食癮，拾影

被金黃酥脆的冰花煎餃給吸引，沒想到在台北街頭裡也有這樣的煎餃，於是和好友們找了一天前往品嚐。

大高冰花煎餃，位於松山區靠近彩虹橋、饒河夜市一帶，誘人的脆皮冰花煎餃是招牌餐點，更有達十多種的口味可以選擇，

當天吃到了小黃瓜、塔香、韭菜三種口味的煎餃，最為推薦清爽的小黃瓜口味，喜歡煎餃的朋友不妨來試試！

/ Cherry.

大高冰花煎餃位在松山區的巷弄裡，距離捷運南京三民站4號出口約5-6分鐘的步行距離，

這天和好友斑比Banbi、甩甩約好一同來吃煎餃，煎餃對我來說是最適合夏季的熱食晚餐，能有剛剛好的飽足感。

牆上的菜單有相當多種煎餃口味，基本的高麗菜、韭菜、韓式泡菜，另外還有季節限定，甚至是特別的甜味煎餃（從來沒吃過甜的！）

依照個人喜好，也能夠在煎餃中加起士，除此之外也有三種湯品酸辣湯、魚丸湯、貢丸湯可以選擇，以煎餃專賣店來說還蠻豐富的。

調料區也可以自行添料使用，看到寫著「辣椒非常辣」忍不住地笑了，但也讓愛吃辣的我很是期待，

果然辣度真的不容小覷，辣椒挺香的，搭配煎餃很合適，不過不敢吃辣的朋友可能要斟酌一下囉！

不一會兒我們的煎餃就都上桌了，煎餃以鐵鍋盛裝，一份有八顆。

金黃色的脆皮冰花看來實在誘人，也能聞到陣陣的焦香氣息，看上去比起之前在台中小六鍋貼吃到的冰花要薄一點。

小黃瓜煎餃、塔香煎餃、韭菜煎餃 $70元

我點的是塔香煎餃，我們原本以為餃子裡只有單純的九層塔肉餡，沒想到竟還有茄子丁，是塔香茄子的口味呢！

韭菜煎餃的味道倒是沒有很突出的韭菜味，有加入冬粉，讓人有種韭菜盒的感受，整體上是中規中矩的表現。

而我們最喜歡的是小黃瓜煎餃，是當天吃到最多汁且鮮甜的煎餃口味，咬下去是會的噴汁的唷，趁熱品嚐時請注意燙口XD

當天吃到的餃子皮與冰花的口感倒是表現較為一般，沒有想像中的香脆，我內心中所期望吃到的會是煎得相當酥脆的口感。

不過小黃瓜口味的煎餃倒是值得試試，有別於一般吃煎餃、鍋貼的感受！

大高冰花煎餃

地址/Add：台北市松山區寶清街73號（南京三民4號出口）

電話/Tel：02-2765-4899

營業時間/BH：11:00-20:00（週日11:30開始營業、每週四公休）

Facebook：大高冰花煎餃

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