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在斑斕碧綠的古宅裡,飄出陣陣微醺酒香。

這是來自丹麥的精釀啤酒品牌,「Mikkeller 米凱樂」,今年在我好喜歡的大稻埕開設了台灣的第一間酒吧,

將現代的新穎創意啤酒與古味十足的老宅結合,形成了一股時代與文化、視覺與味覺的碰撞。

我喜歡在Mikkeller坐著與朋友小酌的感覺,比起一般的酒吧,總覺得多了一股清新的舒暢感,不論白天黑夜,都能享受微醺的美好。

<未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車>

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坐落在大稻埕古街的Mikkeller,外觀是一座帶有斑斕墨綠的老建築,鑲著金色的窗框和雕花,年代裡流露出幾分優雅。

一直很喜歡這帶的街景,既有著舊時的痕跡、更夾帶著現代的設計,形成一幅特別的視覺感受。

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一走進Mikkeller,一樓是長形的吧台,吧台中有一排長長的啤酒拉把,共有23種口味的精釀啤酒,和一款非酒精的茶類飲品。

每根拉把上都鑲有Mikkeller的字樣,遠遠看去相當有設計感,正如同酒吧本身散發出來的文青氣質,簡單卻很有質感。

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吧台上方的黑板,則寫下了23款啤酒的口味菜單,選擇十分的多,

「你好!我是柏林人」「非橙勿擾」「白廢樂團」「大隻佬樂園」⋯,每款啤酒的名稱都很特別、很逗趣,也讓人好奇啤酒的味道。

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走上二樓,陽光透著木窗灑進Mikkeller酒吧,坐在這樣的氛圍裡小酌啤酒實在很愜意。

最迷人的,更是能夠靠著窗子望見外頭的大稻埕老建築,而我也發現與一般酒吧相比,Mikkeller多了許多獨身來此品酒的客人,

他們帶著電腦、或是一本書籍,靜悄悄地坐在窗邊享受白日的飲酒時光,就像是我習慣在咖啡館裡獨自工作的模樣。

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二樓的白牆上繪上了Mikkeller的代表圖像,黑白簡約的設計,很輕巧、很愉悅,就如同喝了啤酒後輕飄飄的心情。

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二樓的座位旁,還設有自助式的飲水區,若是喝完啤酒想清清口氣,可以自行前來取用。

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這天與黛咪和好友斑比共點了三杯啤酒,湊巧的是我們所點的啤酒色澤正好都不相同,還有著明顯的顏色差異。

Mikkeller所提供的啤酒目前有兩種size,小杯是以高腳杯裝,大杯則是有較大的玻璃杯。

我很喜歡高腳杯外頭印上不同顏色的Mikkeller圖像設計,再搭配上各種色澤的啤酒,形成不同的顏色搭配組合,很繽紛熱鬧。

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你好!我是柏林人 $160元 (3.7%)

這杯是我點的啤酒,屬於偏酸的口味,由於酒精濃度較低,所以喝起來就像是水果醋般的酸香,酒味倒是不會很重,

起初喝時的酸中帶些果香,較為爽口,但放置久了之後會漸漸沈澱,最後味道雖仍帶有酸度,卻少了一股新鮮的香氣。

所以這杯啤酒會建議不要放置過久再飲用,或是可以淺淺酌飲,感受時間催化之下酒味的變化。

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野生水蜜桃酸啤 $230元 (7.7%)

斑比點的這杯啤酒,顏色要比我的還要再深一些。

看到水蜜桃讓人容易想像成桃子酒的氣息,但其實喝起來仍是帶有濃厚酸度的啤酒,並不是我們心裡所想的那種果香。

這杯的酸味很重,放久了之後還會多出幾分苦韻,或許喜歡酒氣較為激烈或是有層次的朋友,可以試試看此款啤酒。

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左邊的是 永樂棕色愛爾 $150元(5.0%)

這杯是當天我最喜歡的,原先以為此款啤酒的味道會很重很濃,如同它的色澤那般渾厚。

但喝了一口才發現它雖帶有啤酒的苦韻,但整體卻是順口且香醇的,並沒有太過嗆口的酒味和麥味。

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二樓外頭的洗手間也別有一番景色,古建築的樣貌實在令人難以相信這裡會成為文青時尚的質感酒吧。

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喝完啤酒之後,記得將酒杯放置外頭的自助回收台。

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從二樓走下一樓時,由於樓梯上映著淺淺的綠光,我便好奇抬起頭看,才發現了這幕有趣的景象。

佩服如此設計巧思,趣味地覆蓋了整座老建築。

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在Mikkeller喝完啤酒之後,也可以順著老街走到較為尾端的夏樹甜品,很喜歡他們的杏仁豆腐和雪花冰,推薦可以來嚐嚐!

[食癮-冰品]夏樹甜品-夏天到了,來吃碗幸福的冰,二訪

 

Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧

地址/Add:台北市大同區南京西路241號

電話/Tel:02-2558-6978(不可訂位)

營業時間/BH:週一~週四 16:00-00:00|週五~週六 16:00-01:00|週日 14:00-22:00

Facebook:Mikkeller Taipei 米凱樂台灣

不可訂位|不限時|有少許插座|有網路|禁外食|免服務費

<未成年請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車>


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 槑槑
  • 三種不同顏色的啤酒感覺好棒唷!
    而且環境很優雅舒適耶
    可惜槑槑的男友不喝酒,不然很想帶他去!
    一直都很羨慕黛咪和Cherry母女一起出去造訪很有質感的店!如果是我媽媽才不想陪我去 哈哈
  • 哈哈哈,偶爾來個一杯也是不錯的啊,不要貪杯就好~

    食癮,拾影 於 2016/09/30 06:36 回覆

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