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在台北東區走過十個年頭的 Dazzling Cafe,或許都是你我曾經的青春記憶,

還記得放學後與妳的相約、第一次吃到蜜糖吐司而展開的微笑、

與她一起排過的隊、逛街時候來來往往總會路過的尋常。

十年了,從女孩成為女人,從書包換成了公事包,

如今的我們,是不是也蛻變成曾經嚮往的模樣了呢?

 

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於 Dazzling Cafe Badass Babes Club 消費,

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如今位於東區的 Dazzling Cafe Badass Babes Club

是 Dazzling Cafe 在2018年經過重新裝潢、開幕的店面,

這裡是蜜糖吐司的起點,雖然如今已是嶄新面貌,卻仍然保有熟悉的甜美氛圍。

 

◎Dazzling Cafe 十週年蛻變:

將原本的女王頭 LOGO 簡化,主色調由妃紅色改為山櫻粉,

並加入了深碧綠和活珊瑚橘兩色,呈現出不同以往的成熟、率性品牌個性。

新品牌形象官網:http://www.dazzlingdazzling.com

 

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走進 Dazzling Cafe Badass Babes Club

最先被吸引目光的,便是位於正中央的圓環座位,

粉色貝殼椅圍繞、搭配著霓虹燈管與粉嫩色系的柱子,

有幾分國外餐廳的摩登感,也成為許多女孩們相繼朝聖拍照的打卡點。

 

 

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其他店內空間的設計也相當繽紛有個性,

特別是打著粉紫色燈光的廁所,搭配上手寫英文字的瓷磚牆,

使愛美的女孩們,也忍不住想在廁所多拍幾張照片了!

 

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身為東區旗艦店的Dazzling Cafe Badass Babes Club,

店裡也販賣著許多 Dazzling Cafe周邊商品,

不論是化妝包、徽章,都符合店內如今散發的個性少女風。

 

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迎接十週年,Dazzling Cafe 也推出經典與創新的菜色,

聚集了鹹甜滋味,讓如今的閨蜜聚餐,不只是蜜糖吐司,也能享有豐富口味。

 

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▲泰式經典炸雞翅 $250元

 

以魚露、白胡椒與鹽將雞翅醃漬入味,再炸至金黃酥脆,

在上桌的同時,就能嗅到雞翅散發出來的香氣,

品嚐時可以沾上一旁的泰式酸辣醬,口口皆是鮮嫩多汁的肉質,

再搭配著酸辣醬的滋味,是相當涮嘴開胃的小食。

 

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▲溫烤時蔬沙拉 $210元

 

近年風靡的溫沙拉,食材運用了南瓜、綠櫛瓜、玉米筍、高麗菜苗與蘑菇,

特別的是以核桃碎粒點綴、並淋上陳年酒醋、檸檬佐味,

吃進每一口蔬菜的鮮甜之餘,也能再以酒醋和檸檬的酸香提味,很是清爽。

 

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▲蝦皇醬海鮮義大利麵 $375元

 

這道是當天最喜歡的熱食了,以蝦頭、頂級鮭魚骨熬煮而成的蝦皇高湯,

融入義大利麵之中,並且搭配蛤蜊、干貝與中卷⋯等等食材,整盤皆是海鮮精華。

麵條則是帶有硬度的口感,融入蝦皇醬汁後相當夠味,咀嚼之間皆是海味的鮮香濃郁。

 

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▲南洋酥炸豬排咖哩燉飯 $350元

 

除了義大利麵,也有以米食為主食的燉飯。

燉飯融入了南洋風味的咖哩口味,再搭配著份量十足的炸豬排,想必會是食量大的朋友的所愛。

這天剛好遇到不少桌情侶客人,男友們也不約而同的點選了這道燉飯,

有肉、有飯、有份量,不妨就讓這道豬排咖哩燉飯成為男友餐吧:)

 

 

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▲莓好食光(綜合莓果千層)$180元

 

將 Dazzling Cafe 最經典的蜜糖吐司與法式千層結合,

吐司、白巧克力香緹、香草醬與酸甜莓果醬的層層交織,

迸發出酥脆之間的柔軟與香甜,而幾分莓果的酸正好平衡了香緹與奶油的甜,讓整份千層吃起來是順口好吃。

非常建議不要分層吃、分開吃,才能感受到整份甜點的層次與口感。

 

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▲烏克栗栗(栗子蒙布朗)$150元

 

以蒙布朗作為甜點主體,將原本的塔皮以香酥的吐司塊替代,

在濃郁的栗子餡之間夾入黑醋栗庫里與卡士達香緹,甜度比起莓果香層要高一些,

而栗子蒙布朗外的翻糖小花,則是以洛神製成的翻糖,相當可愛。

 

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▲伯爵奶茶 $160元

 

原以為是冰釀咖啡,品嚐之後才發現原來是伯爵奶茶。

帶著淡淡的茶香,融入了鮮乳的香醇,口味上較為平淡、清甜,配著甜點品嚐則是剛剛好的。

(若是想帶回裝盛伯爵茶的玻璃罐,需另加價$50元)

 

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▲酪梨香蕉豆奶昔、綜合野莓果昔 $220元

 

現打的鮮濃果昔,逐漸成為了餐廳裡的新寵兒,

特別喜愛照片左側的酪梨香蕉豆奶昔,以酪梨、香蕉加入無糖豆漿調配製作,

口感濃郁之中帶有淡淡的豆乳氣息,相當好喝,甚至有幾分飽足感。

而野莓果昔則帶著濃厚的酸甜滋味,以藍莓、草莓和覆盆莓製作,

滋味上像是現打莓果冰沙那般的清爽,酸酸甜甜之間也能喝到果粒與碎冰的口感。

 

<此篇為合作,全文為當日真實感受>

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十年的蛻變之路,有新的精彩,也留下經典的故事,

Dazzling Cafe 伴著台北踏過無數個日與夜,以一貫的粉紅姿態存在在街頭,

如今也漸往海外發展,將這抹屬於台灣的粉色香甜傳遞世界,

這樣的成長,就像是我們期許自己的未來,我想 Dazzling Cafe 也正在朝向他們所嚮往的模樣前進著吧!

十年即便長久,卻也只是另一個階段的開始,未來還有好幾個十年,等著我們繼續跨過。

 

 


 

Dazzling Cafe Badass Babes Club

地址/Add: 台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號(捷運忠孝敦化站,2號出口)

訂位電話/Tel:02-8773-9238

營業時間/B.H.:週一~週五 12:00-21:00、週六、日 11:30-21:00

Facebook:Dazzling Cafe 蜜糖吐司

網站/Web:http://www.dazzlingdazzling.com

 

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