食癮，拾影

北海道之旅的第一站，在函館吃了一文字拉麵，這回我們往北走，抵達北海道最熱鬧的札幌市。

函館有鹽味拉麵、旭川有醬油拉麵，而札幌有名的則是味噌拉麵。

來到札幌的夜晚，我們到了貍小路逛街與覓食，原本的拉麵清單卻意外地撲空，不過也因此碰上了這間開到凌晨，據說越晚越有人氣的拉麵。

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/219204371

空 拉麵 ラーメンsora，上網查了一下資料，發現他不僅是在日本有店面，甚至還開到海外去，像是美國也有分店！

而這天我們碰巧在貍小路發現的是本店，店面很小很小，且有些破舊，坐落在熱鬧的街道中有點突兀，不過始終散發著濃濃的香氣。

我很喜歡這樣小店的風格，微亮的燈籠映照在斑斕的木柱子、木桌椅上，映照在認真料理的店員背上，那畫面實在好有溫度。

空拉麵就坐落在貍小路5和貍6的馬路旁，正對面就是明顯的地標一風堂拉麵。

店面真的很小，只有圍繞著吧台的座位，一共能容納九人。

這天前來吃麵的都是當地的日本上班族，看著他們大口吸入拉麵的姿態實在好有霸氣，看著看著也讓我更期待拉麵的滋味了！

來到札幌，則不要錯過當地的味噌拉麵。

菜單上有日文和英文，拉麵部分更可以透過照片來選擇。

這天點了一碗招牌的味噌拉麵，以及口味較重的辛味噌拉麵。

味噌ラーメン 780円 、辛味噌ラーメン 830円

兩碗味噌拉麵大概就只差在辣度的部分，辛辣口味的味噌拉麵要比原味的要鹹一些，辣度倒是沒有很強，帶有微微嗆口的滋味還不錯吃。

我蠻喜歡空拉麵的味噌湯頭，味道重、厚，卻不會太過於油膩或是死鹹，上頭的叉燒肉還比較油一些，不過肉質還是好吃的。

而因為味噌的味道真的很重，甚至覺得會越吃越濃，所以最後我連平常不愛的筍乾都配著湯吃完了！

不過湯的部分不建議單喝，喝多了真的會覺得挺鹹的。

叉燒上頭還灑了一些蒜末，增添更濃郁的香氣。

麵條的部分也深得我心，很有彈性且帶有嚼度，彈滑的麵條配著味噌湯頭很契合！

總覺得旅行中意外遇到的美景、美食是最讓人留戀、愉快的，

個人還蠻喜歡這家有著古舊裝潢的拉麵小店，且他一直營業到半夜，所以如果住在貍小路附近晚上突然肚子餓，也可以前來吃一碗拉麵！

享受日本特色的深夜食堂、深夜好味道！

空拉麵(ラーメンsora)

地址：北海道札幌市中央區南3條西5-20-2

電話：011-281-0085 (+81-11-281-0085)

營業時間：

週二(火)-週四(木) 11:00～翌4:00（L.O.翌3:30）

週五(金)-週六(土)11:00～翌5:00（L.O.翌4:30）

週日(日)/節日(祝)11:00～翌1:30（L.O.翌1:00）

週一(月) 公休

不能預約｜不能刷卡

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