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 民生工寓

一間被我放在口袋名單裡好久好久的咖啡館

先是在網路上被照片深深的吸引

之後又聽到友人120分的大推

終於來一睹他真實的面貌!

 

 

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▲簡潔的招牌

雖不是很顯眼,卻有著十分現代的設計感

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 ▲大片的玻璃窗,咖啡館裡高朋滿座

好朋友坐在一起談笑,也有上班族在埋頭辦公著

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▲才走到門口,就傳來濃濃的咖啡豆味

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 ▲進門之後

可以聽到人們的嬉笑聲、咖啡機的轟轟聲響、還有杯盤碰撞的清脆聲音

與店外寧靜到連呼吸都聽得到的氛圍相比

店內熱鬧許多,但也不會覺得吵雜

因為這些都是咖啡館存在的聲音

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 ▲很喜歡民生工寓的裝潢

紅磚、水泥灰地、裸露的管線

深刻的營造出了復古工業loft風格

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 「民、生、工、寓」

藏匿在店內各個角落

你找到了嗎?

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▲店內座位蠻多,其中這區是我覺得最特別的

能夠近距離與吧檯接觸

靜觀咖啡煮製的過程,細聞咖啡豆的香氣

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 ▲我們被安排到的座位,鄰座於窗邊

外頭的日光緩緩灑在木桌上

甚是愜意

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 重乳酪蛋糕 Cheese Cake

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乍看外觀看不太出來是起司蛋糕

以為是一種造型特別的甜點

上方深紅色的是藍莓果醬

 香濃的起司味搭配有點酸甜的藍莓果香

我只能說:非常好吃!

好吃到我只吃了一口,轉頭去拍兩張照片

回頭竟然連一口都不剩,嗚!

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布朗尼 Brownie

這塊蛋糕我沒吃,不好評論好吃與否

不過看它裹著許多核桃果仁

賣相十分佳,最後也被吃的一口不剩

搭配的香草冰淇淋是幾乎被秒殺!

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司康 Scone

上層皮烤得恰好,內層鬆軟

我們把搭配的奶油果醬兩種混合塗抹上

咬一口後,只覺得「能吃,就是一種幸福啊」!

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單品咖啡

水洗 哥斯大黎加 塔拉珠 聖佩德羅 — 麥芽、核果、香草

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所謂的單品咖啡

就是由原產地生產的單一咖啡豆磨製而成,飲用時不添加奶精或糖的純正咖啡

而我點的便是來自哥斯大黎加的咖啡豆

喝起來的風味較特殊,不會感到苦澀,反而有回甘的感受

我很喜歡這樣的咖啡,喝到最後不會因為厚重的奶味而膩口

適合靜靜的,一口一口的,細細去品味咖啡裡的層次

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碳烤杏仁拿鐵(冰) Latte / Roasted almond

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很喜歡這杯咖啡帶給我的意外之喜

本來以為杏仁+拿鐵,會不會過重過膩

但是,杏仁味道很足,卻又不會搶過拿鐵的光彩

兩種味道搭配竟也十分和諧

拿鐵的牛奶與咖啡也調配的毫無瑕疵

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黑糖卡布奇諾 Brown Sugar Cappuccino 

看過我文章的一定知道我就愛焦糖

來到這裡當然一定要嚐試他的黑糖咖啡了!

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▲與老木咖啡的脆脆焦糖拿鐵相比,民生工寓的黑糖卡布奇諾比較內斂一些

或許是因為卡布奇諾的咖啡比重較牛奶多

所以與拿鐵的濃厚奶香不同

兩者各有其特色,都令我非常喜愛

延伸閱讀:[食癮-下午茶]老木咖啡-眷戀那隱密小巷裡的咖啡香氣

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微焦的黑糖覆蓋著香濃的卡布奇諾

是一杯溫熱心窩的幸福熱飲

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檸檬薄荷汽泡水 Mojito Sparkling Water

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▲清新的檸檬遇上爽朗的薄荷

清爽解膩,喝起來有點像汽水那種清涼口感但又不會太甜

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紫蘇汽泡水

這顏色的搭配讓我一看就喜歡

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▲我只能說這天除了咖啡之外,我最愛的就是這杯飲品了

紫蘇葉加上果醋的溶合之後

喝起來帶點香氣和酸酸甜甜的口感

我好喜歡這味道!

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▲民生工寓處處皆有小巧思

連帳單都有著獨特的設計, 沒有想過螺帽還可以這樣用 ^_^

相信我佷快就會再來的!

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民生工寓

地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號

電話: (02)8712-1220

營業時間:

週一 – 週五: 12:00 – 22:00

週六 – 週日: 10:00 – 22:00

(有wifi、插座、只收現金)


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