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北海道之旅的第一站,在函館吃了一文字拉麵,這回我們往北走,抵達北海道最熱鬧的札幌市。

函館有鹽味拉麵、旭川有醬油拉麵,而札幌有名的則是味噌拉麵。

來到札幌的夜晚,我們到了貍小路逛街與覓食,原本的拉麵清單卻意外地撲空,不過也因此碰上了這間開到凌晨,據說越晚越有人氣的拉麵。

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/219204371

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空 拉麵 ラーメンsora,上網查了一下資料,發現他不僅是在日本有店面,甚至還開到海外去,像是美國也有分店!

而這天我們碰巧在貍小路發現的是本店,店面很小很小,且有些破舊,坐落在熱鬧的街道中有點突兀,不過始終散發著濃濃的香氣。

我很喜歡這樣小店的風格,微亮的燈籠映照在斑斕的木柱子、木桌椅上,映照在認真料理的店員背上,那畫面實在好有溫度。

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空拉麵就坐落在貍小路5和貍6的馬路旁,正對面就是明顯的地標一風堂拉麵

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店面真的很小,只有圍繞著吧台的座位,一共能容納九人。

這天前來吃麵的都是當地的日本上班族,看著他們大口吸入拉麵的姿態實在好有霸氣,看著看著也讓我更期待拉麵的滋味了!

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來到札幌,則不要錯過當地的味噌拉麵。

菜單上有日文和英文,拉麵部分更可以透過照片來選擇。

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這天點了一碗招牌的味噌拉麵,以及口味較重的辛味噌拉麵。

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味噌ラーメン 780円 、辛味噌ラーメン 830円

兩碗味噌拉麵大概就只差在辣度的部分,辛辣口味的味噌拉麵要比原味的要鹹一些,辣度倒是沒有很強,帶有微微嗆口的滋味還不錯吃。

我蠻喜歡空拉麵的味噌湯頭,味道重、厚,卻不會太過於油膩或是死鹹,上頭的叉燒肉還比較油一些,不過肉質還是好吃的。

而因為味噌的味道真的很重,甚至覺得會越吃越濃,所以最後我連平常不愛的筍乾都配著湯吃完了!

不過湯的部分不建議單喝,喝多了真的會覺得挺鹹的。

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叉燒上頭還灑了一些蒜末,增添更濃郁的香氣。

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麵條的部分也深得我心,很有彈性且帶有嚼度,彈滑的麵條配著味噌湯頭很契合!

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總覺得旅行中意外遇到的美景、美食是最讓人留戀、愉快的,

個人還蠻喜歡這家有著古舊裝潢的拉麵小店,且他一直營業到半夜,所以如果住在貍小路附近晚上突然肚子餓,也可以前來吃一碗拉麵!

享受日本特色的深夜食堂、深夜好味道!

 

空拉麵(ラーメンsora)

地址:北海道札幌市中央區南3條西5-20-2

電話:011-281-0085 (+81-11-281-0085)

營業時間:

週二(火)-週四(木) 11:00~翌4:00(L.O.翌3:30)

週五(金)-週六(土)11:00~翌5:00(L.O.翌4:30)

週日(日)/節日(祝)11:00~翌1:30(L.O.翌1:00)

週一(月) 公休

不能預約|不能刷卡


檢視較大的地圖

●日本旅遊Wifi無線網路吃到飽租用●

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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 小時候第一次去日本吃拉麵就是在北海道吃的,而且也是像這家很像的深夜食堂,看著食癮拍攝的美麗照片就肚子好餓!
  • 北海道~ 真的好想再去呀!

    食癮,拾影 於 2016/07/22 03:07 回覆

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