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某天在網路上無意的看見這間 小樂堂,被夏季限定的芒果抹茶蛋糕卷給吸引,才發現竟然是在新店,

看到地點在新店真的很感動,這一年在新店出現了越來越多有特色或是餐點不錯的小店,身為當地人實在好欣慰(拭淚)

於是興奮的找一天下午,儘管遇到午後雷陣雨仍無法滅掉我們想去吃抹茶蛋糕卷的心情,從今以後新店也多了一間值得回訪的甜點店了!

/ Cherry.

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小樂堂位於新店大坪林捷運站旁,就在捷運1號出口新店圖書館的後方巷子裡,步行約3分鐘路程。

平常很少走到這裡,這天走來才發現巷弄裡多了好多新店面,有早午餐(過幾天也會分享)、小餐館⋯等等,

小樂堂外觀是漆著亮眼黃色與白色的小磚屋,不過這天很可惜因為外頭停著車子,所以拍不到整個店面的可愛模樣呀!

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以抹茶製品為主要的小樂堂,一進門就能看見似乎是與抹茶相呼應的綠色座椅、以及角落裡用茶筅做造型的燈,有趣中帶有日式氣息。

接著親切的老闆前來向我們招呼,幸好這天平日還算幸運的可以內用吃到蛋糕卷,據說有時候太晚來就會遇到賣光的情形,

另外內用的蛋糕卷是單片的且不能外帶,若是要外帶則需預先於網路或電話向小樂堂訂購整條的蛋糕卷唷!

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熱情的老闆向我們介紹了牆上的收藏品,皆是從日本帶回來的各式茶具。

老闆說,會開始這間抹茶專賣,主要是因為妻子很喜歡抹茶,一嚐就是十幾年,這麼些年頭對抹茶的愛始終不減,

於是在老闆百般說服之下,最後終於誕生了這間以抹茶作為主角的小樂堂。

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店內使用丸九小山園抹茶粉,另外還看到了一保堂茶舖的焙茶

特別的是,店內所有抹茶類別的甜點品項,都有加入來自日本的Sun Chlorella綠藻(小球藻)

綠藻是近年漸漸被使用的保健食品,功效主要是能修復受損細胞並刺激新細胞生長、增強活力⋯等等,詳細文章可點我查看

老闆說會有這樣的結合主要是希望在吃甜點的同時,也能顧慮到身體,因為吃甜點很重要、身體健康也很重要呢!

而綠藻加進蛋糕之後本身不會有什麼明顯的味道,所以不用擔心會不會有影響風味的狀況產生。

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在內用座位區的旁邊有一塊空間,擺放了許許多多來自台灣插畫家的作品和繪本,

像是復合式那樣的讓客人可以享用餐點、同時也能購買或是閱讀這裡的書籍,若是帶著孩子來小樂堂,也可以一邊吃抹茶、一邊看繪本!

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其中我們特別喜歡這以日本富士山作為主題所設計出來的系列商品,無論是盤子、杯子還是碗具都好可愛療癒!

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四周也都掛著插畫家的畫作,充滿著童趣之感。

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目前小樂堂的內用座位區不算大,約可容納下16人左右,不過這裡是不限時間的,所以能夠很放鬆的在此享受與抹茶共度的時光。

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抹茶蛋糕卷 $110元

能在新店吃到抹茶卷真的是件幸福的事!(再次感嘆)

使用小山園抹茶粉、日本綠藻與日本鑽石低筋麵粉製作,由外到內是滿滿的抹茶,但味道其實不會很厚重,是清爽順口的,

蛋糕本身散發出陣陣抹茶香,而內層中的生乳餡則是較為濃郁的抹茶醬,吃起來帶有回甘的苦韻,若是口感能再冰一些我會更喜愛。

而蛋糕體是較有彈性的口感,我個人會更喜好再鬆軟一些的,不過整體表現已經很不錯了!

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抹茶芒果蛋糕卷 $130元

我個人更喜歡這款期間限定、抹茶與芒果的組合,沒想到竟然還能有這樣的搭配,是非常夏日的限定甜點呀!

使用的是愛文芒果,吃下去之後會先是滿滿的芒果香甜,再來出現抹茶的微苦香平衡了整體的味道,是很清爽的口味,

芒果生乳餡的部分也沒有我想像中的甜膩,原先以為口感是偏為濕潤的,但吃起來是較為濃稠,

雖然更喜歡輕盈些的口感,但意外的在味道上並不會感到膩口,且與抹茶蛋糕卷搭配起來真的很契合。

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抹茶清泉 $120元

喜歡這杯抹茶清泉,同樣使用小山園抹茶粉,以純粹的抹茶香氣與口感呈現,搭配著蛋糕卷也很合適,

這杯飲品中也有加入綠藻,另外還有加入少許冰糖做甜度的調整,味道上個人覺得沒有過重的甜味,很適中。

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宇治抹茶拿鐵 $90、$125元(+冰淇淋漂浮)

這杯飲品相當豐富,上頭還放上生乳餡和自製的抹茶冰淇淋,造型上也很吸睛。

當天看到使用的似乎是光泉鮮乳,而上頭的生乳餡的味道比較濃厚,所以喝起來較甜膩一點。

自製的抹茶冰淇淋倒是甜度不高,還帶有抹茶本身的苦香,口感若是能再軟化一些會更好。

現在到8/31,內用部分飲品搭配甜點有組合優惠價格唷!(例:抹茶清泉+抹茶蛋糕捲,原價$230 元、優惠價$195元)

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最後老闆很親切的送我們一塊小檸檬塔,他說因為現在模具壞了所以只剩最小的三吋,但還是想讓我們吃吃看他們自己做的檸檬塔。

檸檬塔使用檸檬原汁、Isigny鮮奶油,吃了一口果真不錯,塔皮香且脆口,

而內餡檸檬醬是濕潤、濃密的口感,酸度也是我喜歡的程度,整體吃起來很順口討喜,推薦大家除了抹茶品項,也可試試看這份甜點。


<2017.12.07更新二訪:冬季期間限定:栗子抹茶蛋糕卷>

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在小樂堂的粉絲專頁上看見推出期間限定的新品:栗子抹茶生乳卷,立刻和朋友被燒到再衝去吃。

沒想到栗子與抹茶的結合是如此搭配,使用的是來自法國的沙巴東糖漬栗子醬,帶有淡淡不膩的甜味,以及栗子本身的香氣。

這樣的口味覺得很適合漸冷的秋冬季節呢,過陣子小樂堂還會再推出期間限定的草莓抹茶生乳卷,實在好期待!


小樂堂

地址/Add:新北市新店區二十張路一巷一弄三號(大坪林站)

電話/Tel:02-2910-7567

營業時間/B.H.:週一至週五 08:30-19:00、週六11:00-17:00(每周日公休)

網站/Web:小樂堂

Facebook:小樂堂


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