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對於咖啡和酒的喜歡,就如白天與黑夜的不同。

咖啡對我而言並不是用來提神,而是喜歡搭配工作時的平穩情緒、用咖啡香氣培養著靈感;

酒精呢 ?是在工作之後,用小酌一杯的時間慢慢放鬆自己,喝醉與否不是重點,在於過程裡的歡愉開心。

若有一個地方,同時擁有咖啡與酒,總能讓我眼睛為之一亮,

湛盧忠孝館 便是如此,白天裡咖啡香四溢,而當天空開始微暗、外頭街燈亮起,今夜微醺的時刻也將來臨。

/ Cherry.

 

 

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湛盧忠孝館,靠近捷運忠孝復興站,店面位於大廈二樓,招牌並不是相當醒目,不過在平日的時間,店裡卻仍是坐滿了客人。

湛盧本就是專營咖啡起家的品牌,下午時分充斥的盡是咖啡香氣,也能看見各種販賣的咖啡精選豆、濾掛包以及擺放在窗台旁的冰滴壺。

儘管我們這日前來湛盧的目的是為了近期推出夜晚限定的酒類菜單,卻仍忍不住地點了一杯冰釀咖啡先順順喉。

上圖為 英倫玫瑰冰釀($230元),喜歡帶著淡淡玫瑰清香的氣息,為這杯原就沁涼的冰釀咖啡更添幾分清爽。

 

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湛盧忠孝館雖僅有一樓層的空間,環境卻營造出舒適自在的氛圍,

特別喜歡看著人們在咖啡館裡認真的模樣,與咖啡香是一樣的迷人,

這也是有時更喜歡在咖啡館做事的原因,被如此環境影響著,也想成為這美好環境裡的一員。

當然,館內也少不了適合聚會的沙發座,有的靠著窗、有的是在微亮燈光下。

無論是靠坐吧台旁的個人座位,還是較為寬敞的沙發座區,都能使人沒有壓力、得以放鬆的待著。

 

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夜晚換上酒單後,這裡將搖身變為湛盧咖啡輕酒館。

第一杯酒剛送上,連同帶著一張小卡,原來是這次特別為夜間限定調酒製作的。

小卡上繪著所有調酒的款式,琴通寧、瑪格莉特、莫希多、柯夢波丹、咖啡調酒⋯

不同杯型、不同顏色、有的名字熟悉、有的陌生,全都讓人感覺好奇、想嘗試看看!

 

/ 湛盧微醺活動

- 週一至週三 18:00-20:00 :Happy hour Black&White 點琴通寧類調酒,買一送一

- 週一至週三 18:00-20:00 :紅酒開瓶,送火腿乳酪拼盤

- 週四 18:00-23:00:Lady’s margarita night 女性店內消費招待瑪格麗特一杯 ( 有/無酒精 )

- 每日 18:00-23:00:拍照打卡 #湛盧咖啡輕酒館 #今夜微醺 上傳 Facebook 或 Instagram 可獲得神秘特調一杯

 

 

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鋼琴般的白與黑:琴通寧 與 冰釀琴通寧(Gin Tonic & Coffee Gin Tonic)

同是以通寧水與琴酒作為調酒基底,分別再加上Strega(女巫利口酒)與冰釀冰滴咖啡調配,從圖片裡也能見到兩杯琴通寧在色澤上的不同。

 

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琴通寧 Gin Tonic $300元

以前就曾喝過這款最常見的調酒,記憶裡是淡淡的檸檬香配上酒精,然而這裡所調配的琴通寧還再加上了Strega(女巫利口酒)

Strega 又被稱作女巫利口酒,是一款風靡南義的甜酒,以數種香草與香料蒸餾製成,喝來帶有淡淡辛香料的氣息。

加入琴通寧之中,使這股辛香氣息變得更加明顯,比起以往喝過的琴通寧要來得更激烈、豐富些。

 

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冰釀琴通寧 Coffee Gin Tonic $300元

將冰釀咖啡倒入透明的琴通寧,此時染出漸層的黑咖啡色澤。

也許是因為少了激烈味蕾的女巫利口酒,反倒是加入焦香而柔和的冰釀冰滴咖啡,所以讓這杯琴通寧喝來溫順好喝,少了許多刺激的酒精氣息。

因為咖啡的氣息越喝越濃順,以至於幾度不認為自己是在品酒,而是在喝咖啡了,若是較害怕酒味濃的你,不妨試試。

 

