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前陣子看見了窩客島的體驗活動,抱著嘗試看看的心情

竟幸運的被選中了!

剛好又是我愛的日本料理

實在是太開心,也十分感謝窩客島提供我們試吃的機會!

 

2

 

 位於台北統一阪急B2,今年六月剛開幕的

「MONSEN門扇」

主打有著濃郁湯頭的「雞骨白湯」

2.2

 ▲門扇雞骨白湯專門店—搶先體驗

內容:

白湯石鍋炸雞烏龍麵

白湯雞腿排土鍋炊飯

炸餛飩一份、飲品x2

再次謝謝窩客島的招待喔!

3.5

 ▲來自日本京都祇園的味道

門口這張大照片看著看著實在讓人好想一秒到京都啊!

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 ▲正值晚餐時間,店裡滿滿的都是人,此時店外也有幾組客人在後位

生意算是不錯!

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 ▲現在有 按讚+打卡送飲料 的活動,千萬別錯過了!

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 白湯石鍋炸雞烏龍麵

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 ▲小菜—泡菜

覺得蠻好吃的,不會太辣,味道較重

口感清脆爽口

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 ▲唐揚炸雞嫩又多汁,只不過外皮稍嫌乾硬了點

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 嚴選雞骨與六種蔬菜熬煮而成的白湯

滋味果然相當濃郁

而且還富含膠原蛋白,對女生來說是好吃又好補的食品

配上使用100%北海道小麥特製而成的烏龍麵

麵條Q彈、滑順,與白湯可說是絕佳拍檔

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 白湯雞腿排土鍋炊飯

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 ▲一上桌就是撲鼻而來的焦香味

土鍋炊飯口感似鍋巴,米飯軟硬相間

有別於一般的米飯,門扇使用高湯、土鍋炊煮

為的是讓每一粒米飯都能擁有高湯的精華

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 ▲想必你一定注意到了炊飯上那塊巨大的雞腿排

裹著厚厚的金黃外皮,雞腿肉香嫩多汁

可惜的是外皮不夠酥脆,口感稍嫌軟

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 炸餛飩

這天因為原味的賣完了,只能點起司口味的

外皮很硬,起司味道沒有很突出

個人感覺普普通通

我還是鍾情暖暖的餛飩湯呀~

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 烏龍沾麵

除了窩客島試吃體驗的餐點,我們又另外點了這道沾麵和煎餃

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▲沾麵的湯汁個人覺得蠻鹹的

沾上麵條吃,口味還是很重

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 鐵板棒餃子(原味)

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▲煎餃個人不是很喜歡

外皮有些硬,內餡也乾乾的

少了肉汁及滑嫩餃皮的口感

這讓我想起了第一次去日本,隨意在巷裡找家小餐館就進去了

而我點了一盤煎餃

至今,那份溫熱、幸福的好味道依舊存在我的心底

實在是好懷念啊~

 

MONSEN門扇

地址:台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一阪急)

電話:(02)2723-1885

營業時間:日~四 11:00~21:30 / 五~六 11:00~22:00


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