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夏日的風輕吹,在樹葉與蟬聲之外,是來自URS 27M 郊山食間的音樂聲響。

我們小步小步地踏進這間山中的老宅咖啡館。

這一天我們是為了豆花而來,卻也意外碰巧,這一天,沒有豆花,或許算得上是一種另類的默契吧(苦笑)

不過既然都來到陽明山,仍然想著要吃份甜點、喝杯茶才能滿足離開,

也給了我們一個中午的時間,一邊躲著烈日、一邊好好的品味 URS 27M

/ Cherry.

 

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總是抱怨台北的夏天實在太熱,卻又喜愛好天氣時才會出現的飽和藍天,

或許是因為離開了城市,儘管在陽明山上太陽仍舊又大又曬,卻也不至於悶熱得不得動彈。

暑假時的仰德大道是一路順暢,這天上山路程只花了不過十分鐘左右吧,終於看見頂好與大群館時,才真的有來到陽明山的感覺。

想起上次來時是為了有明心咖啡館,那已經是兩年前的事情,而街邊的店家好似又換了一些。

 

往大群館後方的小路走去,終於來到URS 27M,不起眼的路邊舊宅,卻也是這條路上最引人注目的地方。

「都市再生前進基地 Urban Regeneration Station」簡稱URS,讀音接近Yours,也因此有著「你的、我的、大家的」如此意義。

URS 在於再生,而不是以拆除重建作為計劃主軸,期望的是將過去的老空間注入新的設計與文化,讓新舊並存。

從2010年開啓計劃,如今在台北也有多處URS概念基地。若是對URS計劃有興趣的朋友,可以參考這個網站介紹

 

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URS 27M 是第一個離開都市的URS基地,位於陽明山的山仔后地區,這一帶留下了許多美軍宿舍。

當時計劃 URS 27M ,便是期望能將這裡打造成一塊與自然、山林共存的平台,也就是如今的郊山友台、郊山食間。

郊山友台是URS 27M裡的公共展間,不定期的舉辦各式各樣的藝術展覽和交流活動,

並符合「Another Life—Finding Your Nature」的初心,讓都市人偶爾上山來到URS 27M,也能放下背後的繁忙生活,好好感受山林、土地。

 

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郊山食間則是在郊山友台旁,一間老宿舍改建的咖啡館。

每週營業五日,有甜點咖啡茶的陪伴,偶爾還有手作豆花的友情站台,

一踏進門內,便喚起我在濟州島遇見的好幾處石屋咖啡館,是同樣的色調溫度,質樸卻很迷人。

 

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屋子其實不大,卻因為座位擺放的不多,僅有兩張長桌,所以感覺整個空間是寬廣的。

佈置長桌我想或許是因為這裡有時會舉辦與料理相關的交流活動,像是品味主題式食材的餐宴,搭配音樂和視覺上的藝術饗宴。

就在到處走走拍拍的同時,無意聽見了主裡人們的交談,正好說著來到郊山食間的工作、生活,

原先我也想著要這樣日復一日的上山、下山,通勤想必是一件讓人疲憊的事吧,

不過卻聽見了一句話「但我覺得每天這樣很好,上山做事,太陽下山就能回家休息」

才意會到其實最簡單的作息,有時反而是最舒適的生活方式。

 

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郊山食間裡,不僅飄著山林的草本味,也偶有咖啡或是茶氣傳來,每一瞬間的嗅覺都讓人感覺放鬆。

保持心靜,在看見櫃子上的啤酒罐時還是眼睛亮了一下,暗自想著難道這裡也有賣酒嗎,

如果能在這裡舉辦個音樂與餐酒的享會,我想一定也是很棒的經驗。

 

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可可豆莢煎茶 $140元、檸檬薑汁氣泡飲 $140元

夏季時我似乎只會選擇氣泡飲的飲品,這天在郊山食間的氣泡飲正好是我喜歡的搭配,是店家自釀的檸檬片與薑汁。

喝來清爽解熱,檸檬酸香較重,倒是薑汁氣味不明顯,因為我個人喜歡薑味,所以會希望能再覺得更重一些。

好友點的是可可豆莢煎茶,因為聽完了店家的介紹,讓我們對這杯熱茶充滿好奇。

以可可豆代替茶葉沖泡,聞起來、喝起來都帶有可可香氣,卻又同時有著如茶一般的苦味與甘香,很特別也很耐喝。

 

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抹茶戚風 $140元

沒有吃到豆花,於是點了戚風和生乳酪作為給胃的補償

(雖然店家有公告只有週四沒有提供豆花,但還是建議大家在其他日子前往時可以先提早詢問)

上頭的抹茶醬滋味自然、香甜,質地較輕柔、不會膩口,不過戚風蛋糕體口感偏乾了些,覺得較為可惜。

 

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芒果生乳酪 $170元

芒果醬較甜,配著下方的生乳酪剛好能平和酸甜度,

不過印象裡這份生乳酪的乳酪層也是偏甜一些的,所以多吃幾口時就會感到些許的甜膩而想配著熱茶或水。

或許是原本就對於生乳酪蛋糕沒有特別的熱愛,整體感覺是中規中矩。

 

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雖說對於餐點並沒有特別的驚豔深刻,不過仍然喜歡URS 27M這塊空間,

那日正好只有我們這組客人,在一片清靜的老房子裡躲著太陽、品著茶與蛋糕,是難得放空的時光。

突然想起幾年前還沒遷址的甜點工作室,同樣位於山間,儘管很遠,卻能讓人為了造訪而空出一個下午的時間上山,

如此一來,上山就不只是為了品嚐餐點而已,反而是讓自己獲得半日的市外郊遊。

總是忙著在城市裡奔走,是否很久沒有靜下心來喘口氣,重新想起我們生活最簡單愉快的那一面。

「那麼,上山走走吧 」

 


 

URS 27M 郊山食間

地址/Add:台北市士林區凱旋路27號

電話/Tel:02-2861-8178

營業時間/B.H.:11:30 - 17:00(每週二、三公休)

Facebook:URS 27M

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