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意亂情迷 $300元

女孩們看到這杯調酒,想必就會先感到意亂情迷了吧(笑)

溫柔的粉朱紅色,玫瑰花瓣的點綴,宛如春天裡的落英繽紛,然而不僅看著夢幻,喝來也是相當浪漫,

調酒內有 Vodka、Strega、Dita(荔枝酒)、Rose(粉紅酒)

口味上是層層疊疊的香甜滋味,尤以荔枝香氣最為濃厚,整體來說是較為甜口的酒款,適合女孩、適合喜歡果香、花香的人們。

 

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絲絨提拉米蘇 $350元

這一杯才剛上桌,我便瞪大了眼睛問著:「他是用喝的嗎 ?還是其實要用湯匙挖呀 ?」

店家笑著回我他是一杯調酒,只是特別製作成像是提拉米蘇一般的模樣,讓人誤以為是點了一杯帶有酒精的甜點。

使用Vodka、Strega cream(女巫奶酒)、Espresso,是帶著濃郁奶酒氣息、與義式咖啡香氣的一款調酒,

再加上杯緣、杯外刻意圖上的可可粉,在碰著杯緣品酌時,滋味是可可、奶酒香氣最為明顯,與提拉米蘇是真的有幾分相似。

儘管甜度較重、怕是容易膩口,但我個人當日最喜歡的就是這杯咖啡調酒,無論是視覺、味覺上都很迷人。

 

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紅酒開瓶、贈送火腿乳酪拼盤(週一至週三 18:00-20:00)

除了前面介紹的幾款調酒,湛盧忠孝館內也提供多款紅白酒,無論是多人開瓶,或是想小酌單杯都能滿足。

這日我們試了來自法國布根地( Bourgogne)的香頌紅白酒,紅酒氣息香醇具有酸澀味,溫順入喉,白酒則是擁有較重的甜氣。

多人聚會時,若是在優惠活動時間,不妨開一瓶紅酒,則享免費贈送的火腿乳酪拼盤,

風乾伊比利豬綜合香腸、生火腿、卡門貝爾乳酪、瑪芝瑞拉乳酪球、愛曼塔乾酪、果乾、堅果,每口小點配上紅酒都很合適。

 

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打卡贈送神秘特調:Sunset Glow(每日 18:00-23:00)

這杯是每日夜間限定時間打卡時才會贈送的特調,一般想單點是點不到的唷!

正如他的名字,像黃昏般的霞光,發著紅色的透亮閃爍,也是見到這杯店家贈送的one shot特調,第一眼的感受。

喝下之後是濃厚的紅酒氣息,帶著酸香尾韻,讓整個喉嚨都溫潤起來。

 

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女孩,送你一杯瑪格莉特( 週四 18:00-23:00 Lady's margarita night 活動 )

說了這麼多的酒款,其實在酒單之中也有不含酒精的調飲,若是有不擅飲酒的朋友,仍然可以透過無酒精調飲,感受小酌的愜意。

無酒精的 Margarita 瑪格莉特,喝來帶著濃濃果香,像是果汁,不過在杯緣抹著淡淡鹽巴,所以感覺就像是在品嚐調酒一般,很有趣。

當然,有無酒精的Margarita,就有含酒精的Margarita,是以龍舌蘭、利口酒與檸檬調配,杯緣同樣有著鹽巴,還來很是解熱開胃。

 

 

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(此篇為合作,全文為當日真實感受分享)

 

台北的夜生活看似平淡,其實熱鬧的都藏匿在酒吧之中,

開在二樓的湛盧忠孝館,更像是一間低調的小酒吧,默默以咖啡、調酒撫慰著上班一日、身心疲累的人們。

這天我們也在酒香與笑談聲之中度過,總喜歡讓身子充滿酒精之後,帶著微醺的意識與好友、家人們說話談心,那是最棒的放鬆自在。

下次,帶上你最親愛的人們來到湛盧忠孝館,感受今夜的微醺時刻。

 


 

湛盧忠孝館

地址/Add:台北市大安區忠孝東路 4 段 50 號 2 樓(忠孝復興站3號出口)

電話/Tel:02-2771-5303

營業時間/B.H.:調酒 / 18:00 – 23:00、咖啡 / 12:00 – 23:00

Facebook:湛盧咖啡 Zhanlu-coffee

 

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  • goodknowledgects
  • 來微醺一下吧~謝謝分享,週三愉快