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來自日本大阪的藏壽司,於今年在中壢大江購物中心開設台灣的第十間分店

才發現短短兩年內,藏壽司就已在台灣北中南遍佈,並也造訪過第一間店(松江南京店)許多次,

十分喜歡藏壽司,平價的迴轉壽司不僅菜單多樣化,在享用的過程中因為扭蛋帶來的娛樂感,讓吃壽司變得更新鮮有趣!

/ Cherry.

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位於中壢大江購物中心的藏壽司,門面有著簡約帶有濃厚日本風味的設計,

不僅如此,屋簷上的瓦片還是從日本空運引進的,在購物商場中有著引人注目的外觀,這天就有不少客人經過被吸引。

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與其他分店相同,藏壽司只提供專屬的APP訂位(未開放電話預約)必須下載EPARK app,註冊後可以預約15日以內的用餐時段。

除了app預約的方式,現場也有開放候位,須先於候位櫃台登記拿取號碼牌,現場也會有服務人員做協助。

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藏壽司中壢大江分店擁有廣大空間,座位區分為個人坐與多人座位,

多人座位可容納下4-6人,像是較私人的包廂空間,並隨著迴轉壽司軌道延伸,座位空間很舒適,適合家人朋友聚餐。

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可以先在等候區休息候位,後頭牆上還掛著311地震時日本感謝台灣的掛幅,每間分店內都有唷,倍感溫馨。

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在候位時,同時也會有服務人員出來解說鮮度君(裝載迴轉壽司的器皿)的使用方式,

在用餐時拿取壽司的方式相當簡單,只需輕輕將盤子往上抬便能拿起,不需將整個透明的蓋子拿下喲!

而這樣的鮮度君也是從日本原裝進口,是在日本和台灣都取得專利的食物保鮮蓋,能防止空氣中的細菌、灰塵。

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拿到桌號牌候,便可依照店內的號碼指示尋找自己的座位。

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桌邊都有完整菜單,特別的是店內的限量鮮魚,是每一天、每間店都不一樣的限量當日魚獲,

來到藏壽司不妨可以注意下櫃檯旁的白板,也可以直接詢問服務人員唷。

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點餐的方式很簡單,除了直接拿取軌道上的壽司之外,也可以透過桌上的平板螢幕點餐,餐點則會從高速輸送帶送達桌邊,非常便利。

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桌邊附有醬油與山葵新鮮現磨而成的芥末,吃起來的嗆辣程度較低,小孩子或怕嗆者都可以試試不用擔心過嗆。

另外也有熱水可以自己沖泡熱茶。

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藏壽司一律為 $40元/一盤,或是兩盤計價,也有部分非壽司餐點不是以盤數計算價錢的。

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玉子燒天婦羅 $40元

當天吃的第一個就是這份玉子燒天婦羅壽司,很喜歡這道,喜愛的玉子燒經過炸製使外酥內嫩,有著淡淡的甜香。

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炙烤蒜香鮭魚、炙烤起司鮭魚、炙烤照燒鮭魚 $40元

來到壽司店總不會錯過炙燒鮭魚壽司,而在藏壽司裏甚至提供了多種不同風味的炙燒鮭魚,

最喜歡的是蒜香口味,是三種之中入口之後最為爽口的,蒜香不刺鼻,

另外起司鮭魚和照燒鮭魚則有著較濃厚的風味,搭著肥嫩的炙燒鮭魚一同與醋飯品嚐,相當過癮。

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燒炙鮭魚肚 $40元

原味的炙燒鮭魚肚能吃到油脂更豐富的口感,在口中的香氣也相當迷人。

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鮭魚握壽司、鮭魚肚握壽司 $40元

除了炙燒系列的鮭魚壽司,也有口味上清爽的生鮭魚壽司,無論是鮭魚還是鮭魚肚,我想都是最基本的必備必點。

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炙烤照燒鮮蝦 $40元

喜歡這道炙烤鮮蝦壽司,蝦肉嫩口,搭配著帶有甜度的照燒醬十分夠味。

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北海道秋刀魚 $40元、柳葉魚卵軍艦 $40元、大生鮮蝦(一貫) $40元、熟成鮪魚 $40元、北海道大帆立貝 $80元

在藏壽司中,除了最喜歡的鮭魚系列,還有很多值得嘗試的壽司口味,像是這天吃到的大生鮮蝦與大帆立貝都很鮮甜好吃,

而甚至也能以平價的40元享用到口感好的熟成鮪魚握壽司。

在迴轉壽司台上能看見不間斷移動的各式各種壽司,只要一看到自己喜歡的菜單,就不要猶豫的取下吧,

若真是不小心錯過了,別忘了使用上方螢幕點餐喔!

