,沒想到卻是每口都能吃到珍珠糖的酥脆口感,

且店家用心的研發多種口味,除了原味、草莓、巧克力、甚至還有抹茶、水果、棉花糖等創意口味!

近日在台北天母sogo設櫃,於2/5-2/18都能買到唷!

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/208492588

(邀約)

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Épi Stick エピスティック,是來自日本的甜點品牌,他們在日本除了有好吃又可愛的麥穗鬆餅棒,還有其他冰品甜品的餐廳,

據說之後都有機會來台展店,讓人相當期待!

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於2/5-2/18在天母sogo百貨B1設櫃,店內負責料理的服務人員也是由日本公司直接過來指導、協助!

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鬆餅棒也曾上過日本節目、雜誌⋯等。

擁有如此可愛的外形,在日本應該也頗具人氣的吧!

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這天是Épi Stick第一天在天母登場,平日中午人潮還不少,

發現有許多帶著小朋友的家長都會停下來購買,又是甜食、又有可愛的造型,想必挺受小孩子的歡迎的(現場許多小孩都吃得很開心!)

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台子上擺著滿滿的鬆餅棒,

這天有原味、巧克力、草莓巧克力、白巧克力,第一天的口味較少一些,據說之後幾天會慢慢推出更多不同的新口味!

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(以上圖片為店家提供)

之後可能還會推出草莓香蕉、草莓奶油、聰明豆、棉花糖⋯等口味,個人覺得不管是什麼配料放在鬆餅棒上頭都好搭呢!

很想建議店家之後還可以推出鹹味的,像是鮪魚之類的口味,一定也很好吃!

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烤膜也是特別製作的,將比利時鬆餅做成長條狀真的好有創意,且一邊烤鬆餅的同時,一邊散發著濃濃的香味,超誘人!

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替現烤好的鬆餅擠上巧克力醬,巧克力淋在熱乎乎的鬆餅上,散發出香濃的氣味!

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店家先請我品嚐了一支草莓巧克力口味的,剛烤好的鬆餅棒真的好吃!

由於加入比利時鬆餅所使用的珍珠糖,外面口感非常酥脆,裡頭則是鬆軟的像是圓鬆餅那樣的口感,

原先以為淋上醬料後味道會很甜,但其實比想像中的要順口,

特別喜歡兩旁最脆的餅皮部分,吃起來像是餅乾一樣香脆!

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店家也會提供鬆餅棒的食用方法,建議是趁熱吃最好吃!(不過我回家之後吃到冷掉的也覺得還蠻好吃的!)

另外店家強調他們所使用的幾乎都是進口的優質食材,這也是老闆特別在意的部分,希望能讓客人品嚐到最好的、更能吃的安心!

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有盒裝也有袋裝,覺得Épi Stick的logo包裝實在好可愛,小丘比特的公仔很夢幻少女!

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由於拍照的緣故,所以我將外頭的袋子拿掉了,平常購買時鬆餅棒會裝進透明的袋子中,以便食用、取用方便。

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店家特別做了一支當天隱藏版的聰明豆口味給我,將色彩繽紛的聰明豆放在巧克力口味的鬆餅棒上頭,外形繽紛亮眼,超適合拍照!

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白巧克力、聰明豆、巧克力、草莓巧克力、原味

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五種口味中我喜歡的是原味、聰明豆、巧克力,喜歡原味的原因是鬆餅本身就已經挺香的,且內陷柔軟,沒有多加料口味較單純。

而聰明豆和巧克力基本上味道不會差太多,主要是多了聰明豆的口感很特殊,而巧克力和鬆餅棒的搭配很適合,也沒有我想像中的甜膩!

另外白巧和草莓巧克力的味道的甜度重一些,若是搭配咖啡或茶飲會較能平衡唷!

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個人覺得Épi Stick的鬆餅棒是值得來試試的甜點,不僅外形可愛,味道也不錯!

這讓我想起在韓國街頭常見到的造型華麗的吉拿棒和其他甜點小吃,將簡單的食品稍作些搭配和調味,就成為了新的創意,

期待它們未來在台灣開店,如果又能搭上可愛的裝潢設計,我想一定能受到大家的喜愛的,

2/5-2/18有經過天母sogo的話,不妨去試試看!

 

Épi Stick エピスティック

地址:台北市士林區中山北路6段77號B1(天母sogo臨時櫃 2/5-2/18)

設櫃時間:2/5-2/18 ;9:00-22:00(年後21:30)

活動期間內買5支送1支唷!


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 鬆餅棒真的好特別喔!!
    而且超可愛的!!
    食癮真的超厲害,剛好有綠地拍攝就可以搭配得這麼美。
  • 剛開始還很好奇是什麼樣的口感,沒想到卻意外的好吃,是我喜歡的那種脆脆口感~ 看到有綠地就順便利用,沒想到拍攝效果出乎我意料的好呢,喜歡他這樣繽紛的色彩~ ^_^

    食癮,拾影 於 2016/02/15 23:04 回覆

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