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「要不要去吃豆花?」

「好,我覺得很好」

那是一個與好友相約跑店的日子,

晚餐之後,明明倆人都已撐著肚子,直直說再也吃不下了,

卻在提起豆花時,眼睛又再度亮起光芒。

 

2

 

「雖然很飽,但等等看到豆花時一定還是吃得下吧!」

騎著車從大稻埕繞到文山區,才發現其實台北也不過這麼大,

幾分鐘的時間走過山坡與隧道,就來到與城市有著不同氛圍的木柵。

一路上笑說還以為是要去貓空呢,但我們的目的地是在木新路旁的恆光街上。

 

3

 

在水果攤與日料小吃攤之間,是擁著清新風格的小店鋪:偷吃豆花。

「因為店長喜歡偷吃東西,獲得即時幸福感而得名」

起初便是被可愛的店名給吸引而來,在知道店名來由之後更覺得討喜了,

的確呀,偷著吃的、搶著吃的,往往能留下更多的好心情。

 

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手工豆花、雪花冰、酸梅汁與檸檬愛玉⋯,都是最適合夏天的消暑滋味。

店外幾張木桌椅是閒情的內用區,儘管沒有冷氣或風扇,

卻在吃進一口一口的豆花之後,仍能感覺幾分涼爽。

 

外帶的客人倒也不少,來來往往的大多是有些年紀的叔叔阿姨,

店址的恆光街,白天時是市場,晚上便成了美食街,

小小店鋪開設在傳統市場裡,既是創新包覆著傳統,

用新的態度,用心努力的傳承著古早味道。

 

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▲花生豆乳豆花 $60元

 

豆花的口味選擇多種,以風味和湯頭來挑選,

有香醇原味的清白豆花、古早味花生豆花、與南投小農合作的檸檬豆花,

而湯頭部分,除了店家自己手炒的黑糖、還有無糖豆乳、紅茶豆乳以及牛奶,

除此之外,也可以自行選擇配料:紅豆、綠豆、芋圓、珍珠。

 

對我來說,豆花與花生是不可以被拆散的組合,

柔軟的花生搭配著彈嫩的豆花,吃來口感總是舒適,

以前往往喜好以古早味的黑糖水搭配湯底,不過現在倒是比較喜歡無糖豆乳,

濃醇的氣息,冰沁的味蕾,緩緩散出的豆香,每一口都令人感到療癒。

 

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值得一提的是,若是點了豆花、冰品、甜湯⋯,

一旁也會再搭上一杯冰涼茶飲,或是酸梅湯,

最後,不只是偷吃了朋友的檸檬豆花,也把他的酸梅湯也偷偷喝光了。

 


 

偷吃豆花

地址/Add:台北市文山區恆光街12-2號

營業時間/B.H.:15:30~22:30(週日營業至21:00)

Facebook:偷吃豆花

 

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