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當日鮮魚:紅魽、海鱺 $80元

還記得前面提及到每間店、每日會寫在白板上的限量鮮魚嗎?

這日的限量鮮魚便是紅魽和海鱺,口味上是較為清淡的,但能吃到細膩的魚肉,且毫無腥味,尤其喜歡上頭有蔥花的紅魽。

松葉蟹(一貫) $80元

記得初訪時因為過清淡而較不出色,但這次在大江店吃到的則讓我們意外地感到有些驚喜,

肉質雖不算上肥嫩豐富,但在口味上帶有蟹肉鮮甜香,挺喜歡的呢!

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而除了一般的握壽司之外,菜單中也有較特別的壽司料理。

像是酥脆炸蝦卷、炸蝦天婦羅手卷,兩者皆是以炸蝦作為主角,我們都很喜歡,

吃起來帶有酥脆度且也能吃到蝦肉,而炸蝦本身帶有調味,搭配著海苔、飯卷都特別下飯。

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7種魚介濃厚味噌拉麵$130元

意外的這碗拉麵的味道還蠻合我們的胃口,帶有濃厚的湯頭,讓吸富湯汁與蔥香的麵條吃起來也特別夠味,

另外這碗味噌拉麵還會附上蒜末包讓客人加入提味,帶了些蒜香的拉麵味道上更香濃。

因為拉麵是以高速輸送帶軌道運送過來,所以在包裝上特別以更安全的器具保護著,以防熱湯灑出。

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曾經來過藏壽司的朋友,對於吃五盤壽司即可抽獎的互動遊戲一定不陌生,也有不少客人就是為了這樣的小娛樂而來用餐。

在藏壽司最特別的就是每吃完五盤壽司,將壽司盤投入桌邊的洞口,便能獲得一次抽獎機會,

中獎或沒中獎結果皆以動畫的方式出現在平板螢幕上。

若是幸運中獎,頂部的扭蛋機則會自動掉落扭蛋,這天很幸運抽到了一枚期間限定妖怪手錶的鮮度君吊飾!超可愛!

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一直很喜歡他們的經典商品豆乳甜甜圈,這天更吃到了今年新推出的黃金地瓜天婦羅+北海道霜淇淋,是台灣限定的口味,

現炸的地瓜天婦羅脆甜不膩,非常好吃!

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<此篇為合作,為當日真實心得分享>

藏壽司從來台第一間店到如今的第十間分店開幕,已經過去兩年,在這之間我們也吃過不少次,產品的味道依然維持一致,

我想這也是能持續於台灣展店並享有人氣的原因,

不僅有著豐富多樣的餐點,且維持品質,以平實的價格就能品嘗鮮美的餐點,這是相當難得的。

也期盼未來藏壽司能帶給台灣客人更多驚喜與滿足!


くら寿司 藏壽司(中壢大江店)

地址Add:桃園市中壢區中園路二段501號(中壢大江百貨B1樓層)

營業時間/B.H.:11:00 - 22:00(週五、六營業至22:30)

網站/Web:http://www.kura-corpo.co.jp

Facebook:くら寿司 藏壽司 中壢大江店


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 之前就有看到這間分店的粉絲頁有放食癮的照片耶~~想說奇怪 好像沒看過你們發表這篇文章,沒想到現在就看到了。
    最近真的深深的感受到一件事情,就是你們是我最喜歡的部落客,"沒有之一"。
    玉子燒天婦羅看起來好好吃唷!!以前好像沒看過這個口味耶!拉麵看起來也很棒耶!!
  • 我們看到你的這則留言,真的是超級感動的!
    謝謝槑槑一直這樣的支持😭☺️🙏🏻

    食癮,拾影 於 2017/12/07 19:54 回覆