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一杯杯色彩繽紛的調飲,粉與藍的交織、橘與紫的碰撞,當陽光照耀在杯緣之間,那畫面是更加亮眼了。

坐在白色沙發上,空氣裡懸浮的是輕鬆自在的愉悅,隱藏在巷弄裡的Mocktini,就像是都市人的秘密基地,

不論白天黑夜,不論忙碌偷閒,都要與好友小酌一杯、暢談幾回。

<此篇為合作邀請,為真實感受分享>

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Mocktini 概念調飲餐館,坐落在敦化南路小巷內,遠離了庸庸碌碌的車潮人潮,正如餐館白淨的外觀,巷子裡的氣氛是清新又靜謐的。

就像是一般的小酒館,有調酒、有各樣小點,是聚會小酌的好地方,不過最為特別的是,這裡還有像調酒的無酒精果汁調飲。

這也是Mocktini的名稱來由,將Mock和Martini兩字結合,意指偽造的馬丁尼酒,而這偽造的酒會是什麼樣的味道,令人好奇!

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走進店內,天花板上幾盞藤球燈柔柔點亮,彷彿一顆顆漂浮著的星球似的,美觀又浪漫。

而店裡的座位大多是沙發座椅,我想便是讓來此用餐的客人能更有放鬆的感受,才會有如此設計。

除此之外,一邊的大白牆面不停播放著音樂、美食節目,據說有運動賽事時也會轉播,那時的氣氛一定相當熱烈熱鬧!

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往餐館的另外一頭看去,在昏黃燈光照耀之下的是散發著微醺氣息的酒吧吧台。

高腳椅、白吊燈、各式各樣的酒杯、調酒⋯,讓我想起小時候也有過當調酒師的夢想,而這樣的吧台便是想像中的那個模樣。

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坐在吧台前,看著調酒師熟練的將各樣調飲交融、混合,加入各式調料、配飾,

不論調酒還是調飲,調酒師的手法彷彿像是在完成一件藝術品,每杯製作好的飲品,也都有著精緻好看的樣貌。

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當餐點紛紛上桌,香味也隨之撲鼻而來,接下來為大家介紹一道道Mocktini的特色餐點與特色調飲。

<完整菜單請點我進入查看>

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普切塔拼盤 Bruschetta 8片 $448元

這是一道義大利前菜,做法簡單又多變,是在當地招呼親友客人時常見的菜色。

將不同口味的餡料放置在烤好的酥脆法國麵包上,上方的食材可依自己的喜好做更動,

而在Mocktini可以吃到五種口味的普切塔,義式田園、煙燻鮭魚、雞肉凱薩、夏威夷風情、日式鮑魚沙拉,

每種口味都不錯吃,而且麵包非常酥脆,我最喜歡的則是有濃濃茄香與起司的義式田園,鮮甜番茄與法國麵包的搭配很合口。

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自選早午餐:火腿/薯條/軟法麵包/太陽蛋/水果優格沙拉 $258元

Mocktini的早午餐可以自己做組合搭配,價錢依主食的不同而變化,最低的是258元、最高的牛小排早午餐也只要358元。

選擇完主食之後,可自行選擇配菜和沙拉,製作出一道屬於自己口味的豐富早午餐。

像是我選擇的這道火腿,店家選用的是厚切火腿,與一般的薄切片火腿不同,

還蠻喜歡這厚切火腿的口感,不油膩、肉質有嚼勁但不會難咬,吃起來很有份量且口味也較重,適合搭配麵包品嚐。

一旁的配菜很豐富,光是太陽蛋就有兩顆,薯條也有不少份量,再配著新鮮水果沙拉,可以稍稍解除油膩口味。

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煙燻鮭魚/啤酒洋蔥圈/法式饅頭/美式嫩炒蛋/水果優格沙拉 $288元

早午餐中很特別的是法式饅頭,結合中西美食,將饅頭以法式吐司的手法料理,

不過建議一定要趁熱品嚐,不然饅頭冷掉口感容易變硬,像是我們這天因為拍照緣故導致饅頭變硬,但仍吃得出微微的蛋香。

主食煙燻鮭魚則是口味偏重,適合搭配炒蛋或沙拉品嚐!

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很喜歡可以自行搭配早午餐組合的菜單,且兩道早午餐的份量都不算小,以價位而言我也覺得還算合理。

另外早午餐原先有附紅茶/柳橙汁/牛奶,也可以另外加價升級別種飲品。

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金莎燻鴨胸鳥巢義大利麵 $288元

餐館主廚是來自新竹的客家人,他在義大利麵和燉飯中皆加入了許多台灣在地的食材和文化。

像是這道義大利麵,便融入了客家菜常見的苦瓜鹹蛋,平常愛吃苦瓜鹹蛋的我一聽到這樣的結合覺得好好奇!

