食癮，拾影

「哩厚，歡迎來溫叨！」

回想起上次來到溫叨，那是一年前的事了，小巷弄裡的藍色小屋，用一杯伯爵蘋果茶，就足以度過愜意的下午。

當時的溫叨，用料理與咖啡的溫度，告訴著都市人，在忙碌之餘，還能來到溫叨取一份暖心，如今，從小巷走進松菸誠品，溫叨從咖啡館變成餐酒館了，同樣擁有溫暖，但更多的是想要把台灣好味傳遞出去的期待！

◎食癮讀者專屬活動

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2.閱讀完本篇文章，並於食癮，拾影 FB「溫叨 Cafe&Dining」的貼文下方標註一位好友，並用「溫叨」造句，EX：「@小溫溫 下禮拜要不要來溫叨呷奔？ 」

3.活動時間：2019/10/18～10/22，我們將於 2019/10/24 公佈1位得獎者，可獲得一份套餐：「核桃松子蜜煙肉，宮保雞丁義大利麵，酥炸起士條，小農地瓜湯」（總價值為$1,016元）

●兌換日期：2019/11/3～12/23

從台北東門起家的溫叨咖啡，在今年初秋入駐了松菸誠品二樓，把城市裡的美好帶進誠品，這似乎是一件極為合拍的事。

不過，走進誠品的溫叨也改變了經營型態：擴大小而溫馨的裝潢，讓自然光曬進亮麗的吧台與座位，以台灣味作為基礎，設計出不同於咖啡館的餐酒館菜色，更多了幾分微醺氣息。

走上松菸誠品二樓，直直地朝底部前進，終於看見最代表溫叨的藍色。

踏過門廊，才發現這裡的溫叨與印象中的不太一樣，落地窗外的陽光把室內照得又閃又亮，在圓而潔白的燈飾下，是一張又一張的絨布沙發座，轉型成餐酒館的溫叨美得動人，每一個位子都讓人喜歡，讓人選擇困難的，不知該決定在哪兒坐下。

▲最後選定了曬得到午後暖陽的位置，一旁還種著棵小樹，就像在溫室裡用餐。

▲ Better Food , Better Life.

溫叨秉持「好食、好感、好生活」的精神，無論是料理或是服務，甚至是在室內空間的劃分上，也同樣秉持著如此理念。

希望客人能在溫叨裡盡情的享受食物、感受氛圍、與理想的生活，儘管如今的溫叨變得更寬敞、變得更亮麗，卻也不失家一般的溫暖。

▲溫叨餐酒館裡設有私人包廂，非常適合聚會與節慶，有低消限制。

有別於以往的溫叨咖啡，位於松菸誠品的溫叨餐酒館，在餐點方面有了更多樣化的風格。

東西方混搭的麵飯料理、台味定食的新呈現、適合聚會的排餐、甚至是大人味的微醺調酒、啤酒，宮保雞丁、紹興奶油、麻婆豆腐與剝皮辣椒⋯⋯，儘管選擇變多，卻也保有著想要融入家鄉味的初衷。

▲阿兜仔義麵：紹興奶油雞腿（含紹興酒）$308元

以紹興酒與奶油義大利麵結合，是非常有趣的中西混搭，兩樣無法聯想的食材，卻能碰撞出讓人意外喜愛的滋味，特別是紹興酒香融入於奶油白醬之中，在還未入口之前，攪拌著義大利麵就能嗅見濃濃酒味。

入口之後，紹興酒香蔓延在唇齒之間，接著是濃郁的奶油襲來，蓋去了原先正在沸騰的酒氣，尤其喜歡帶有嚼勁的麵條，讓我們在咀嚼時能強烈感受到酒精與奶香的交融，最後是烤得相當嫩口的雞腿肉，加上香料，更為這份義麵添一份好味。

▲小時光套餐：核桃松子蜜醃肉（松菸誠品獨賣）$398元

才剛端上，還以為是日式定食呢，十分喜歡如此擺盤的設計，在視覺上就先引人喜愛。

來到溫叨，想要吃飯的話就點一份小時光套餐吧！

套餐選用台梗九號米飯，除了主餐，更搭配三種配菜，與膠原雪耳飲作為甜點，而我們這天品嚐的核桃松子蜜醃肉，是松菸誠品店獨家販賣的料理，選用三層肉經過煎煮，再以水果慢燉，肉質軟嫩且帶有淡淡的甜香，特別喜歡在蜜醃肉裡加入烤過的松子與核桃，如此佐味增添了香氣與口感。

▲除了主餐，三樣每日配菜也相當出色，吃飽之後再喝完小杯的膠原雪耳飲，讓胃口劃下最溫和的飽足。

▲下酒小點：酥炸起士條 $180元

轉型為餐酒館的溫叨，在餐點上更添加許多適合聚餐、佐酒的料理，除了脆薯、雞翅，酥炸起士條也是店裡的招牌下酒菜，起士條相當厚實，以刀叉切下更能看見包裹在內的濃濃起司，沾上特調醬汁，雖是一道罪惡的小點，卻又讓人欲罷不能。

▲春神來了（草莓乳酸優格）$185元、阿里山美眉（梅子口味）$280元  

不只是咖啡和茶飲，溫叨餐酒館更推出了大人味系列，不論是有酒精、無酒精，都能讓人在盡情用餐之餘，同時感受著愉悅的微醺時刻。

以草莓作為調飲基底的春神來了，事實上是一杯無酒精氣泡飲品，加入了草莓汁與乳酸飲品，喝起來就像是莓果氣息的可爾必思氣泡，而阿里山美眉，則是以燒酒和梅子作為基底的調酒，喝來像是梅酒般醇厚，在酸酸甜甜之間，又能感受到來自酒精催化的溫熱感。

▲除了水果風味調飲、調酒，更有提供18天啤酒、清酒與燒酒。

▲咖啡千層

溫叨咖啡，果然還是少不了甜點與咖啡，吃飽之後，甜點胃才開始空虛時，正好就端上一份咖啡千層，即便這天沒有喝到咖啡，卻也用這份甜點滿足了午茶的口腹之慾。

＜此篇為合作，全文為當日真實感受＞

街頭小店入駐百貨商場，有時總會擔心店家的品質與風格是否會受到影響，不過溫叨咖啡在松菸誠品的轉型，卻令我們相當的喜歡，特別是在料理方面，即便因身為餐酒館而精緻化許多，但翻開菜單即能看見熟悉的家常味道，那便是溫叨一直以來堅持的風格與初衷。

▲溫叨松菸旗艦店開幕活動

1、10/24～10/26，消費1000元送500元指定商品兌換卷

（當日消費滿1000元，即贈送價值500元好友微醺時光組合：18天台灣生啤酒500ml+微醺小點一份，每日限量50份）

2、10/31～11/02，指定餐點買二送一

（點選主餐兩份，即贈送媽媽味醬烤雞腿飯兌換卷一份，每日限量30份）

溫叨 Cafe & Dining 餐酒館

地址/Add：台北市信義區菸廠路88號2樓

（因從國父紀念館站5號出口、市政府站1號出口步行較遠，

會建議搭乘捷運至國父紀念館後轉乘計程車至松菸誠品B3）

電話/TEL：02-6638-8007

營業時間/B.H.：11:00～10:00

Facebook：溫叨 Cafe & Dining

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