沒想到苦瓜鹹蛋也能與義大利麵也巧妙的結合,吃起來有種滿滿的鹹蛋香氣,再搭配著煙燻鴨胸,整體口味很涮嘴、很順口。

不過我個人覺得苦瓜的味道可以再更多、更濃一些,若是苦味再突出點,我想這道義大利麵的味道會更有層次。

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主食+158元可升級套餐,內含沙拉、普切塔、湯品和飲品(額外飲品需加價)

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接著要來介紹的是Mocktini最特別的調飲,結合水果、花草、甚至咖啡,以調酒為概念做成的特殊調飲。

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甜椒紅莓、藍色珊瑚礁、紅粉戀人、阿芳索花樣年華 ,皆$168元

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藍色珊瑚礁(藍)、紅粉戀人(紅),這兩杯調飲的共同點是杯上都放有一串水果,左是經過炙烤的香蕉、右為番茄。

這兩杯也是我當天較喜歡的水果調飲,尤其是充滿濃濃香蕉味道的藍色珊瑚礁。

藍色珊瑚礁是由香蕉、鳳梨、鮮奶做結合,喝起來很濃郁,還有在喝果泥的口感,其中加入了藍柑橘果露,使得飲品呈現淺淺的淡藍色。

紅粉戀人由番茄、蜂蜜、紅茶、蘋果汁、紅石榴果露做成,喝起來有著新鮮的番茄香氣,因為有蜂蜜的緣故所以多了些甜味。

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藍色珊瑚礁上頭的香蕉經過微微焦糖炙烤,吃起來甜甜綿密。

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甜椒紅莓(紫紅色)、阿芳索花樣年華(黃色)

這兩杯調飲上方都灑上了美麗的花瓣,更都散發著淺淺的花香,與前面兩杯以水果為主角的調飲不大相同。

甜椒紅莓是以甜椒、覆盆莓果泥、紅茶、鳳梨汁與玫瑰果露做成,玫瑰香氣突出,倒是對於甜椒的味道沒有太明顯感受,喝起來還蠻清新。

我個人比較喜歡阿芳索花樣年華,他是以芒果果泥、甜橙、伯爵茶、可爾必思與玫瑰果露做成,顏色呈現淡淡的金黃感,看起來更像甜酒。

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性感海灘 $258元、紐約酸酒 $298元、藍色夏威夷 $258元

這三杯則是真的含有酒精的調酒囉!

有著漸層的色澤,每杯調酒都有著不同的風味,這三杯的酒精濃度都算中等,也喝得到酒味,較適合搭配小點品嚐。

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其中較為特別、讓我印象深刻的是性感海灘,調酒師也說他是三杯裡加入最多種酒的調酒。

伏特加、黑醋栗香甜酒、哈密瓜香甜酒、水蜜桃香甜酒,另外加上鳳梨汁與蔓越梅汁,整杯喝起來有著濃濃的果香氣息。

我也覺得他是三杯調酒中最甜的口味,不過也是酒味較不明顯的調酒,我想女生朋友應該會喜歡這杯的味道。

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整體來說,Mocktini 概念調飲餐館是一間特別的小餐館,愛喝酒、想喝酒、或不敢喝酒的朋友都很適合來此聚餐。

店內環境氣氛也很舒適輕鬆,我想週末夜晚來到餐廳坐坐、小酌,都是不錯的放鬆選擇!

 

Mocktini 概念調飲餐館

地址/Add:台北市大安區敦化南路2段152-1號

電話/Tel:02-2707-6021

營業時間/BH:週一-週六: 12:00 - 0:00

Facebook:Mocktini 概念調飲餐館

可預約|10%服務費|低消一杯飲品|尖峰時間限時2小時


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 特殊調飲和調酒真的好美唷!
    環境也看起來很不錯
    很喜歡食癮這篇寫的文字
    看起來很舒服又讓人覺得很想進入那個空間
    加入台灣食材文化的義大利麵真的超有特色
    我自己猜想苦味沒那麼突出是不是因為怕有的人不這麼喜歡苦瓜?
    不過食癮一定很會做菜,因為如果是我就不會想到多一點苦味可以更多層次,感覺食癮的味道很細膩!偶像崇拜中☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
  • 謝謝槑槑啊~ 可能是因為我們都蠻愛吃苦瓜的XD 這開環境也很適合三五好友聚在一起喝酒吃吃聊天啊!我們也蠻喜歡的~

    食癮,拾影 於 2016/09/30 06:46 回覆

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